¾Æ½Ã¾ÆÁ¾¹¦ÀÇ ÃÖ°í±ÞÁ¾ ´ÜÈ£¹Ú ‘¹Ì´Ï°1È£’ |
2023³â 1¿ùÀº »õÇظ¦ ¸Â¾Æ ÇÑ ÇØ ³ó»ç¸¦ °èȹÇÏ°í ÁغñÇÒ ½Ã±â´Ù. Áö³ ÇØ ±â»ó À̺¯°ú ¾î·Á¿î »óȲ ¶§¹®¿¡ ¸¹Àº ³ó°¡µéÀÌ ¾î·Á¿òÀ» °Þ¾ú´ø ¸¸Å, ¾ÕÀ¸·Î Á¾ÀÚ ½ÃÀåÀÇ Æ®·»µå´Â ‘Àç¹è ȯ°æ¿¡ °ÇÑ Ç°Á¾’À¸·Î ¿¹ÃøµÈ´Ù. »õÇØ Á¾ÀÚ ¼±Åà ½ÃÁðÀ» ¸Â¾Æ ¾Æ½Ã¾ÆÁ¾¹¦´Â ³ó°¡ ¼Òµæ¿¡ ½ÇÁúÀûÀ¸·Î µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â Áַ»óÇ°À» ¼Ò°³Çß´Ù.
¡á º¹ÇÕ³»º´°è °íÃß ‘Įź¿Ç³’ = Įź¿Ç³Àº ¾Æ½Ã¾ÆÁ¾¹¦°¡ ¾ß½ÉÂ÷°Ô Ãâ½ÃÇÑ ½ÅÇ°Á¾À¸·Î º¹ÇÕ³»º´°è(Ä®¶óº´, źÀúº´, ¿ªº´) °Ç°íÃß´Ù. ¼÷±â´Â ÁßÁ¶»ýÁ¾ÀÇ ´ë°úÁ¾ Ç°Á¾À¸·Î °úÇü°ú °Ç°úÇ°ÁúÀÌ ¿ì¼öÇÑ ÃÖ°í±Þ Ç°Á¾À̸ç ÃʱâºÎÅÍ »ýÀ°Èıâ±îÁö Âø°ú·ÂÀÌ ¿ì¼öÇÏ¿© ¼ö·®¼ºÀÌ ¸Å¿ì ³ôÀº Ç°Á¾ÀÌ´Ù. ¾Æ½Ã¾ÆÁ¾¹¦ »ý¸í°øÇÐÀ°Á¾¿¬±¸¼Ò °íÃß À°Á¾°¡ ±è±âÁعڻç´Â “Įź¿Ç³Àº ±âº»ÀûÀÎ ³»º´¼º ¸»°íµµ Æ÷Àå¹ÙÀÌ·¯½º¿¡µµ ¸Å¿ì °ÇÔÀ» ÀÛ³â Àç¹è½ÃÇèÀ» ÅëÇØ È®ÀÎÇß´Ù”¸ç “¿ÃÇØ ³ó¹Îµé¿¡°Ô °·Â Ãßõ µå¸°´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
¡á ÃÖ°í±ÞÁ¾ ´ÜÈ£¹Ú ‘¹Ì´Ï°1È£’ = ´ÜÈ£¹ÚÀº Á×°ú Âò µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ È°¿ëÀÌ °¡´ÉÇÏ¸ç ´Þ´ÞÇÏ°í dz¼ºÇÑ ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ¾Æ½Ã¾ÆÁ¾¹¦ÀÇ ¹Ì´Ï°1È£´Â Àü¹®³ó°¡¸¦ À§ÇÑ ¾Æ½Ã¾ÆÁ¾¹¦ÀÇ ÃÖ°í±ÞÁ¾ ´ÜÈ£¹ÚÀÌ´Ù. ¹«°Ô´Â 400~500g ÀüÈÄÀÇ Èæ³ì»öÀÇ °úÇÇ¿¡ ÀÜÁÙ¹«´Ì°¡ ÀÖ´Â ¹Ì´Ï ¹ãÈ£¹ÚÀÌ´Ù. Àý°£ÀÌ ¾à°£ ª°í Àý¼ºÀÌ ÁÁ¾Æ ¼öÈ®·®ÀÌ ¸¹´Ù´Â Ư¡ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, Ãʼ¼´Â °ÇÑ ¹Ý¸é ÈıâÀÇ Ãʼ¼ ¼èÅð°¡ ¿Ï¸¸ÇØ Àå±â°£ ¼öÈ®ÀÌ °¡´ÉÇÑ Ç°Á¾ÀÌ´Ù.
¡á ´Ü¸À ³ôÀº »ý½Ä¿ë ‘ÃÊ´ç¿Á¼ö¼ö 3511R’ = ÃÖ±Ù ÃÊ´ç¿Á¼ö¼ö¸¦ È°¿ëÇÑ Ä¿ÇÇ°¡ Å« Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù. ÀÏ¹Ý ¿Á¼ö¼ö¿¡ ºñÇØ 2~3¹è ÀÌ»ó ³ôÀº ´çµµ¸¦ ÀÚ¶ûÇϱ⠶§¹®Àε¥, ¾Æ½Ã¾ÆÁ¾¹¦¿¡´Â ‘3511R’À̶ó´Â ´Ü¸ÀÀÌ ¾ÆÁÖ ÁÁÀº »ý½Ä¿ë ÃÊ´ç¿Á¼ö¼ö Ç°Á¾ÀÌ ÀÖ´Ù. ‘3511R’Àº ÀÌ»è ±æÀÌ ¾à 20cm, ÀÌ»è ¿¼ö 18¿ ³»¿Ü, ÀÌ»è ¹«°Ô ¾à 220g ³»¿ÜÀÇ º¸±â ÁÁÀº Å©±â¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ¸ç ¿±Àº £Àº ³ì»öÀ¸·Î ÀÌ»èÀÇ ¾ËÀÌ ±½°í Âø¸³·üÀÌ ¿ì¼öÇÑ ³»º´¼º Ç°Á¾ÀÌ´Ù. ¼ö¿°ÀÌ ³ª¿Â ÈÄ 20~25ÀÏ°æ ¼öÈ®À» ÇÏ¸é µÈ´Ù.
À̺´·Î ±âÀÚ rlaqhrud486@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>