Çϸ²ÀÌ ¾î¸°ÀÌ½Ä Çªµð¹öµð ºê·£µå¸¦ ·ÐĪÇß´Ù. [»çÁø=Çϸ²] |
[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̺´·Î ±âÀÚ]
Çϸ²ÀÌ Â÷¿øÀÌ ´Ù¸¥ Ä÷¸®Æ¼ÀÇ ¾î¸°ÀÌ½Ä ½ÃÀå °³Ã´¿¡ ³ª¼±´Ù. Çϸ²ÀÌ Ãß±¸ÇÏ´Â ÃÖ°íÀÇ ¸À°ú Ç°ÁúÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¾ö¸¶¾ÆºüÀÇ »ç¶ûÀ» ´õÇØ ¸¸µç ‘ÁøÂ¥ ¸À’À» Á¤¼º½º·´°Ô ´ãÀº ½Å°³³ä ¾î¸°ÀÌ½Ä ºê·£µå¸¦ ¼±º¸ÀÌ¸ç ½ÄÇ° ½ÃÀåÀÇ »õ·Î¿î Æз¯´ÙÀÓÀ» À̲ö´Ù.
Á¾ÇÕ½ÄÇ°±â¾÷ Çϸ²Àº ¾î¸°ÀÌ½Ä ºê·£µå ‘Ǫµð¹öµð’¸¦ ·ÐĪÇÏ°í, Çϸ² ±èÈ«±¹ ȸÀå°ú ¾ö¸¶¾Æºü Á÷¿øµéÀÌ Á÷Á¢ ¿¬±¸°³¹ßÇØ ¸¸µç Áï¼®¹ä 3Á¾, ¶ó¸é 4Á¾, ±¹¹°¿ä¸® 5Á¾, ººÀ½¹ä 5Á¾, Æ¢±è¿ä¸® 5Á¾, ÇÖµµ±× 2Á¾ µî ½ÅÁ¦Ç° 24Á¾À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 1ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Çϸ²Àº ¿µÀ¯¾Æ½Ä°ú À¯»çÇÑ °íÇ°Áú ½ÄÀç·á¿¡ ¼ºÀνĿ¡ µÚÁöÁö ¾Ê´Â ¸À Ä÷¸®Æ¼¸¦ Ãß±¸ÇÏ´Â ½º¸¶Æ®ÇÑ ¾ö¸¶¾Æºü¿Í ¾î¸°ÀÌ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ´ÏÁ ¹Ý¿µÇØ Â÷¿øÀÌ ´Ù¸¥ Ä÷¸®Æ¼ÀÇ ‘¾î¸°À̽Ē ºê·£µå¸¦ ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù. ¾î¸°À̽İú À¯¾Æ½ÄÀº ¿µ¾ç¿¡¸¸ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃç '¸ÀÀº ¾øÀ» °Í'À̶ó´Â °íÁ¤ °ü³äÀ» ±ú°í ¾î¸°À̵éÀÇ ÀÔ¸À°ú ¿µ¾çÀ» ¸ðµÎ ¸¸Á·½ÃÅ°±â À§ÇÑ ºê·£µå·Î ¾î¸°ÀÌ½Ä ½ÃÀå °³Ã´¿¡ ³ª¼± °ÍÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ¾ÆÅäÇǸ¦ ¾Î¾Ò´ø ¸·³»µþÀ» À§ÇØ 2021³â ÷°¡¹°ÀÌ ¾ø´Â ‘´õ¹Ì½Ä(The¹Ì½Ä) ÀåÀζó¸é’À» ¼±º¸ÀÎ µ¥ ÀÌ¾î ¾î¸°À̽ĵµ Á¦´ë·Î ¸¸µé¾îº¸ÀÚ´Â ±èÈ«±¹ ȸÀåÀÇ ÀÇÁö°¡ ÄÇ´Ù.
Ǫµð¹öµðÀÇ ¸ðµç Á¦Ç°Àº Çϸ²ÀÇ ½ÄǰöÇп¡ µû¶ó °¡Àå ½Å¼±ÇÑ ÀÚ¿¬ ½ÄÀç·á·Î Á¦´ë·Î ¸¸µé¾îÁ³´Ù. ¶ÇÇÑ ‘¹Ì½Ä°¡ ¾ö¸¶¿Í µþ ¹Ùº¸ ¾Æºü°¡ »ý°¢ÇÏ°í, Àü¹®°¡°¡ ¿µ¾ç ¼³°èÇÏ°í, ¼ÎÇÁ°¡ ¸¸µç ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¾î¸°ÀÌ½Ä ºê·£µå’¸¦ ¸ñÇ¥·Î BM, ¼ÎÇÁ¿Í R&D ¿¬±¸¿ø, ¿µ¾ç Àü¹®°¡ µî ¾ö¸¶¾Æºü Á÷¿øµéÀÌ ¿À·£ ½Ã°£ °í¹ÎÇϸç Á÷Á¢ ±âȹ, ¿¬±¸ °³¹ßÇÑ Æ¯º°ÇÑ Á¶¸®¹ýÀÌ Àû¿ëµÆ´Ù.
