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기사 (전체 46건)
복분자 넣은 요구르트, 항산화 효과 최대 2.5배
농촌진흥청(청장 라승용)은 복분자를 넣어 요구르트를 만들면 항산화 효과와 함께 유산균 수도 늘어 더 건강하게 즐길 수 있다며 만드는 방...
이병로 기자  |  2018-06-19 11:19
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양파의 비밀, 알고 먹으면 더 맛있다
최근 몇 년 동안 중만생종 수확시기에 안정적으로 유지되었던 양파 가격이 올해는 도매가격 기준으로 전년보다 약 30% 낮고, 평년보다도 10% 낮게 거래되고 있다. 앞으로 중만생종 양파의 수확이 본격적으로 이루어지는 ...
정재길 기자  |  2018-06-09 15:10
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몸에 좋은 산딸기로 빚은 우리 전통주 어때요?
경상북도농업기술원은 6월 5일, 포항시와 공동으로 냉동 산딸기를 이용한 전통주를 개발하고 현장평가를 개최했다.포항 산딸기는 40년 이상...
정재길 기자  |  2018-06-09 00:15
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식욕 돋우는 우리 쌀의 변신
한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 쌀의 새로운 맛을 발굴하고 소비를 촉진하기 위해 지난 5월 18일 ‘쌀 요리 경연대회...
이광조 기자  |  2018-06-04 11:39
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양파․달걀․강낭콩으로 튼튼한 아기 밥상
농촌진흥청(청장 라승용)은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리...
이병로 기자  |  2018-06-01 23:51
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250만 구독자 유튜버 망치가 전하는 한국의 맛
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 유튜브(Youtube)를 통해 한국음식 레시피를 소개하고 있는 미국 ...
이병로 기자  |  2018-05-29 22:26
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"평양냉면의 깊은 향과 맛, 비결은 국산메밀"
한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 물가안정을 위해 5월 30일부터 직접 수매한 메밀 145톤을 판매할 예정이라고 밝혔다...
이병로 기자  |  2018-05-25 21:46
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"요리도 하고 꿀벌의 소중함도 배워요"
농촌진흥청(청장 라승용)은 가정의 달 5월을 맞아 집에서 아이들과 양봉산물을 활용해 손쉽게 만들 수 있는 요리법을 소개했다.양봉산물은 ...
이병로 기자  |  2018-05-09 21:51
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“영양 많은 오리고기, 맛있고 특별하게 즐겨요”
농촌진흥청(청장 라승용)은 ‘오리데이(5월 2일)’를 맞아 가정에서 보다 쉽게 즐길 수 있는 별미 오리고기 조리법과 다양한 가공품을 소...
이미라 기자  |  2018-05-03 23:11
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건강한 여름 나기 준비, 두부․죽순․참외로
농촌진흥청(청장 라승용)은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리...
이병로 기자  |  2018-04-30 23:19
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‘김치’에 담긴 뜻, 상황 따라 다르다? 김치 어학능력시험
# “김치 좀 거시기 해봐요~” 결혼식 피로연이 열린 식당, 같은 테이블에 이제 막 합석한 중년여성의 말에 사람들은 고개를 갸우뚱했다....
백종호 기자 / 논설실장  |  2018-04-24 23:23
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"종가집 밥상 찾아 봄 여행 떠나볼까?"
농촌진흥청(청장 라승용)이 2018 봄 여행주간(4월 28일∼5월 13일)에 앞서 종가의 품격 있는 맛과 멋을 체험해 볼 수 있는 ‘종가 음식 관광 프로그램’을 소개했다.‘종가 음식 관광’은 오랜 시간 전해 ...
이병로 기자  |  2018-04-16 23:49
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컬러풀 파프리카, 소비량은 원더풀!
농림축산식품부(이하 “농식품부)는 그간 파프리카 산업의 지속적 성장과 함께 파프리카 연간 1인당 소비량이 10년 전 보다 3배 이상 증...
이병로 기자  |  2018-04-13 15:00
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한식진흥원, 한식문화관 개관 2주년 기념 제주음식특별전 연다.
(재)한식진흥원(이사장 선재)은 한식문화관 개관 2주년을 맞아 제주특별자치도(도지사 원희룡)와 4월 13일(금)부터 5월 13일(일)까지 지역의 음식과 식재료를 널리 알리기 위한 제주음식특별전, ‘탐라가 선물한 자연...
이광조 기자  |  2018-04-13 00:42
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4월의 제철음식, 녹두-머위순-오리고기
농촌진흥청(청장 라승용)은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리...
이병로 기자  |  2018-04-03 00:02
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여자 컬링 안경선배가 먹던 바나나는 제주산(産)?
- 과일 수입 76만 톤(1조 3천억 원) 중, 36만 톤(3,700억 원)이 바나나- 국산 바나나, 하이엔드 과일 시장에서 도약할 가...
이병로 기자  |  2018-03-26 21:55
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밀려드는 춘곤증, 돼지고기로 잡는다.
봄철이면 어김없이 밀려오는 춘곤증은 급격한 기온 변화로 인해 생기는 피로감을 의미한다. 춘곤증은 학업 집중력과 업무 능률을 떨어뜨리며 ...
이병로 기자  |  2018-03-14 21:16
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가래떡을 발렌타인데이.화이트데이에 선물하라고?
- 농업이 6차산업으로 가는 지름길, 품질과 함께 하는 홍보.마케팅#이런 상상을 해봤다. 가수 태진아가 라는 TV예능 프로그램에서 우유...
백종호 기자  |  2018-03-12 23:20
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이번 설엔 들깨와 한우로 만드는 영양만점 떡만둣국 어때요
떡국은 영양학적으로 매우 우수한 절기음식이다. 우리 조상들은 먹을거리가 귀한 한겨울에 따뜻한 국물을 낸 떡국을 만들어 먹음으로써 영양을...
정예진 인턴 기자  |  2018-02-14 08:00
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대한민국 김치산업을 당구 업계가 선도하나?
- 1년 150억 예산 투입 ‘세계김치연구소’가 놓친 결정적 한 가지, 홍보․마케팅!- 최성원, 김행직,쿠드롱, 야스퍼스, ...
백종호 기자 / 논설실장  |  2018-02-07 21:58
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