Á¤È²±Ù Àå°üÀÌ 4¿ù 19ÀÏ ¾çÀ絿 aT¼¾ÅÍ¿¡¼ ¿¸° ¼öÃâ»ó´ãȸ ÇöÀå¿¡¼ °ü°èÀÚµé°ú ´ëȸ¦ ³ª´©°í ÀÖ´Ù. [»çÁø=³ó½ÄÇ°ºÎ] |
[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̱¤Á¶ ±âÀÚ]
Çѱ¹»ê ³ó½ÄÇ°°ú ½º¸¶Æ®ÆÊ µî ¿¬°ü »ê¾÷ÀÇ Á¦Ç°À» ÀǹÌÇÏ´Â ÄÉÀÌǪµå Ç÷¯½º(K-Food+) ¼öÃâ È®´ë¸¦ À§ÇØ Àü ¼¼°è 40°³±¹ 456°³ ÇØ¿Ü ¹ÙÀ̾î¿Í ±¹³» ¼öÃâ±â¾÷ÀÌ Âü°¡ÇÏ´Â ¼öÃâÀÇ ÀåÀÌ ¿·È´Ù.
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ(Àå°ü Á¤È²±Ù)´Â 4¿ù 19ÀÏ(¼ö)ºÎÅÍ 21ÀÏ(±Ý)±îÁö ¼¿ï ¾çÀ絿 ¿¡ÀÌƼ(aT)¼¾ÅÍ¿¡¼ ‘2023³â K-Food+ ÇØ¿Ü ¹ÙÀ̾î ÃÊû ¼öÃâ»ó´ãȸ(BKF, Buy Korean Food)’¸¦ ¿¾ú´Ù. ƯÈ÷, À̹ø ¼öÃâ»ó´ãȸ´Â ¿ì¸®³ª¶ó Æ÷ÇÔ ÃÑ 40°³±¹ 136°³ ÇØ¿Ü ¹ÙÀ̾î, 320°³ ±¹³» ¼öÃâ±â¾÷ÀÌ Âü°¡ÇÏ¿©, Äڷγª19 ½Ã±â ÀÌÈÄ ÃÖ´ë ±Ô¸ð·Î °³ÃֵƴÙ.
³ó½ÄÇ° ºÐ¾ß´Â ¾Æ¼¼¾È, ÁßȱÇ, ºÏ¹Ì, Áß³²¹Ì, À¯·´ µî ÁÖ¿ä ½ÃÀå 33°³±¹ 108°³ ¹ÙÀ̾î¿Í 242°³ ¼öÃâ±â¾÷ÀÌ Âü°¡Çϸç, ÀüÈĹæ»ê¾÷Àº 28°³ ¹ÙÀ̾î¿Í 78°³ ¼öÃâ±â¾÷ÀÌ Âü°¡ÇÑ´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ´Â À̹ø »ó´ãȸ °³ÃÖ ÀüºÎÅÍ ÇØ¿Ü ¹ÙÀ̾îÀÇ °ü½É Ç°¸ñÀ» »çÀü ÆľÇÇÏ¿© ¼öÃâ±â¾÷¿¡°Ô Á¦°øÇÏ°í, ±â¾÷°£ ¿Â¶óÀÎ »çÀü ¸é´ãÀ» ÁÖ¼±ÇÏ¿©, »ó´ãȸ ±â°£ Áß ½ÇÁúÀûÀÎ ¼öÃâ°è¾àÀ¸·Î À̾îÁöµµ·Ï Áö¿øÇß´Ù.