Ǫµð¹öµð Á¦Ç°Àº °í±â¿Í »ç°ñ, Çâ½Å ä¼Ò µîÀ» dzºÎÇÏ°Ô ³Ö¾î °¢ ÀÚ¿¬Àç·á ÀÚü¿¡¼ ¿ì·¯³ª¿À´Â dz¹Ì¿Í ÇâÀ¸·Î °¨Ä¥¸ÀÀ» ²ø¾î¿Ã·È´Ù. MSG¸¦ ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê°í ³ªÆ®·ýÀº ¼ºÀÎ½Ä ´ëºñ 20% ÀÌ»ó ÁÙ¿´Áö¸¸ Â÷¿øÀÌ ´Ù¸¥ ¸ÀÀ» ±¸ÇöÇØ ¾ÆÀ̵éÀÇ ÀÔ¸ÀÀÇ °¡Ä¡¸¦ ³ô¿´´Ù.
ƯÈ÷ Ǫµð¹öµð ¶ó¸éÀº ±âÁ¸ ¶ó¸éÀÇ ³ªÆ®·ý ¼öÄ¡(1,640mg)º¸´Ù ÈξÀ ³·Àº ¼öÁØ(»¡°¶ó¸é 1,080mg/ÇϾç¶ó¸é 1,050mg)ÀÌÁö¸¸ ÁÁÀº Àç·á·Î Á¦´ë·Î ²ú¿©³» ¼ºÀÎ ÀÔ¸À¿¡µµ ¼Õ»ö¾ø´Â ¼öÁØÀ¸·Î ¸ÀÀ» ±Ø´ëÈÇß´Ù. ±¹¹°¿ä¸®µµ ¼ºÀÎ ³ªÆ®·ý ±ÇÀå·® ´ëºñ 7.8%~16.5% ¼öÁØÀÌÁö¸¸ dzºÎÇÑ ÀÚ¿¬Àç·á·Î ¸ÀÀ» ÃÖ´ëÄ¡·Î ²ø¾î¿Ã·È´Ù.
¶ÇÇÑ Çªµð¹öµð Á¦Ç°Àº ÇÕ¼ºÃ·°¡¹°ÀÌ ¾øÀÌ °¡Àå ½Å¼±ÇÑ ÀÚ¿¬ ½ÄÀç·á·Î ¸ÀÀ» ³»´Â Çϸ²ÀÇ ½ÄǰöÇÐÀÇ ¿øÄ¢À» ÁؼöÇß´Ù. 100% ±¹³»»ê À¯±â³ó ½Ò°ú ½Ì½ÌÇÑ ±¹³»»ê »ýä¼Ò, ½Å¼±ÇÑ ÇÑ¿ì¿Í ±¹³»»ê »ý°èÀ°·»ýµ·À°, °íÈï ¹Ì¿ª µî Áö¿ª Ư»ê¹°±îÁö °íÇ°ÁúÀÇ ¿ø·á¸¦ ¾Æ³¦¾øÀÌ ³Ö¾ú´Ù. ºÎ¸ðµéÀÌ ¾È½ÉÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àü¹® ¿µ¾ç»ç¸¦ ÅëÇØ ¾î¸°ÀÌÀÇ ¼ºÀå°ú ¹ßÀ°¿¡ ¸ÂÃá ¿µ¾çÇÐÀû Á¦Ç° ¼³°è±îÁö °ÈÇß´Ù.
