¼¿ï ÇÑ ´ëÇü¹éÈÁ¡¿¡¼´Â ²Ü°ú È«»ï µîÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ¼±¹°¼¼Æ® ¸ÅÃâÀÌ Àü³âº¸´Ù 20%ÀÌ»ó ´Ã¾ú´Ù´Â ¼Ò½ÄÀÌ µé¸°´Ù. [»çÁø=ÇȻ纣ÀÌ] |
[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̱¤Á¶ ±âÀÚ]
¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ²ÜÀ» ¸¹ÀÌ »ý»êÇÏ°í ¼ÒºñÇÏ´Â ³ª¶óµéÀº ¾îµðÀϱî? ´ºÁú·£µå, ¿ìÅ©¶óÀ̳ª, ºê¶óÁú, ¸ß½ÃÄÚ, Àεµ, ·¯½Ã¾Æ, À̶õ, ¹Ì±¹, ÅÍÅ°, Áß±¹ µîÀÌ ¼¼°è 10´ë ²Ü»ý»ê±¹À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ±× Áß 1À§¿Í 2À§´Â Áß±¹°ú ÅÍÅ°.
±×·¸´Ù¸é Àü¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ºñ½Ñ ²ÜÀº ¾î´À ³ª¶óÀÇ ¾î¶² ²ÜÀϱî? ÀÌ¿¡ ´ëÇؼ´Â ÃÖ±Ù ³ª¿Â ´º½º¸¦ Âü°íÇÏ¸é µÉ µíÇѵ¥, ÃÖ±Ù ´ºÁú·£µå¿¡¼ 230gÂ¥¸® ÇÑ º´ °¡°ÝÀÌ 200¸¸¿ø¿¡ À̸£´Â ²ÜÀÌ ³ª¿Í ÇØ¿ÜÅäÇÈÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù. ´ºÁú·£µå ÇÑ ²Üȸ»ç¿¡¼ ÇÑÁ¤ÆÇ ¸¶´©Ä« ²Ü 230gÂ¥¸® 1000º´À» º´´ç 2500´ºÁú·£µå ´Þ·¯(¿ì¸®µ· ¾à 200¸¸¿ø)¿¡ ÆǸÅÇؼ ÈÁ¦´Ù. ȸ»ç ÃøÀº ÀÌ ²Ü¿¡ °·ÂÇÑ Ç×±Õ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ¸ÞÆ¿±Û¸®¿Á»ì(MGO) ¼ººÐÀÌ kg´ç 2050mgÀ̳ª µé¾î ÀÖ¾î Áö±Ý±îÁö ³ª¿Â ¾î¶² ¸¶´©Ä« ²Üº¸´Ù MGO ÇÔ·®ÀÌ ¸¹´Ù°í °Á¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í.
ÀÌó·³ ²ÜÀÌ Áö´Ñ È¿´ÉÀ» ¾Õ¼¼¿ö ÇÁ¸®¹Ì¾ö²ÜÀ» ÆǸÅÇÏ´Â ³ª¶óµéÀÌ ÀÖ´Ù. ¿ª½Ã ¿ì¸®³ª¶ó¿¡µµ ÀÌ °°Àº ²ÜÀÌ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ¹Ù·Î ¹ã²ÜÀÌ´Ù. ±¹»ê ¹ã²ÜÀÇ Ç×¹ÙÀÌ·¯½º È¿°ú°¡ °úÇÐÀûÀ¸·Î ÀÔÁõµÆ´Âµ¥, ¾Æ¹Ì³ë»ê, ¹«±âÁú, ºñŸ¹Î°ú °°Àº ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾ç ¼ººÐÀ» Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ¾î¼ ¸é¿ª·Â °È, õ½Ä, ±â°üÁö ¿°Áõ ¿ÏÈ µîÀÇ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í. ¶ÇÇÑ Ç×±Õ ÀÛ¿ë¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ°í, ÇÇ·Îȸº¹, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÇÏ, Ç×¾ÏÈ¿°ú, ºóÇ÷ ¿¹¹æ µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ »ý¸®È°¼º È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¹ã²Ü »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ °¡Àå ¸¹ÀÌ »ý»êµÇ´Â ²ÜÀº ¾Æ±î½Ã²ÜÀÌ´Ù. °ÅÀÇ ´ëºÎºÐÀ̶ó°í º¸¸é µÉ Á¤µµ·Î ¾Æ±î½Ã²ÜÀÌ ´ë¼¼ÀÎ ¸ð¾ç»õ. ±×·±µ¥ ÈçÈ÷ ¾Ë°í ÀÖ´Â '¾Æ±î½Ã³ª¹«'¿Í '¾ÆÄ«½Ã¾Æ³ª¹«'´Â ´Ù¸¥ Ç°Á¾. ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â ¾Æ±î½Ã²ÜÀº ¾Æ±î½Ã³ª¹«¿¡¼ ³ª¿Â´Ù. ¾Æ±î½Ã³ª¹«ÀÇ Á¾¸íÀº ‘À¯»ç’ ¾ÆÄ«½Ã¾Æ¶ó´Â ¶æÀÇ ½´µµ¾ÆÄ«½Ã¾Æ(pseudo-acacia). Çѱ¹ÀüÀï ÀÌÈÄ¿¡ »ê¸²³ìÈ»ç¾÷À» ÅëÇØ ´ë·®À¸·Î »ê¿¡ ½É¾îÁ³´Ù. ¹Ù·Î À̶§ºÎÅÍ ¾ÆÄ«½Ã¾Æ¶ó°í ºÎ¸£±â ½ÃÀÛÇß´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº ±¹³» »ý»ê ²ÜÀÇ 70%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â ¾Æ±î½Ã²ÜÀÌ ºñŸ¹Î B1°ú B2, Ä®½·, ±¸¸®, ö, Æ÷Ÿ½·(Ä®·ý), ¸¶±×³×½·, ¸Á°£, ¼Òµã(³ªÆ®·ý), ÀÎ, ¾Æ¿¬, Ȳ µî ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÀÌ·Î¿î ¹«±â¹°ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Â Á¡¿¡ ÁÖ¸ñÇß´Ù. ´õºÒ¾î ¾Æ±î½Ã²ÜÀÌ À§¿°, À§±Ë¾ç, À§¾ÏÀÇ ¹ßº´ÀÎÀÚ Áß Çϳª·Î ¾Ë·ÁÁø Ç︮ÄÚ¹ÚÅÍ ÆÄÀ̷θ®±ÕÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù´Â Á¡µµ Å« ƯÀåÁ¡À¸·Î ÆľÇÇß´Ù. ¾Æ±î½Ã²Ü¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¾Æºê½Ã½º»ê(abscisic acid) ¶§¹®.
³óÃÌÁøÈïûÀº “¼³ ¸íÀýÀ» ¸Â¾Æ ¼ÒÁßÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô ¾Æ±î½Ã²ÜÀ» ¼±¹°ÇÏ¸é¼ ¿ì¸® ¾Æ±î½Ã²Ü¿¡ °üÇÑ Á¤È®ÇÑ Á¤º¸µµ °øÀ¯ÇÏ±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í Çß´Ù. ±×¸¸Å ¿ì¸® ¾Æ±î½Ã²ÜÀÌ Áö´Ñ È¿´É¿¡ ´ëÇÑ ÀںνÉÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÏ °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ·± ºÐÀ§±â ¼Ó¿¡¼ ¼¿ï ÇÑ ´ëÇü¹éÈÁ¡¿¡¼´Â ²Ü°ú È«»ï µîÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ¼±¹°¼¼Æ® ¸ÅÃâÀÌ Àü³âº¸´Ù 20%ÀÌ»ó ´Ã¾ú´Ù´Â ¼Ò½ÄÀÌ µé¸°´Ù.
±×·±µ¥ ²Ü °ü·Ã ±ÄÀº ¼Ò½Äµµ µé¸°´Ù. ¹ß±âºÎÀüÄ¡·áÁ¦ ¼ººÐ 'Ÿ´Ù¶óÇÊ'ÀÌ °ú´Ù ÇÔÀ¯µÈ ¼öÀÔ ¹ú²Ü Á¦Ç°ÀÌ À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Ù´Â °Í. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â °ü·Ã Á¦º¸¸¦ ¹Þ°í °ÅÀÇ ¹Ý ³â ³Ñ°Ô ¼ö»ç¸¦ ¹ú¿© ¼öÀÔ¾÷ÀÚ¸¦ ã¾Æ³»°í ÇØ´çÁ¦Ç°À» ¼ö°ÅÇß´Ù. ÇØ´ç Á¦Ç°Àº ¹ß±âºÎÀü Ä¡·áÁ¦ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î °ú´Ùº¹¿ëÇÒ ¶§¿£ µÎÅë, ¾È¸éÈ«Á¶, ½ÉÀå¹Úµ¿¼ö Áõ°¡ µî ºÎÀÛ¿ëÀÌ µ¿¹ÝµÈ´Ù°í ÇÑ´Ù.
À̱¤Á¶ ±âÀÚ lgj@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>