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기사 (전체 131건)
‘가래떡‧고사리‧대추’로 만드는 설날 음식
농촌진흥청(청장 김경규)은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리...
이미라 기자  |  2019-02-06 22:30
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‘행운을 부르는 돼지고기 떡국’
한국 사람들이 새해가 되면 떡국을 챙겨 먹듯이 전 세계 여러 나라에서 연초가 되면 한 해의 행운과 복을 기원하며 특별한 음식을 가족과 ...
송영국 기자  |  2019-02-05 11:27
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“설 식탁엔 한우로"... 부위별 조리법 달라
농촌진흥청(청장 김경규)은 설을 앞두고 소비가 늘 것으로 예상되는 한우의 부위별 특징과 고르는 요령을 소개했다.차례상에 밥과 나물, 과...
이미라 기자  |  2019-02-04 01:31
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보기에 좋고 맛도 좋은 알록달록 '컬러 떡국’
농촌진흥청(청장 김경규)은 설날 대표 음식인 떡국을 고구마를 활용해 먹음직스러우면서도 맛있게 끓이는 방법을 소개했다.떡국은 영양학적으로...
이미라 기자  |  2019-02-04 01:26
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설 명절 ‘과일’ 잘 고르려면?
농촌진흥청(청장 김경규)은 설을 맞아 한정된 예산으로 좋은 과일을 잘 고르는 합리적인 과일 구매 방법을 제안했다.사과와 배의 생산량이 ...
이병로 기자  |  2019-01-28 00:18
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“남북한 떡국 함께 만들어요"
한식진흥원(이사장 선재)은 설을 맞아 고향에 가지 못하는 사람들과 한국의 명절을 경험하고 싶어 하는 외국인들을 위해 2월 5(화)부터 ...
이광조 기자  |  2019-01-26 01:07
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"새해맞이 별미로 찹쌀‧더덕‧곶감 강추요~"
농촌진흥청(청장 김경규)은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리...
이미라 기자  |  2019-01-02 21:57
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"크고 달달한 신품종 딸기 ‘아리향’ 맛보세요"
농촌진흥청(청장 김경규)은 딸기 새 품종 ‘아리향’을 선보이고 평가하는 자리를 12월 20일 충남 홍성의 딸기 재배 농가에서 열었다. ...
이병로 기자  |  2018-12-24 16:51
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우리 쌀 케이크로 즐기는 연말연시 모임
농촌진흥청(청장 김경규)은 가정에서도 쉽게 따라할 수 있는 맛있는 쌀빵 만드는 방법을 소개했다.연말연시, 크고 작은 행사에서 빠지지 않...
이병로 기자  |  2018-12-24 12:58
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동지 팥죽 한 그릇 나누며 따뜻한 겨울 나기
을 보면 동짓날 돌아가신 어머니께 다녀오던 영조가 길거리 노인들에게 팥죽을 나눠줬다는 이야기가 실려 있다. 팥죽은 동짓날 추운 겨울, 사람들의 몸과 마음을 따뜻하게 녹여주는 영양식이었다.농촌진흥청(청장 김경규)은 1...
이미라 기자  |  2018-12-23 23:09
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지호한방삼계탕 군산점, 지역 어르신 모시고 삼계탕 대접
전라북도 군산시 수송동 소재 지호한방삼계탕 군산점(대표 김원봉)이 지난 13일 지역 어르신 30분을 모시고 삼계탕을 무료로 대접하는 행...
김지우 기자  |  2018-12-18 21:37
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새로운 복고, 뉴트로가 대세... 내년 외식 시장서도 트렌드 이끌 전망
미스터 선샤인과 보헤미안 렙소디의 흥행, 최저 임금의 상승, 편의점과 혼밥족. 최근 우리 주변에 불어 닥친 유행과 변화 , 그리고 대세...
이병로 기자  |  2018-12-15 14:04
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건조 사과 다이스를 활용한 홈베이킹 소개
경상남도농업기술원(원장 이상대) 사과이용연구소는 건조 사과 다이스(깍둑썰기)를 활용한 홈베이킹 레시피를 소개하였다.건조 사과 다이스는 ...
정재길 기자  |  2018-12-15 00:02
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새로운 맛으로 변신한 오이
충청남도농업기술원은 오이 가공품 2종을 자체 개발하여 오이 생산 농가와 각종 체험 농장 등에 기술을 보급할 계획이다.도 농업기술원에 따...
송광섭 기자  |  2018-12-10 21:57
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"맛있는 계란 요리 총 출동이요".... 계란요리경연대회 열려
계란자조금관리위원회(위원장 남기훈)는 지난 12월 4일(화) 서울 중구 청계천로에 위치한 한식문화관에서 ‘제8회 계란요리경연대회’를 진...
김찬래 기자  |  2018-12-08 00:24
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도토리‧브로콜리‧모과로 건강한 연말 보내기
농촌진흥청(청장 라승용)은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리...
이병로 기자  |  2018-12-07 22:42
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추운 겨울, 따뜻한 고구마 간식 추천
농촌진흥청(청장 라승용)은 고구마로 추운 겨울에 몸을 따뜻하게 하고 건강도 챙길 수 있는 간식 만드는 방법을 소개했다.고구마는 식 이섬...
이병로 기자  |  2018-12-03 22:26
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한우 저지방 부위도 건조 숙성으로 맛있게
농촌진흥청(청장 라승용)은 한우 저지방 부위를 건조 숙성하면 육질이 연해지고 맛과 향이 진해져 구이용으로 즐길 수 있다고 밝혔다.지금까...
이병로 기자  |  2018-11-28 22:01
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국산 식재료로 음식 만드는 청년 한식당의 주인공은?
농림축산식품부(이하 농식품부)와 (재)한식진흥원(이하 진흥원)은 2018년도 청년 한식당 국산 식재료 활용 지원 사업의 우수작을 선정&...
이병로 기자  |  2018-11-21 07:00
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쌀쌀해진 날씨, 뜨끈한 복어국 생각나는 계절
이번주부터 본격적인 추위가 시작될 전망이다. 겨울이 되면 떠오르는 음식은 여러가지가 있지만 그 중에서도 겨울에 제철인 재료로 만든 음식...
김지우 기자  |  2018-11-20 23:21
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