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µ¿¹°¿ë ÀÇ·á±â±â 'Áö¿¥ÇÇ' ½ÃÇà, ¼öÃâ °æÀï·Â °­È­³ó½ÄÇ°ºÎ, ¼öÃâ±â¾÷°ú °£´ãȸ ¿­¾î... Á¦µµ°³¼± »çÇ× °øÀ¯, ¾÷°è ÀÇ°ß Ã»Ãë
±¹³» µ¿¹°¿ë ÀÇ·á±â±â ¼öÃâ±â¾÷ °£´ãȸ ÇöÀå [»çÁø=³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ]

[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̺´·Î ±âÀÚ] 

³ó½ÄÇ°ºÎ´Â ¼öÃâ ¸ñÀûÀÇ µ¿¹°¿ë ÀÇ·á±â±â Áö¿¥ÇÇ(GMP) ±Ù°Å ±ÔÁ¤À» ½Å¼ÓÇÏ°Ô ¸¶·ÃÇϱâ À§ÇØ ¡¸µ¿¹°¿ë ÀǾàÇ° µî Ãë±Þ±ÔÄ¢¡¹À» ¿ÃÇØ 1¿ù 5ÀÏ °³Á¤ÇÏ°í ³ó¸²Ãà»ê°Ë¿ªº»ºÎ´Â Á¦µµ ¿î¿µÀ» À§ÇÑ °í½Ã¸¦ Á¦Á¤ÇÏ¿© 2¿ù 22ÀϺÎÅÍ ½ÃÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áö¿¥ÇÇ(GMP, Good Manufacturing Practice)´Â ÀǾàÇ° µîÀÇ ¾ÈÀü¼º‧À¯È¿¼ºÀ» º¸ÀåÇϴ Á¦Á¶‧Ç°Áú°ü¸® ±âÁØÀ» ¸»ÇÑ´Ù.

³ó½ÄÇ°ºÎ´Â Áö³­ÇغÎÅÍ ³ó»ê¾÷ Àü¹ÝÀÇ ¼öÃâ °æÀï·ÂÀ» °­È­ÇÏ°í ¾÷°è¸¦ Áö¿øÇϱâ À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ³ë·ÂÀ» ±â¿ï¿©¿Ô´Ù. Æ¯È÷, Áö³­ÇØ ÄÉÀÌ-Ǫµå Ç÷¯½º(K-Food+) ¼öÃâÈ®´ë °£´ãȸ µî¿¡¼­ “Áß±¹ µî¿¡ µ¿¹°¿ë ÀÇ·á±â±â ¼öÃâÀ» À§Çؼ­´Â ±¹³»¿¡ µ¿¹°¿ë ÀÇ·á±â±â Á¦Á¶․Ç°Áú°ü¸®±âÁØ(GMP) µµÀÔÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù”´Â ÇöÀå ÀÇ°ßÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. 

ÇÑÆí, ³ó½ÄÇ°ºÎ ±ÇÀçÇÑ ³ó¾÷Çõ½ÅÁ¤Ã¥½ÇÀåÀº 2¿ù 26ÀÏ ±¹³» µ¿¹°¿ë ÀÇ·á±â±â ¼öÃâ±â¾÷ÀΠ¹ÙÀÌ¿À³ëÆ®¸¦ ¹æ¹®ÇÏ¿© ¿¬±¸½Ã¼³ µîÀ» Âü°üÇÏ°í, ÁÖ¿ä ¼öÃâ±â¾÷°ú °£´ãȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù. À̹ø °£´ãȸ¿¡¼­´Â µ¿¹°¿ë ÀÇ·á±â±â Á¦µµ°³¼± »çÇ×À» °øÀ¯ÇÏ°í, ¼öÃâ È®´ë¸¦ À§ÇÑ ¾÷°è ÀÇ°ß ¹× ¾Ö·Î»çÇ× µîÀ» Ã»ÃëÇß´Ù.

À̹ø¿¡ ¹æ¹®ÇÑ ¢ß¹ÙÀÌ¿À³ëÆ®´Â ´ëÇ¥ÀûÀΠµ¿¹°¿ë ÀÇ·á±â±â(Áø´Ü Àåºñ ¹× Å°Æ® µî) ¼öÃâ ±â¾÷ÀÌ´Ù. µ¿¹°¿ë ÀÇ·á±â±â(ü¿ÜÁø´Ü ÀÇ·á±â±â Æ÷ÇÔ)´Â Áö³­ÇØ ¼¼°èÀû °æ±â ¾ÇÈ­ µî ¾î·Á¿î ´ë¿Ü ¿©°Ç¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¼öÃâÀÌ Àü³â´ëºñ 2.4% Áõ°¡Çϴ µî Áö¼Ó ¼ºÀåÀÌ Àü¸ÁµÇ°í Àִ ǰ¸ñ Áß Çϳª´Ù.

