한국영농신문

기사 (전체 245건)

농촌진흥청(청장 김경규)은 5월 8일 전주 시내에 위치한 우리 밀 제과·제빵 체험장에서 ‘우리 밀 케이크 만들기’ 경연 대회를 개최했다.이번 대회는 우리 밀에 대한 소비자의 인식을 높여 소비를 확대하고 우리 밀 자급...

이병로 기자 | 2019-05-10 23:51

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봄철 건강은 제철 음식 '애호박'으로

한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 이달의 제철 농수산물로 다양한 요리 재료로 활용되는 애호박을 선정했다. 애호박은 연중...

이병로 기자 | 2019-05-10 22:34

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‘시금치‧수수‧스트링치즈’로 나들이 준비하세요

농촌진흥청(청장 김경규)은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리...

이미라 기자 | 2019-05-02 23:52

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5월은 가정의 달, 가족과 함께 외식 어때요

농림축산식품부(이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(이하 aT)는 5월을 ‘외식의 달’로 선포하고, 외식업의 소비 촉진을 위한 푸드 ...

이병로 기자 | 2019-05-01 22:51

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5월 2일은 오리데이... 국산 토종 품종 ‘우리맛오리’

농촌진흥청(청장 김경규)은 5월 2일, ‘오리 먹는 날(오리 데이)’을 맞아 오리고기 조리법과 자체 개발한 토종 오리 품종을 소개했다....

이병로 기자 | 2019-04-27 23:18

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한식과도 잘 어울리는 한국 와인

충청북도농업기술원(원장 송용섭)은 4월 23일 와인연구소에서 와인 소모임 ‘와인살롱’ 회원과 관계자 20여 명이 참석한 가운데 와인과 ...

송광섭 기자 | 2019-04-27 15:54

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한식진흥원, 요리 강좌 ‘요리하자, 2030’ 진행

한식진흥원(이사장 선재)은 한살림연합(조완석 상임 대표) 식생활센터와 함께 4월부터 11월까지 10회에 걸쳐 한식문화관에서 요리 실습 ...

이광조 기자 | 2019-04-18 16:48

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국산 고품질 전두유로 소비자 입맛 잡는다

우리 콩의 부가 가치를 높이고 건강 관리에 관심이 많은 소비자 입맛을 사로잡을 ‘고품질 혼합 전두유’가 개발됐다.농촌진흥청(청장 김경규...

이광조 기자 | 2019-04-16 17:04

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" 귀농귀촌, 천연발효로 준비하세요"

한국천연발효연구원(원장 김성만)이 ‘술디자이너의 천연발효 특강’을 오는 6월 15일(토) 서울 삼경교육센터 5층 교육장에서 진행한다고 ...

김지우 기자 | 2019-04-11 17:57

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김치는 요리인가 반찬인가? 한-중-일간 김치 삼국지

잘 알다시피 김치는 항산화 효과, 피부노화 억제, 면역세포 활성화, 비만 억제, 변비예방, 아토피. 알레르기 개선 등에 효과가 있다고 ...

이병로 기자 | 2019-03-22 23:27

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"막걸리, 천연식초-발효효소로 평생 건강과 노후생활 준비"

한국천연발효연구원(김성만 원장)이 ‘술디자이너의 천연발효 특강’을 오는 3월 23일(토) 삼경교육센터 6층 교육장(서울역 4호선 14번...

김지우 기자 | 2019-03-11 21:34

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‘보리‧새싹 채소‧목이버섯’으로 봄 기운을 식탁으로

농촌진흥청(청장 김경규)은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리...

이미라 기자 | 2019-03-10 00:16

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‘9’로 끝나는 날엔 콩나물 먹어요

농촌진흥청(청장 김경규)은 ‘콩나물 먹는 날’을 맞아 소비를 늘리고 우리 콩 품종을 알리기 위해 간단하게 만들어 먹을 수 있는 음식과 품종을 소개했다.지난해 농촌진흥청 국립식량과학원과 대한두채협회는 업무 협약을 맺고...

이병로 기자 | 2019-03-09 23:54

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3.1운동 100주년 기념 ‘그날의 음식’ 만들기

한식진흥원(이사장 선재)은 한국콘텐츠진흥원(원장 김영준)과 함께 한식문화관에서 3.1운동 100돌을 맞이하여 백범 김구 선생이 즐겨 먹...

이광조 기자 | 2019-03-02 00:31

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‘가래떡‧고사리‧대추’로 만드는 설날 음식

농촌진흥청(청장 김경규)은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리...

이미라 기자 | 2019-02-06 22:30

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‘행운을 부르는 돼지고기 떡국’

한국 사람들이 새해가 되면 떡국을 챙겨 먹듯이 전 세계 여러 나라에서 연초가 되면 한 해의 행운과 복을 기원하며 특별한 음식을 가족과 ...

송영국 기자 | 2019-02-05 11:27

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“설 식탁엔 한우로"... 부위별 조리법 달라

농촌진흥청(청장 김경규)은 설을 앞두고 소비가 늘 것으로 예상되는 한우의 부위별 특징과 고르는 요령을 소개했다.차례상에 밥과 나물, 과...

이미라 기자 | 2019-02-04 01:31

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보기에 좋고 맛도 좋은 알록달록 '컬러 떡국’

농촌진흥청(청장 김경규)은 설날 대표 음식인 떡국을 고구마를 활용해 먹음직스러우면서도 맛있게 끓이는 방법을 소개했다.떡국은 영양학적으로...

이미라 기자 | 2019-02-04 01:26

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설 명절 ‘과일’ 잘 고르려면?

농촌진흥청(청장 김경규)은 설을 맞아 한정된 예산으로 좋은 과일을 잘 고르는 합리적인 과일 구매 방법을 제안했다.사과와 배의 생산량이 ...

이병로 기자 | 2019-01-28 00:18

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“남북한 떡국 함께 만들어요"

한식진흥원(이사장 선재)은 설을 맞아 고향에 가지 못하는 사람들과 한국의 명절을 경험하고 싶어 하는 외국인들을 위해 2월 5(화)부터 ...

이광조 기자 | 2019-01-26 01:07

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