[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® ±èÁö¿ì ±âÀÚ]
Ãà»ê °¡°ø ¾÷üÀÎ ¢ßÁ¶¼±¿¡ÇÁ¾Øºñ°¡ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °¡°øÀå¿¡¼ °Ç°ÇÏ°Ô Å°¿î 100% ¹«Ç×»ýÁ¦ Çѿ츸À» »ç¿ëÇÏ¿© ÀÚüÀûÀ¸·Î °³¹ßÇÑ Æ¯Á¦ ¾ç³ä ¼Ò½º·Î ¸¸µç ‘ÇÑ¿ì ¾ç³ä ºÒ°í±â’¸¦ Ȩ¾Ø¼îÇÎÀ» ÅëÇØ Ã³À½À¸·Î ¼±º¸ÀδÙ.
À̹ø ‘¹é½ÊÀÏ ÇÑ¿ì ¾ç³ä ºÒ°í±â’´Â °£Æí Á¶¸®°¡ °¡´ÉÇØ ½Ã°£ Á¦¾à ¾øÀÌ ¸ÀÀÖ´Â ÇÑ¿ì ºÒ°í±â ÇÑ ³¢¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ°í ´Ù¾çÇÑ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¿ä¸®·Î ¸Å¹ø ¹°¸®Áö ¾Ê°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â »óÇ°ÀÌ´Ù.
¢ßÁ¶¼±¿¡ÇÁ¾Øºñ ±Ç±â¹é¤ý±Ç±â¿¬ ´ëÇ¥´Â “¸Þ°¡¸¶Æ® ÀÔÁ¡¿¡ À̾î, Ȩ¾Ø¼îÇαîÁö ´Ù¾çÇÑ Ã¤³ÎÀ» ÅëÇØ °í°´´ÔµéÀ» ´Ù½Ã ¸¸³ª ºÉ ¼ö ÀÖ¾î °¨»çÇϸç, ´Ù½Ã Çѹø ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ ÁÁÀº Ç°ÁúÀÇ ÇÑ¿ì Á¦Ç°µéÀ» ¼±º¸ÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù”¶ó¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¼ÓÀûÀÎ ¿¬±¸°³¹ß°ú ±â¼úÇõ½ÅÀ» ÅëÇØ °í°´µé¿¡°Ô ÃÖ»óÀÇ Á¦Ç°°ú ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÒ °èȹ”À̶ó°í ÀüÇß´Ù.
ÀÌ¾î “ÃÖ±Ù ÀÎÁõ¹ÞÀº ‘³È² Áٱ⼼Æ÷ ¹è¾çÀ» À§ÇÑ ¿ìÅÂ¾Æ Ç÷û Á¶¼º¹° ¹× ÀÌÀÇ Á¦Á¶ ¹æ¹ý’ ƯÇ㸦 ÅëÇØ À°Áú °³¼± ¹× ±ÙÀ° ¼ºÀå ÃËÁø µî ¸¸Á·µµ ³ôÀº Ç°ÁúÀÇ ¼Ò°í±â¸¦ ¼±º¸ÀÏ °Í”À̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
ÇÑÆí, ¢ßÁ¶¼±¿¡ÇÁ¾Øºñ´Â Ãà»ê¾÷°èÀÇ ‘ÃÖÃÊ, ÃÖ°í, ÃÖ´ë’ ±â¾÷ ÀÌ³ä ¾Æ·¡ °Ç°ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ¿ì¸® Çѿ츦 Á¦´ë·Î °ø±ÞÇÏ°íÀÚ ¼³¸³µÆ´Ù. Ȩ¼îÇÎ ¹éÈÁ¡ µîÀÇ ±¹³» ½ÃÀåÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î º£ÀÌ¡, È£ÁÖ, µÎ¹ÙÀÌ, ³×´ú¶õµå, ·ç¸¶´Ï¾Æ µî ÇØ¿Ü ½ÃÀå ÁøÃâ º»°ÝÈÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±èÁö¿ì ±âÀÚ kkk7@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>