³óÃÌÁøÈïû(ûÀå ¶ó½Â¿ë)Àº ¿ì¸® °íÀ¯ÀÇ ³ª¹° ‘¾¦ºÎÀïÀÌ’ÀÇ °Ç° ±â´É È¿°ú¸¦ ¹àÈ÷±â À§ÇØ ¼øõÇâ´ëÇб³¿Í ÇÔ²² µ¿¹°½ÇÇèÀ» ÇÑ °á°ú, ¾Ë·¹¸£±â ¿ÏÈ È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ °ÍÀ» È®ÀÎÇß´Ù°í 9¿ù 12ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¾¦ºÎÀïÀÌ(Aster yomena)´Â À̸¥ º½, µé¿¡¼ °¡Àå ¸ÕÀú ÀÚ¶ó´Â ±¹È°ú ´Ù³â»ý ¾ß»ýÃÊ´Ù. ºÎµå·¯¿î Áú°¨¿¡ ¾´ ¸ÀÀÌ ³ª¸ç, ¼´ÃÇÑ ¼ºÁúÀ» °®´Â´Ù. ¾î¿ì·¯Áö´Â ³ª¹°ÀÌ´Ù. °ÜÀÚ Çâ°ú ³ª¹« ÇâÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·ç¸ç, »ê¿¡ ³ª´Â Èò ±¹È¶ó ÇÏ¿© Çѹ濡¼´Â ‘»ê¹é±¹’À̶ó ºÎ¸¥´Ù. ¹Î°£¿¡¼´Â ÀüÅëÀûÀ¸·Î °¨±â³ª Æíµµ¼±¿°, ±â°üÁö¿°, õ½Ä µîÀ» Ä¡·áÇÏ´Â µ¥ ÀÌ¿ëÇß´Ù.
½ÇÇèÀº ¾¦ºÎÀïÀÌ ÃßÃâ¹°À» ¸ÔÀÌÁö ¾ÊÀº Áã¿Í ¸ÔÀÎ Áã·Î ³ª´² ÁøÇàÇßÀ¸¸ç, ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀ» À¯µµÇϱâ À§ÇØ 2ÁÖ °£°ÝÀ¸·Î µÎ Â÷·Ê ¿Àºê¾ËºÎ¹Î(Ovalbumin)À» ÁÖ»çÇß´Ù. ÀÌ¾î ¾¦ºÎÀïÀÌ ÃßÃâ¹°À» 4ÁÖ°£ °æ±¸ Åõ¿©ÇÑ Áã Áý´ÜÀÇ Ç÷û¿¡¼´Â ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¸é¿ª±Û·ÎºÒ¸°(IgE)°ú È÷½ºÅ¸¹Î ³óµµ°¡ ÁØ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¸é¿ª ¹ÝÀÀÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â »çÀÌÅäÄ«Àεµ ¾¦ºÎÀïÀÌ ÃßÃâ¹°À» ¸ÔÀÎ Áý´Ü¿¡¼´Â Á¤»ó »ýÁã ¼öÁØÀ¸·Î Á¶ÀýµÆ´Ù. ¿°Áõ¼º »çÀÌÅäÄ«ÀÎ IL4, IL5 ºÐºñ´Â 76%, 65% ³·¾ÆÁ³°í, ¾Ë·¹¸£±â¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â »çÀÌÅäÄ«ÀÎ IFN-γ, IL-12´Â 100%, 146% Áõ°¡Çß´Ù.
¾¦ºÎÀïÀÌ ÃßÃâ¹°ÀÌ °ú¹Î ¸é¿ª¿¡ µû¸¥ ¼îÅ©ÀÎ '¾Æ³ªÇʶô½Ã½º(anaphylaxis)'¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â °Íµµ È®ÀÎÇß´Ù. ¾Æ³ªÇʶô½Ã½º´Â ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀÌ ³ªÅ¸³ª°í ¼ö ºÐ À̳»¿¡ ¹ß»ýÇϸç, ½ÉÇÏ¸é »ç¸Á¿¡ À̸£´Â ±Þ¼º ¾Ë·¹¸£±â Áõ»óÀÌ´Ù.
