Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø°ú Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸÀº ¼ÒºñÀÚ¿Í ÇÔ²²ÇÏ´Â HACCP ÀÎÁõ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾à(MOU)À» ü°áÇÏ¿´´Ù. [»çÁøÁ¦°ø=Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø] |
Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø°ú Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸ°¡ ¼ÕÀ» ¸ÂÀâ°í ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¾È½É ¸Ô°Å¸® È®º¸¶ó´Â »çȸÀû °¡Ä¡ ½ÇÇöÀ» À§ÇØ HACCP ÀÎÁõ È°¼ºÈ¿¡ ÇÔ²² ³ë·ÂÅ°·Î Çß´Ù.
Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Àå±âÀ±, ÀÌÇÏ HACCPÀÎÁõ¿ø)°ú Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸ(ȸÀå °Á¤È, ÀÌÇÏ Çѱ¹¼ÒÇù)Àº 7¿ù 24ÀÏ ¼¿ï½Ã Áß±¸¿¡ À§Ä¡ÇÑ Çѱ¹¼ÒÇù ȸÀǽǿ¡¼ ¼ÒºñÀÚ¿Í ÇÔ²²ÇÏ´Â HACCP ÀÎÁõ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇß´Ù.
À̳¯ Çù¾à½Ä¿¡´Â Çѱ¹¼ÒÇù¿¡¼´Â °Á¤È ȸÀå°ú ÁÖ°æ¼ø ºÎȸÀåÀ» ºñ·ÔÇØ ±èõÁÖ Çѱ¹¿©¼º¼ÒºñÀÚ¿¬ÇÕȸÀå, Àü¼ºÀÚ Çѱ¹¼ÒºñÀÚ±³À°¿ø ¿øÀå µîÀÌ, HACCPÀÎÁõ¿ø¿¡¼´Â Àå±âÀ± ¿øÀåÀ» ºñ·ÔÇØ ÀüÁ¾¹Î, ¹Ú¼±Èñ ÀÌ»ç, Á¶ÀçÁø Àü·«±âȹº»ºÎÀå µî ¾ç ±â°ü¿¡¼ 20¿© ¸íÀÌ Âü¿©Çß´Ù.
¾ç ±â°üÀº ¾ÕÀ¸·Î ±¹¹ÎÀÇ ¾ÈÀü¸Ô°Å¸®¸¦ È®º¸¸¦ À§ÇÑ HACCP ÀÎÁõ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ½Ã¹ÎÂü¿©Çõ½Å´Ü Âü¿©, HACCP ÀÎÁöµµ Á¦°í¸¦ À§ÇÑ È«º¸»ç¾÷ °øµ¿ÃßÁø, ½º¸¶Æ®HACCP ÃßÁø µî¿¡ º¸´Ù ±ä¹ÐÇÑ Çù·ÂÀ» °ÈÇØ ³ª°¡±â·Î Çß´Ù.
ƯÈ÷ HACCPÀÎÁõ¿øÀº Á¤ºÎÀÇ ¿¸° Çõ½ÅÀÇ Á¤Ã¥ ±âÁ¶¿¡ ¸ÂÃç, ¿ÜºÎ Àü¹®°¡µéÀÌ Âü¿©Çϴ‘½Ã¹ÎÂü¿©Çõ½Å´Ü’¿¡ ¼ÒºñÀÚ´Üü°¡ Àû±Ø Âü¿©ÇØ ¼ÒºñÀÚÀÇ ÀÔÀå°ú ´«³ôÀÌ¿¡¼ HACCP Á¦µµ °³¼± ¹× ÀÎÁõ½É»ç µî¿¡ ´ëÇÑ Àû±ØÀûÀÎ ÀÇ°ß °³Áø°ú Âü¿©¸¦ ¿äûÇß´Ù.
Çѱ¹¼ÒÇùµµ ‘½ÄÇ°¾ÈÀü’ÀÇ ÇÙ½ÉÀÎ HACCPÀÌ ¹ßÀüÇϴµ¥ ¼ÒºñÀÚ ´ëÇ¥·Î¼ Àû±Ø Âü¿©ÇØ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¾ÈÀü¸Ô°Å¸®ÀÇ »ýÅ°è Á¶¼º¿¡ ÇÑÃàÀ» ´ã´çÇϱâ·Î Çß´Ù. ¶ÇÇÑ HACCP¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ ÀÎÁöµµ Çâ»ó ¹× ¼ÒºñÃËÁøÀ» À§ÇÑ È«º¸»ç¾÷À» ÇÔ²² ÆîÃijª°¡±â·Î Çß´Ù.
Àå±âÀ± ¿øÀåÀº Àλ縻À» ÅëÇØ “HACCPÀ» ÅëÇØ ½ÇÇöÇÏ·Á´Â ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ ºñÀüÀ» ¼ºÃëÇϴµ¥ ¼ÒºñÀÚ´ÜüÀÇ Âü¿©¿Í ¿ªÇÒÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù.”¸ç “Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸ¿ÍÀÇ ±ä¹ÐÇÑ Çù¾÷°ú ¼ÒÅëÀ» ÅëÇØ °ø°ø±â°üÀ¸·Î¼ ±¹¹ÎÀÌ ¿øÇÏ´Â ¼ºñ½º Çõ½Å, ÀÏÀÚ¸® âÃ⠵ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù.”°í ¸»Çß´Ù.
°Á¤È ȸÀåµµ “°¥¼ö·Ï ½ÄÇ°¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ü½ÉÀÌ Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù.”¸ç “HACCPÀÎÁõ¿ø°úÀÇ »óÈ£ Çù¾÷À» ÅëÇØ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¾Ë±Ç¸®¸¦ Á¦°øÇÏ°í, ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¸Ô°Å¸® Á¶¼º¿¡ Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇü°¡ ¾ÕÀå¼°Ú´Ù.”°í ¹àÇû´Ù.
À̱¤Á¶ ±âÀÚ lgj@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>