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Äá³ó»ç ¸¶¹«¸® ½Ã±â... Äá¾Ë ¿©¹°¶§ Àç¹è°ü¸® ÀßÇؾ߳óÃÌÁøÈïû, Äá Àç¹è °ü¸® ¿ä·É ¼Ò°³... ÅÂdz¡¤°¡¹³ ´ëºñ ¹°°ü¸®, º´ÇØÃæ ¹æÁ¦ À¯ÀÇ
Äá ²¿Åõ¸®°¡ Ä¿Áö´Â ½Ã±â(²¿Åõ¸® ºñ´ë±â)¿¡ ½ÀÇØ°¡ ¹ß»ýÇϸé, °í»çÀ²ÀÌ ³ô¾ÆÁ® ¼öÈ®·®ÀÌ Å©°Ô ¶³¾îÁø´Ù. [»çÁø=³óÃÌÁøÈïû]

[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̱¤Á¶ ±âÀÚ] 

³óÃÌÁøÈïû(ûÀå Á¶ÀçÈ£)Àº ²¿Åõ¸®°¡ Ä¿Áö°í Äá¾ËÀÌ ¿©¹«´Â ½Ã±â¿¡ Åä¾ç °úÀ× ¼öºÐ°ú º´ÇØÃæ ÇÇÇظ¦ ÁÙÀ̱â À§ÇÑ Àç¹è ¹× º´ÇØÃæ °ü¸® ¹æ¹ýÀ» ¼Ò°³Çß´Ù.

Äá ²¿Åõ¸®°¡ Ä¿Áö´Â ½Ã±â(²¿Åõ¸® ºñ´ë±â)¿¡ ½ÀÇØ°¡ ¹ß»ýÇϸé, °í»çÀ²ÀÌ ³ô¾ÆÁ® ¼öÈ®·®ÀÌ Å©°Ô ¶³¾îÁø´Ù. Æ¯È÷ 9¿ù¿¡´Â ÅÂdzÀ̳ª ºñ ÇÇÇØ°¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ¹°±æ(¹è¼ö·Î)À» Á¤ºñÇϰ𜿡 ¹°ÀÌ °íÀÌÁö ¾Êµµ·Ï Àç¹èÁö °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ ½×ÀΠÈëÀ» °È¾î³»´Â µî Ä§¼ö³ª ½ÀÇØ¿¡ ´ëºñÇؾߠÇÑ´Ù.

¹Ý´ë·Î °¡¹³ÀÌ µé ¶§´Â, ´Ù¸¥ ÀÛ¹°º¸´Ù ¹°À» ¸¹ÀÌ ÇÊ¿ä·Î Çϴ Äá(¿ä¼ö·® 646g) Àç¹è¿¡ ´õ¿í ÁÖÀÇÇؾߠÇÑ´Ù. Æ¯È÷ °³È­±â ÀÌÈĺÎÅʹ Äá Àç¹è¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¹°¾çÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ´Ã¾î³­´Ù. ²¿Åõ¸® »ý¼º±âºÎÅÍ ¾Ë ºñ´ë±â¿¡ ¹°ÀÌ ºÎÁ·Çϸé Äá¾Ë ¹«°Ô°¡ ¾à 9% Á¤µµ ÁÙ°í Á¾ÀÚ Å©±â¿Í ¼öÈ®·®¿¡µµ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù.

°¡¹³ÀÌ ½ÉÇϸé ÀÚµ¿ ¹°»Ñ¸®°³(½ºÇÁ¸µÅ¬·¯)³ª ºÐ¼ö°ü(È£½º)À¸·Î ¹ç¿¡ ¹°À» ´ëÁÖ°í, ³í¿¡¼­´Â °í¶ûÀÇ 3/4 ³ôÀ̸¸Å­ ¹°´ë±â(°í¶û¹°´ë±â) ÇØ ¼öºÐÀ» º¸ÃæÇÑ´Ù.

¹«´õ¿î ³¯¾¾¿¡ ´ë±â ½Àµµ±îÁö ³ô¾ÆÁö¸é º´ ¹ß»ýÀÌ Áõ°¡ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Æ¯È÷ ÅºÀúº´, ¹Ì¶óº´, ÀÚÁÖ¹«´Ìº´ µîÀÌ ¹®Á¦°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ »ýÀ° Èı⿡´Â Åé´Ù¸®°³¹ÌÇ㸮³ë¸°Àç µîÀÇ ÇØÃæ ¹æÁ¦µµ Áß¿äÇÏ´Ù. À̶§ ¹ß»ýÇϴ º´ÇØÃæ ÇÇÇش Á¾ÀÚÀÇ Ç°ÁúÀ» Á¿ìÇÏ°í, Á¾ÀÚ¸¦ Àü¿°½ÃÄÑ ´ÙÀ½ ÇØÀÇ Äá »ý»ê¿¡µµ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡ãźÀúº´Àº ¿©¸§¿¡¼­ °¡À»±îÁö ¿Âµµ°¡ ³ô°í Åä¾çÀÌ ´Ù½ÀÇϸ砻ª»ªÇÏ°Ô ½ÉÀº Àç¹èÁö¿¡¼­ ¸¹ÀÌ ¹ßº´ÇÑ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÁÙ±â, ÀÙÀÚ·ç, ²¿Åõ¸®¿¡ ¾îµÓ°í ¿òÇ« ÆÒ ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ ¹ÝÁ¡ÀÌ ³ªÅ¸³ª´Âµ¥, ½ÉÇÒ °æ¿ì Áٱ⳪ Äá ²¿Åõ¸®¿¡ ¹ßº´ÇØ ¾¾¾Ë(Á¾½Ç)ÀÌ ÀÛ¾ÆÁö°í »öÀÌ º¯ÇØ ½â°Å³ª ¾Æ¿¹ ¾¾¾ËÀ» ¸ÎÁö ¸øÇØ ¼öÈ®·®ÀÌ ¶³¾îÁø´Ù. Ç×°ø¹æÁ¦ Àü¿ë ¾àÁ¦°¡ µî·ÏµÅ ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ¹«Àαâ(µå·Ð) ¹æÁ¦µµ °¡´ÉÇÏ´Ù.