ÇöÀå °£´ãȸ¿¡ Âü¼®ÇÑ ±â¾÷ °ü°èÀڴ µ¿¹°¿ë ÀÇ·á±â±â Áö¿¥ÇÇ°¡ ½Å¼ÓÇÏ°Ô µµÀԵȠ°Í¿¡ °¨»çÇϸç, ¼öÃâÀ» À§ÇØ ºü¸¥ ÀÎÁõÀ» °ÇÀÇÇß´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ³ó½ÄÇ°ºÎ´Â ±â¾÷¿¡¼­ Áö¿¥ÇÇ ½É»ç¸¦ ½ÅûÇϴ °æ¿ì, ½Å¼ÓÇÏ°Ô °ü·Ã ÀýÂ÷¸¦ ÁøÇàÇÏ°Ú´Ù°í ´äº¯ÇÏ°í, À̹ø Á¦µµ µµÀÔÀ» ÅëÇØ ¿ì¸® Á¦Ç°ÀÇ Ç°Áú°ú ½Å·Úµµ¸¦ Á¦°íÇÏ¿© ¼¼°è ½ÃÀå¿¡¼­ °æÀï·ÂÀÌ °­È­µÉ ¼ö Àֱ⸦ ±â´ëÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

°Ë¿ªº»ºÎ´Â Á¦µµ ½ÃÇà¿¡ ¾Õ¼­ µ¿¹°¿ë ÀÇ·á±â±â ¼öÃâ±â¾÷À» ´ë»óÀ¸·Î »çÀü ¼³¸íȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ°í °ü·Ã ³»¿ëÀ» ¾È³»Çϴ µî ½Å¼ÓÇÏ°Ô ½É»ç¸¦ ÃßÁøÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸¸ÀüÀ» ±âÇÏ°í ÀÖ´Ù. 

¶ÇÇÑ, ³ó½ÄÇ°ºÎ´Â ¿ÃÇØ µ¿¹°¿ë ÀǾàÇ°․ÀÇ·á±â±â °ü·Ã ¿¹»êÀ» ´ëÆø È®´ëÇß´Ù. °æÀï·Â Àִ Á¦Ç° »ý»ê ¹× ¼öÃâ Áö¿øÀ» À§ÇÑ ¿ø·á±¸ÀÔ ÀڱݠÁö¿øÀ» È®´ëÇÏ°í, ÇØ¿Ü Àü½Ãȸ Çѱ¹°ü ¿î¿µ µî ÆǷΤý¸¶ÄÉÆàÁö¿ø ¹× ¼öÃâ ÀáÀç·ÂÀÌ ³ôÀº ½Å½ÃÀå °³Ã´ Áö¿øÀ» °­È­ÇÑ´Ù. Æ¯È÷, ¿ÃÇغÎÅÍ µ¿¹°¿ë ÀÇ·á±â±â ¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Áö¿¥ÇÇ »ó´ãÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.

±ÇÀçÇÑ ½ÇÀåÀº “µ¿¹°¿ë ÀǾàÇ° ¹× ÀÇ·á±â±â ¼öÃâ±â¾÷ÀÌ ±¹Á¦Àû °æÀï·ÂÀ» °®Ãâ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿¬¸»±îÁö ÇùÀÇü¸¦ ¿î¿µÇÏ¿© µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° »ê¾÷ ¹ßÀü´ëÃ¥À» ¸¶·ÃÇÒ °èȹ”À̶ó¸ç, “¿ÃÇصµ ÄÉÀÌ-Ǫµå Ç÷¯½º(K-Food+) ¼öÃâÈ®´ë ÃßÁøº»ºÎ¸¦ °¡µ¿ÇÏ°í, ÇöÀå°ú ¼ÒÅëÀÇ ÀÚ¸®¸¦ ÀÚÁÖ ¸¶·ÃÇÏ¿© ¼öÃâ¾÷°èÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÀÇ°ß°ú ¾Ö·Î¸¦ Àû½Ã¿¡ ¹Ý¿µÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÒ °Í”À̶ó°í °­Á¶Çß´Ù.

À̺´·Î ±âÀÚ  leebr@youngnong.co.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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