¾Æ¿ï·¯, »ó´ãȸ ¸¶Áö¸· ³¯ ÇØ¿Ü ¹ÙÀ̾°Ô µþ±â‧Å丶Åä µî ½Å¼±³ó»ê¹°, Àλï·ù‧±èÄ¡ µî °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ ±¹³» »ý»êÇöÀå ¹æ¹® ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÏ¿© ÇâÈÄ À̵é Ç°¸ñÀÇ ¼öÃâ Áõ°¡·Î ¿¬°èµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÇÑÆí, Á¤È²±Ù ³ó½ÄÇ°ºÎ Àå°üÀº ¼öÃâ»ó´ãȸ¿Í ¿¬°èÇÏ¿©, ÁÖ¿ä ½ÄÇ°±â¾÷, ½º¸¶Æ®ÆÊ·³ó±âÀÚÀç µî ÀüÈĹæ»ê¾÷ ±â¾÷´ëÇ¥, À¯°ü±â°üÀå µî ÃÑ 22¸í°ú ÇÔ²² 'ÄÉÀÌǪµå Ç÷¯½º(K-Food+) ¼öÃâ È®´ë ÃßÁøº»ºÎ' Á¦2Â÷ °£´ãȸ¸¦ ÁÖÀçÇß´Ù.
ÀÌ ÀÚ¸®¿¡¼ ±â¾÷º° ¼öÃ⵿Çâ ¹× ÇâÈÄ°èȹ¿¡ ´ëÇؼ ³íÀÇÇÏ°í, Áö³ 1¿ù ¼öÃâÈ®´ë ÃßÁøº»ºÎ Ãâ¹ü½Ä ÀÌÈÄ ±×µ¿¾È 170¿©°³ ±â¾÷°ú ¸é´ã, °£´ãȸ µîÀ» ÅëÇØ ¹ß±¼µÈ ÇöÀå¾Ö·Î ¹× °ÇÀÇ»çÇ׿¡ ´ëÇÑ Áö¿ø¹æ¾Èµµ ¼³¸íÇß´Ù. ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ´ÙÀ½°ú °°´Ù.
¿ì¼±, ÇÑ·ù¸¦ È°¿ëÇÑ ÇØ¿Ü ¸¶ÄÉÆà Ȯ´ë ¿äû¿¡ µû¶ó ¡ãÇØ¿Ü ÇÑ·ù ÄܼƮ ¿¬°è ³ó½ÄÇ° È«º¸ ¹× ÄÉÀÌǪµå Æä¾î(K-Food Fair)¸¦ °³ÃÖÇÏ°í ¡ãÁÖ¿ä ¼öÃâÇ°¸ñ 10°³¸¦ ¼±Á¤ÇÏ¿© µå¶ó¸¶ µî¿¡ °£Á¢±¤°í(PPL)¸¦ ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
µÑ°, ±¹³»¿Ü ¹°·ù Áö¿ø È®´ë ¹× ¿ø·á³ó»ê¹°ÀÇ ¾ÈÁ¤Àû °ø±Þ ¿äû¿¡ ´ëÇؼ´Â ¡ãÇ°¸ñº° ¼öÃâÅëÇÕÁ¶Á÷ À°¼º µî °£Á¢º¸Á¶ °È, ¡ã³ó½ÄÇ° ¼öÃâÀü¿ë ¼±º¹‧Ç×°ø±â ¿î¿µ ³ë¼± È®´ë, ¡ãÇØ¿Ü°øµ¿¹°·ù¼¾ÅÍ Áö¿ø Çѵµ È®´ë, ¡ã¼öÃâ¿ë ±èÄ¡ÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ »ý»êÀ» À§ÇÑ ±¹»ê ¹èÃß ÀúÀå‧º¸°ü·á º¸Á¶ µîÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
¼Â°, ½Å±Ô°Å·¡¼± ¹ß±¼À» ÅëÇÑ ¼öÃâ½ÃÀå ´Ùº¯È¸¦ À§ÇØ ¡ã¹ÙÀ̾î ÃÊû»ó´ãȸ È®´ë, ¡ã±¹Á¦½ÄÇ°¹Ú¶÷ȸ Âü°¡ È®´ë, ¡ã¿Â¶óÀÎ Çѱ¹½ÄÇ°°ü È®´ë ¹× ³ó½ÄÇ° ¿ªÁ÷±¸¸ô ¿î¿µ µîÀ» ÃßÁøÇÑ´Ù.