¾î¸°À̵éÀÌ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¾Ã°í ¼ÒÈÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àç·áÀÇ ½Ä°¨°ú Å©±â¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸ °á°úµµ ¹Ý¿µµÆ´Ù. Áï¼®¹äÀÇ °æ¿ì ½ÃÁß Á¦Ç° ´ëºñ ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ 5% ³ô¾Æ ½Ä°¨ÀÌ ºÎµå·¯¿ì¸ç ¸¹ÀÌ ¾ÃÁö ¾Ê°í »ïÄѵµ ¼ÒÈ¿¡ ºÎ´ãÀÌ ¾ø´Ù. ¶ó¸éÀº ÇÑ ÀÔ¿¡ ½ï »¡·Á µé¾î¿À´Â ¾ãÀº ¸éÀ» ±¸ÇöÇßÀ¸¸ç, ±â¸§¿¡ Æ¢±âÁö ¾ÊÀº °Ç¸éÀ¸·Î »ý¸éÀÇ ½Ä°¨À» »ì·È´Ù. ¹Ì´Ïµ·±î½º¿Í ġŲ±î½º´Â ÆÄÀξÖÇà ǻ·¹·Î ¼÷¼ºÇØ À°ÁúÀÌ ºÎµå·¯¿ì¸ç ½Å¼±ÇÑ ½Ä»§À» ±×´ë·Î °¥¾Æ ¸¸µç »ý »§°¡·ç·Î Æ¢°Ü ù ÀÔºÎÅÍ ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾ÆÀ̵éÀÌ ¹ä ¸Ô´Â °ÍÀ» ½È¾îÇÒ °ÍÀ̶ó´Â Æí°ßÀ» ±ú°í Àç¹ÌÀÖ´Â ½Ä»ç½Ã°£À» º¸³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁøÇÑ ÇÎÅ©»ö°ú µ¿¹° ij¸¯ÅÍ µðÀÚÀÎÀ» Á¦Ç° ÆÐÅ°Áö¸¦ Àû¿ëÇß´Ù. ¾ÆÀ̵éÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Àå³²°¨°ú 12¸¶¸®ÀÇ Çªµð¹öµð µ¿¹° ij¸¯ÅÍ ½ºÆ¼Ä¿µµ µ¿ºÀµÆ´Ù. ¼ýÀÚ ³îÀ̸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ýÀÚ Ä¡Å² ³Ê°Ù°ú ¸¶¹ý °¡·ç¸¦ ³Ö°í ½Å³ª°Ô Èçµé¾î ¸Ô´Â ÆËÄÜġŲ±îÁö Èï¹Ì ¿ä¼Òµµ ´õÇß´Ù.
Ǫµð¹öµð Á¦Ç°Àº ¡ãÁï¼®¹ä 3Á¾, ¡ã¶ó¸é4Á¾, ¡ã±¹¹°¿ä¸® 5Á¾ µî »ó¿Â ¶óÀΰú ¡ãººÀ½¹ä 5Á¾, ¡ãÆ¢±è¿ä¸® 5Á¾, ¡ãÇÖµµ±× 2Á¾ µî ³Ãµ¿±îÁö ´Ù¾çÇÑ ¶óÀξ÷À¸·Î ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. Ǫµð¹öµð Á¦Ç°Àº ¿Â¶óÀΰú ÇÒÀÎÁ¡, ÆíÀÇÁ¡, ¹éÈÁ¡ µî ´Ù¾çÇÑ Ã¤³ÎÀ» ÅëÇØ ÆÇ¸ÅµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
Çϸ² °ü°èÀÚ´Â “±èÈ«±¹ ȸÀå°ú ¾ö¸¶¾Æºü Á÷¿øµéÀÌ ¿À·£ ½Ã°£ ¿¬±¸Çϸç ÁøÁ¤¼º°ú ‘ÁøÂ¥ ¸À’À» ´ã±â À§ÇØ ³ë·ÂÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê¾Ò´Ù”¸ç “À̹ø ¾î¸°ÀÌ½Ä ½ÃÀå °³Ã´À» ½ÃÀÛÀ¸·Î, ²÷ÀÓ¾ø´Â ¿¬±¸ °³¹ß µîÀ» ÅëÇØ ½ÃÀå¿¡ ¼º°øÀûÀ¸·Î ¾ÈÂøÇÏ´Â ÇÑÆí ¾î¸°ÀÌ½Ä Á¦Ç°ÀÇ Çõ½ÅÀ» À̲ø°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, ±¹³» Å°Áî »ê¾÷ ½ÃÀåÀº ±Ô¸ð°¡ Çظ¶´Ù ¼ºÀåÇÏ¸é¼ ‘°ñµåÅ°Áî’ ½Ã´ë·Î Á¢¾îµé¾ú´Ù. ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀÇ º¯È·Î ¾î¸°ÀÌ Àü¿ë HMR¿¡ ´ëÇÑ ´ÏÁîµµ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̺´·Î ±âÀÚ leebr@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>