¾¦ºÎÀïÀÌ ÃßÃâ¹°À» ¸ÔÁö ¾ÊÀº Áã Áý´ÜÀº ¼îÅ© À¯¹ß ÈÄ 100% Ä¡»çÀ²À» º¸ÀÎ ¹Ý¸é, ¾¦ºÎÀïÀÌ ÃßÃâ¹°À» ¸ÔÀÎ Áã Áý´ÜÀº ¾à 50%ÀÇ »ýÁ¸À²À» º¸¿´´Ù. ¶ÇÇÑ, ¾ÆÅäÇÇ ÇǺο°À» À¯¹ßÇÑ »ýÁã´Â ÇǺΰ¡ °ÇÁ¶ÇØÁö°Å³ª Áþ¹«¸£°í, È«¹Ý Áõ»óµµ ³ªÅ¸³µ´Âµ¥, ¾¦ºÎÀïÀÌ ÃßÃâ¹°À» ¸ÔÀÎ »ýÁã´Â ÀÌ °°Àº Áõ»óÀÌ 40% Á¤µµ ÁÙ¾ú´Ù.
ÇǺΠÁ¶Á÷ÀÇ ¿°ÁõÀ» °üÂûÇÑ °á°ú, ¾¦ºÎÀïÀÌ ÃßÃâ¹°À» Åõ¿©ÇÑ Áý´ÜÀº ¿°Áõ¿¡ ÀÇÇÑ Ä§À±ÀÌ °ÅÀÇ ¾ø¾ú´Ù. ¾Ë·¹¸£±â ÄÚ °á¸·¿°À¸·Î ÀÏ»ó»ýÈ°ÀÌ ºÒÆíÇÑ »ç¶÷µé¿¡°Ô 6ÁÖ°£ ¾¦ºÎÀïÀÌ ÃßÃâ¹°À» ¸Ô°Ô ÇÑ µÚ ÄÚ °á¸·¿° Áõ»ó°ú ¸é¿ª ±â´É º¯È¸¦ Á¶»çÇß´Ù. ½ÇÇè Âü°¡ÀÚµéÀÌ ¾¦ºÎÀïÀÌ ÃßÃâ¹°À» 1g¾¿ ÇÏ·ç¿¡ µÎ ¹ø, 6ÁÖ°£ º¹¿ëÇß´õ´Ï, Ä๰°ú ÄÚ °¡·Á¿ò, Ä๰ ¸ñ ³Ñ±è µîÀÇ Áõ»óÀÌ À¯ÀÇÇÏ°Ô °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
À̹ø ¿¬±¸ °á°ú´Â ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î Àú¸íÇÑ ÇмúÁöÀÎ ±â´É¼º½ÄÇ°Àú³Î <Journal of Functional Foods(2017)>, <Journal of The Chinese Medical Association(2018)>¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù. ¶ÇÇÑ, ‘¾¦ºÎÀïÀÌ ¸é¿ª È°¼º Á¶Àý ½ÄÇ° Á¦Á¦ °³¹ß’·Î ƯÇã µî·ÏÀ» ¸¶ÃÆ´Ù. ÇöÀç ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡ ±â´É¼º ¿ø·á µî·ÏÀ» Á¦¾ÈÇÑ »óÅÂÀ̸ç, »ê¾÷ü ±â¼ú ÀÌÀü°ú »óÇ°È·Î »ê¾÷ȸ¦ ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³³ó¾÷°úÇпø ³ó½ÄÇ°ÀÚ¿øºÎ Ȳ°æ¾Æ ¹Ú»ç´Â “¿ì¸® ³ó»ê¹°ÀÎ ¾¦ºÎÀïÀÌÀÇ ´Ù¾çÇÑ ±â´É¼ºÀ» ¹àÇô ±¹³» ³ó°¡ ¼Òµæ Áõ´ë¿Í ÀÏÀÚ¸® âÃâ¿¡ Å« ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº ¿ì¸® °íÀ¯ÀÇ ³ª¹° ‘¾¦ºÎÀïÀÌ’ÀÇ °Ç° ±â´É È¿°ú¸¦ ¹àÈ÷±â À§ÇØ ¼øõÇâ´ëÇб³¿Í ÇÔ²² µ¿¹°½ÇÇèÀ» ÇÑ °á°ú, ¾Ë·¹¸£±â ¿ÏÈ È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ °ÍÀ» È®ÀÎÇß´Ù. [»çÁøÁ¦°ø=³óÃÌÁøÈïû] |
À̱¤Á¶ ±âÀÚ lgj@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>