[»çÁø=´ë»ó¢ß] |
[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̺´·Î ±âÀÚ]
´ë»ó(ÁÖ)ÀÇ ±Û·Î¹ú ½ÄÇ° ºê·£µå ¿ÀǪµå(O’food)°¡ Çѱ¹ Àα⠱æ°Å¸® À½½Ä ¹× ´ëÇ¥ ºÐ½Ä ¸Þ´º¸¦ ÃѸÁ¶óÇÑ ‘ÄÚ¸®¾È ½ºÆ®¸®Æ® Ǫµå(Korean Street Food)’ ¶óÀÎÀ» ·ÐĪÇÏ°í K-Ǫµå ¿Ü¿¬ È®Àå¿¡ ³ª¼±´Ù.
Àü ¼¼°èÀûÀÎ ÇÑ·ù ¿Ç³¿¡ ÈûÀÔ¾î K-Ǫµå¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ ³ª³¯ÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °¡¿îµ¥, ÃÖ±Ù¿¡´Â ±è¹ä, ¶±ººÀÌ, ÇÖµµ±× µî Çѱ¹ÀÇ ±æ°Å¸® À½½ÄÀÌ ÈÁ¦¸¦ ¸ðÀ¸¸ç ±Û·Î¹ú ¼ö¿ä ¿ª½Ã ±ÞÁõÇÏ´Â Ãß¼¼´Ù.
½ÇÁ¦·Î ´ë»ó¢ß ¿ÀǪµå ¶±ººÀÌÀÇ Áö³ÇØ ¸ÅÃâ¾×Àº Àü³â ´ëºñ ¾à 4.7¹è Áõ°¡ÇÏ¸ç °¡Æĸ£°Ô ¼ºÀå ÁßÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ ´ëÇü ½´ÆÛ¸¶ÄÏ Ã¼ÀÎ Å©·Î°Å(Kroger)¿Í ¾Æ¸¶Á¸¿¡ ÀÔÁ¡ÇÏ´Â µî ÆÇ·Î ¶ÇÇÑ ºü¸£°Ô ³ÐÇô°¡°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ¾Æ¸¶Á¸¿¡¼´Â ¿ÀǪµå HMR ¶±ººÀÌ Á¦Ç°ÀÌ ¶± ºÎ¹®¿¡¼ °¡Àå ¸¹ÀÌ Æȸ®´Â ‘º£½ºÆ® ÃÊÀ̽º’¿¡ ¼±Á¤µÇ¸é¼ ³ôÀº °ü½ÉÀ» ÀÔÁõÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶±ººÀ̸¦ ÅëÇØ ±Û·Î¹ú ½ÃÀå¿¡¼ÀÇ K-ºÐ½Ä ¼ºÀå °¡´É¼ºÀ» È®ÀÎÇÑ ´ë»ó¢ßÀº ‘ÄÚ¸®¾È ½ºÆ®¸®Æ® Ǫµå’ ¶óÀÎÀ» ÅëÇØ K-Ǫµå ¿µÅä È®ÀåÀ» º»°ÝÈÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
‘ÄÚ¸®¾È ½ºÆ®¸®Æ® Ǫµå’´Â Å©°Ô °£Æí ½Ä»ç·ù¿Í µðÀúÆ®·ùÀÇ µÎ °¡Áö Ä«Å×°í¸®·Î ¼±º¸ÀδÙ. ½Ä»ç·ù´Â ±âÁ¸¿¡ ÆǸŠÁßÀÎ ¸¸µÎ, ¶±ººÀÌ, ±è¸»ÀÌ, ¾î¹¬¹Ù¿¡ ´õÇØ ±è¹ä, ÇÖµµ±×, Àü µî ½Å±Ô 3°³ Ç°¸ñÀ» ´Ã¸° 7°³ Ç°¸ñ(ÃÑ 20Á¾)À¸·Î, µðÀúÆ®·ù´Â ±âÁ¸ ÆǸŵǴ ȣ¶±, ºØ¾î»§, È£µÎ°úÀÚ¿¡ ÀÌ¾î ½ÅÁ¦Ç° °î¹°½º³¼±îÁö 4°³ Ç°¸ñ(ÃÑ 8Á¾)À¸·Î ¿î¿µµÈ´Ù.