¡ãÀÚÁÖ¹«´Ìº´ Áõ»óÀº ½Ä¹° À­ºÎºÐÀ̠£Àº º¸¶ó»öÀ» ¶ì¸ç ÀÙ¿¡ ÀÛÀº ¹ÝÁ¡À̳ª ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ ¸ð¾çÀÇ ÀûÀÚ»ö º´º¯ÀÌ »ý±ä´Ù. Á¾Àڴ ÀÚÁÖ»öÀ¸·Î º¯ÇÑ´Ù. ÁַΠ½Àµµ¿Í ¿Âµµ°¡ ´Ù¼Ò ³ôÀ» ¶§ Àß ¹ß»ýÇÑ´Ù. ¡ã¹Ì¶óº´Àº ½ÀÇÏ°í µûµíÇÑ Á¶°Ç¿¡¼­ µ¹·ÁÁþ±â ¾øÀÌ Àå±â°£ ÄáÀ» Àç¹èÇßÀ» ¶§ °¨¿°µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÙ, ²¿Åõ¸®, Áٱ⠵ º´ Áõ¼¼°¡ °üÂûµÇ´Âµ¥ Áٱ⿡ ÀÛ°í °ËÀº Á¡ÀÌ ÀϷķΠ¹è¿­µÈ ÇüÅ°¡ ³ªÅ¸³­´Ù. °¨¿°µÈ Á¾Àڴ ÁַΠȸ¹é»öÀ¸·Î º¯ÇÏ°í Äá¾ËÀÌ °¥¶óÁö°Å³ª ±æÂßÇÏ°Ô º¯ÇüµÇ±âµµ ÇÑ´Ù.

Äá¾ËÀÌ ¿©¹° ¶§ ¡ã³ë¸°Àç·ù ÇØÃæ ÇÇÇظ¦ ¹ÞÀ¸¸é ²¿Åõ¸®°¡ ºñ°Å³ª Äá¾Ë »öÀÌ º¯ÇØ ¼öÈ®·®°ú Ç°ÁúÀÌ Å©°Ô ¶³¾îÁø´Ù. Æ¯È÷ »ýÀ° Èı⿡´Â Åé´Ù¸®°³¹ÌÇ㸮³ë¸°Àç°¡ °¡Àå Å« ÇÇÇظ¦ ÁֹǷÎ, °³È­±â ÀÌÈĺÎÅÍ ¼ö½Ã·Î Á¡°ËÇØ ¹ß»ý ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇÏ°í Ãʱ⿡ µî·ÏµÈ ¾àÁ¦¸¦ »ìÆ÷ÇÑ´Ù. Ç×°ø¹æÁ¦ Àü¿ë ¾àÁ¦°¡ µî·ÏµÅ ÀÖÀ¸¸ç, ³ë¸°Àç·ù ÇØÃæÀÇ ºñÇ༺ÀÌ ³·Àº ¿ÀÀü ½Ã°£´ë¿¡ ¾àÁ¦¸¦ »ìÆ÷Çϸ頹æÁ¦ È¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.

³óÃÌÁøÈïûÀº Àç¹è ½Ã±âº° ÁßÁ¡ °ü¸®Ç׸ñ ¹× ÁÖ¿ä º´ÇØÃæ ¹æÁ¦ ÇöÀå¿¡ ´ëÇÑ ±â¼úÁö¿øÀ» ÃßÁø ÁßÀ̸ç, ¼öÈ®±â±îÁö Áö¼ÓÀûÀΠ°ü¸®Ã¼°è¸¦ À¯ÁöÇØ Äá »ý»ê¼º Çâ»ó ¹× ¾ÈÁ¤Àû Àç¹è°¡ ÀÌ·ïÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÒ °èȹÀÌ´Ù. 

³óÃÌÁøÈïû »ý»ê±â¼ú°³¹ß°ú ¹Ú±âµµ °úÀåÀº “ÅÂdzÀ̳ª °¡¹³ °°Àº ±â»óÀçÇش Äá »ýÀ°°ú ¼öÈ®·®¿¡ Å©°Ô ¿µÇâÀ» ³¢Ä¡¸ç Æ¯È÷ ÄáÀÌ ¿©¹«´Â ½Ã±â¿¡´Â ´õ Å« ÇÇÇØ°¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.”¸é¼­, “¾ÈÁ¤ÀûÀΠÄá »ý»êÀ» À§Çؼ­´Â ¼öÈ®±â±îÁö ¼öºÐ°ü¸®¿Í º´ÇØÃæ ¹æÁ¦¿¡ Èû½á¾ß ÇÑ´Ù.”°í ´çºÎÇß´Ù. 

À̱¤Á¶ ±âÀÚ  lgj@youngnong.co.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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