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[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® ±èÂù·¡ ±âÀÚ] 

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²É¼ÛÀ̹ö¼¸Àº ¸é¿ª·Â °­È­ ¹°Áú·Î ¾Ë·ÁÁø º£Å¸-±Û·çÄ­(ß-glucan)ÀÌ Æò±ÕÀûÀ¸·Î °ÇÁ¶µÈ ¹ö¼¸ Áß·®ÀÇ 40% ÀÌ»ó Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÈ ±â´É¼º Àӻ깰À̸ç, ÀÓ¾÷Àο¡°Ô ¼Òµæ Ç°¸ñÀ¸·Î ¼Ò°³µÇ°í ÀÖ´Ù. 

±¹¸³»ê¸²°úÇпøÀº Áö³­ 2005³âºÎÅÍ ±¹³» »ê¸²ÀÚ»ý ¹ö¼¸ÀÚ¿øÀ» ÀÌ¿ëÇÑ Àΰø±³¹è¸¦ ÅëÇØ 20³â°£ÀÇ À°¼º °úÁ¤À» °ÅÃÄ ‘½æ¸ÓÄý’À» °³¹ßÇÏ¿´´Ù ÀÌÈÄ À۳⠱¹¸³»ê¸²Ç°Á¾°ü¸®¼¾ÅÍ¿¡ Ç°Á¾º¸È£Ãâ¿ø(Ãâ¿ø¹øÈ£ 2023-5)À» Çß´Ù.

‘½æ¸ÓÄý’Àº ±âÁ¸¿¡ À¯ÅëµÇ°í Àִ ǰÁ¾¿¡ ºñÇØ ¼öÈ®½Ã±â°¡ 3ÁÖ ºü¸£°í, Àç¹è±â°£ÀÌ ¾à 1/3 °¨ÃàµÇ¾î 3°³¿ù À̳»¿¡ ¼öÈ®ÀÌ °¡´ÉÇÑ Ç°Á¾ÀÌ´Ù. ±âÁ¸ Ç°Á¾°ú »ý»ê·®Àº ºñ½ÁÇϳª »ý»ê±â°£À̠ª¾Æ °æÁ¦¼ºÀÌ ³ôÀº ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.

À̹ø Åë»ó½Ç½Ã ½ÅûÀº À̹ø ´Þ 18ÀϱîÁö Á¾ÀÚ¾÷¿¡ µî·ÏµÈ ´©±¸³ª ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ½Åû¼­·ù¿Í ¼­·ùÁ¦Ãâ ¹æ¹ýÀº »ê¸²Ã» È¨ÆäÀÌÁöÀÇ °ø°í¶õ¿¡ ¼Ò°³µÇ¾î ÀÖ´Ù. Åë»ó½Ç½Ã °è¾àÀڴ °è¾àü°áÀÌ ¿Ï·áµÈ ÈÄ ½ÅÇ°Á¾ÀÇ ±ÕÁÖ¸¦ ºÐ¾ç¹Þ°Ô µÈ´Ù.

±¹¸³»ê¸²°úÇпø »ê¸²¹Ì»ý¹°¿¬±¸°ú À¯¸² ÀÓ¾÷¿¬±¸»ç´Â “°Ç°­±â´É¼ºÀÌ ³ôÀº Àӻ깰ÀΠ²É¼ÛÀ̹ö¼¸À» È°¿ëÇÏ¿© ±¹¹Î°Ç°­ ÁõÁøÀ» À§ÇÑ ±â´É¼º ½ÅÇ°Á¾À» °³¹ßÇϴ ¿¬±¸µµ °­È­ÇÏ°Ú´Ù.”°í ¸»Çß´Ù.

±èÂù·¡ ±âÀÚ  kcl@youngnong.co.kr

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