³Ý°, ÀüÈĹæ»ê¾÷ÀÇ ¼öÃâÀ» È®´ëÇϱâ À§Çؼ ¡ã½º¸¶Æ®ÆÊ ¼öÃâÀ¶ÀÚ ½Å±Ô Áö¿ø ¹× ½º¸¶Æ® ³ó¾÷ Æݵå Á¶¼º, ¡ã¼öÃâÆݵå Á¶¼º, ¡ã³ó±â°è ¿øÀÚÀç ±¸ÀÔÀÚ±Ý ±Ô¸ð È®´ë ¹× ±â¾÷´ç Áö¿øÇѵµ È®´ë, ¡ãºñ·á°¡°Ý °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇÑ ÀÚ±ÝÁö¿ø ´ë»ó ¿ø·á Ç°¸ñ È®´ë, ¡ã¼öÃâ¿ë µ¿¹°ÀÇ·á±â±â Áö¿¥ÇÇ(GMP)Á¦µµ µµÀÔ, ¡ã±×¸°¹ÙÀÌ¿À Á¦Ç° °ø°ø±â°ü ¿ì¼±±¸¸ÅÁ¦µµ µµÀÔ µîÀ» ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù. GMP(Good Manufacturing Practice)´Â ÀǾàÇ° µîÀÇ ¾ÈÀü·À¯È¿¼ºÀ» º¸ÀåÇÏ´Â °ü¸®±âÁØÀ» ¸»ÇÑ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ³ó½ÄÇ°°ú ÀüÈĹæ»ê¾÷ ¼öÃâ±â¾÷ÀÇ Çõ½ÅÀ» Áö¿øÇÒ Á¤Ã¥±ÝÀ¶ÀÚ±Ý, Çõ½Å¼ºÀåÆÝµå µîÀÇ ½Å±Ô Áö¿ø»ç¾÷µé¿¡ ´ëÇؼµµ ¼öÃâ±â¾÷µéÀÌ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô Áö¿øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Á¤È²±Ù ³ó½ÄÇ°ºÎ Àå°üÀº “À̹ø ¼öÃâ»ó´ãȸ¸¦ ÅëÇØ ¼öÃâ À¯¸Á»óÇ°À» Àû±Ø ¼Ò°³ÇÏ°í, ¿ì¸® ¼öÃâ±â¾÷µéÀÌ ÇØ¿Ü ½ÃÀå¿¡ Á» ´õ Æø³Ð°Ô ÁøÃâÇÏ´Â ±âȸ°¡ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù”¸é¼, “¾ÕÀ¸·Îµµ Á¤ºÎ´Â K-Food+ ¼öÃâÈ®´ë¸¦ À§ÇØ, ÇöÀå ¾Ö·Î»çÇ×À» Àû±Ø ¹ß±¼, ÇؼÒÇÏ´Â µî Áö¼ÓÀûÀ¸·Î µÞ¹ÞħÇØ ³ª°¡°Ú´Ù”¶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, ÄÉÀÌǪµå Ç÷¯½º(K-Food+)´Â Çѱ¹ ³ó½ÄÇ°À» ¶æÇÏ´Â ÄÉÀÌǪµå(K-Food)¿¡ ½º¸¶Æ®ÆÊ, ³ó±âÀÚÀç, µ¿¹°¿ë ÀǾàÇ° µî ÀüÈĹæ»ê¾÷À» ´õ(+)Çؼ ³ó½ÄÇ°»ê¾÷°ú ¿¬°ü»ê¾÷À» ¼öÃâÀü·« »ê¾÷À¸·Î À°¼ºÇÏ°Ú´Ù´Â Àǹ̴Ù
À̱¤Á¶ ±âÀÚ lgj@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>