´ë»ó¢ßÀº ‘ÄÚ¸®¾È ½ºÆ®¸®Æ® Ǫµå’ ¶óÀÎ 11°³ Ç°¸ñÀ» ¾Õ¼¼¿ö ºÏ¹Ì¤ýÀ¯·´ µî ÁÖ¿ä ¼±¸±Ç ½ÃÀåÀ» Áß½ÉÀ¸·Î K-ǪµåÀÇ ¿Ü¿¬À» È®ÀåÇÑ´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù. ÇöÁö ¿¡½º´Ð ¸¶ÄÏ°ú ¿Â¶óÀΠä³Î ÀÔÁ¡À» ½ÃÀÛÀ¸·Î ÇâÈÄ ¸ÞÀνºÆ®¸² ä³Î±îÁö È®´ëÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
°¡Àå ÈûÀ» ½ñ°í ÀÖ´Â Ç°¸ñÀº ¹Ì±¹¿¡ ‘K-±è¹ä ´ë¶õ’À» ¸ô°í ¿Ô´ø ±è¹äÀÌ´Ù. ÇöÁö ¼ÒºñÀÚÀÇ ¼±È£µµ¸¦ °í·ÁÇØ ¾ßä, ¸ÅÄ޾, Àâä µî 3Á¾À¸·Î Ãâ½ÃÇϸç, ¹ä ¾çÀº ÁÙÀÌ°í ¼ÓÀç·á¸¦ µçµçÈ÷ ³Ö¾î ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨À» »ì¸° °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
K-ºÐ½ÄÀÇ ¼±µÎÁÖÀÚÀÎ ¶±ººÀÌ ¶ÇÇÑ ±âÁ¸¿¡ ÆǸŠÁßÀÎ ´¢³¢ ¶±ººÀÌ ¿Ü¿¡ ÇöÁö ÀÔ¸ÀÀ» °í·ÁÇØ ´Ù¾çÇÑ ¸À°ú ÇüÅ·Π¼±º¸ÀδÙ. °¡¿îµ¥°¡ ºñ¾î ¼Ò½º°¡ Àß ¹è¾îµå´Â ÆÒ³×(Penne) ÆĽºÅ¸¿¡¼ Âø¾ÈÇÑ ‘±¹¹° ±¸¸Û ¶±ººÀÌ’, ¿Ü±¹ÀÎ °ü±¤°´µéÀÌ ÀÚÁÖ Ã£´Â ±¤Àå½ÃÀåÀÇ µÎ²¨¿î ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ‘¿Õ°¡·¡¶± ±¹¹° ¶±ººÀÌ’ µî 2Á¾ÀÌ´Ù.
ÇÖµµ±× ¶ÇÇÑ ´«¿©°Üº¼ ¸¸ÇÏ´Ù. Çѱ¹ÀÇ ÇÖµµ±×´Â ¾ö¹ÐÈ÷ ¸»ÇÏ¸é ‘Äܵµ±×(corn dog)’·Î ¸·´ë±â¿¡ ¼Ò½ÃÁö¸¦ ²È°í ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ×À» °¨½Î Æ¢±ä ÇüÅ´Ù. ´ë»ó¢ßÀº ÃÖ±Ù Çѱ¹½Ä ÇÖµµ±×ÀÇ ±Û·Î¹ú ÀαⰡ ³ô¾ÆÁö¸é¼ ¹Ù»èÇÏ°í Â̱êÇÑ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ÇÖµµ±×¸¦ ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù.
ÀÌ°æ¾Ö ´ë»ó¢ß ½ÄÇ°±Û·Î¹úºñÀ¯(BU)ÀåÀº “Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î µ¹Ç³À» ÀÏÀ¸Å°°í ÀÖ´Â K-ºÐ½ÄÀÇ Àαâ¿Í ±Û·Î¹ú °í°´ ¼ö¿ä¸¦ Àû±Ø ¹Ý¿µÇØ ‘ÄÚ¸®¾È ½ºÆ®¸®Æ® Ǫµå’ ¶óÀÎ ·ÐĪ°ú ÇÔ²² ´Ù¾çÇÑ ½ÅÁ¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù”¸é¼ “¾ÕÀ¸·Îµµ Àü ¼¼°èÀεéÀÇ ÀÔ¸À°ú ´ÏÁî¿¡ ¸Â´Â Â÷º°ÈµÈ Á¦Ç°À» Ãâ½ÃÇØ ±Û·Î¹ú K-Ǫµå ½ÃÀåÀ» ³ÐÇô³ª°¥ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
À̺´·Î ±âÀÚ leebr@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>