°¡·ç½Ò ¸ð³»±âÇÏ´Â ³óÃÌÁøÈïû Á¶ÀçÈ£ ûÀå [»çÁø=³óÃÌÁøÈïû] |
[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̱¤Á¶ ±âÀÚ]
³óÃÌÁøÈïû(ûÀå Á¶ÀçÈ£)Àº À帶 ±â°£ Áß ÁýÁßÈ£¿ì¿Í ÀÏÁ¶ ºÎÁ·À¸·Î °¡·ç½Ò »ýÀ° ºÎÁøÀÌ ¿¹»óµÊ¿¡ µû¶ó ¾ÈÁ¤»ý»êÀ» À§ÇÑ Àç¹è°ü¸®¿Í º´ÇØÃæ ¹æÁ¦ ¹æ¹ýÀ» ¼Ò°³Çß´Ù.
°¡·ç½Ò Àü¿ë Ç°Á¾ÀÎ ‘¹Ù·Î¹Ì2’´Â ÀÏ¹Ý ¹ä½Ò¿ë º Ç°Á¾º¸´Ù ´ÊÀº 6¿ù ¸»~7¿ù ÃÊ¿¡ ¸ð³»±âÇÑ´Ù. ¿ÃÇØ´Â ¸ð°¡ »Ñ¸®³»¸®´Â ½Ã±â(È°Âø)ºÎÅÍ »õ³¢Ä¡±â(ºÐ¾ó) ½Ã±â¿¡ À帶°¡ ½ÃÀÛµÇ¸é¼ ÀæÀº ºñ´Â ¹°·Ð ÀÏÁ¶½Ã°£µµ Æò³âº¸´Ù Àû¾î »ýÀ°¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº ȯ°æÀÌ ¸¸µé¾îÁ³´Ù.
¡ã»ýÀ° ÀúÁ¶Çϸé Áß°£¹°¶¼±â »ý·«ÇÏ°í ¹° ¾è°Ô ´ë¾ß = Á¤»óÀûÀ¸·Î ÀÚ¶ó°í ÀÖ´Â °¡·ç½Ò Àç¹èÁö´Â 8¿ù ÃʱîÁö Áß°£¹°¶¼±â ÀÛ¾÷À» ¸¶ÃÄ¾ß ÇÑ´Ù. 7¿ù ¸»~8¿ù ÃÊ »çÀÌ¿¡ ÀÌ·ïÁö´Â Áß°£¹°¶¼±â´Â Çê»õ³¢Ä¡±â¸¦ ¹æÁöÇÏ°í, »Ñ¸®¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ¿© Èı⠻ýÀ°¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ±×·¯³ª À帶 ±â°£ Áß Ä§‧°ü¼ö µÆ°Å³ª »ýÀ°ÀÌ ÀúÁ¶ÇÑ Àç¹èÁö´Â »ýÀ°»óȲ¿¡ µû¶ó Áß°£¹°¶¼±â¸¦ »ý·«ÇÏ°í, ¹°À» ¾è°Ô ´ë¾îÁÖ¾î »õ·Î¿î ÁٱⰡ ³ª¿Ã ¼ö ÀÖµµ·Ï(ºÐ¾ó¼ö È®º¸) °ü¸®ÇÑ´Ù.
¡ãÀÌ»è ¿©¹«´Â ½Ã±â±îÁö ¼¼½ÉÇÑ ¹°°ü¸® ÇÊ¿ä = ÀÌ»èÆбâ 15ÀÏ ÀüºÎÅÍ ÀÌ»èÀÌ ÆÓ ¶§±îÁö´Â ³í¹°À» 3~5cm·Î ±íÀÌ ´ëÁÖ°í, ÀÌ»èÀÌ ¿©¹«´Â ½Ã±â¿¡´Â ¹°À» °É·¯´ë¾î »Ñ¸®È°·ÂÀ» ³ô¿©¾ß ÇÑ´Ù.°¡·ç½Ò Àç¹èÁöÀÇ ¿ÏÀü¹°¶¼±â ÀÛ¾÷Àº ÀÌ»è ÆÒ µÚ 35~40ÀÏ¿¡ ½Ç½ÃÇØ¾ß ÀÌ»è ¿©¹«´Â ºñÀ²À» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ã8¿ù ÃÊ ÀÌ»è°Å¸§, ¸ð³»±â ¶§ ¿ÏÈ¿¼º ºñ·á ÁáÀ¸¸é »ý·« = ħ¤ý°ü¼ö·Î »ýÀ°ÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀº °¡·ç½Ò Àç¹èÁö´Â ¿ä¼Ò¸¦ Áà »ýÀ° ȸº¹À» µ½°í, ÀÌ»èÆбâ 25ÀÏ ÀüÀÎ 8¿ù ÃÊ¿¡´Â ÀÌ»è ¹× º¾Ë ¼ö Áõ°¡¸¦ À§ÇØ ÀÌ»è°Å¸§À» ÁØ´Ù. ÀÌ»è°Å¸§Àº 10¾Æ¸£´ç ¼ººÐ·®À¸·Î Áú¼ÒÁú ºñ·á 2.7.kg, Ä®¸®ºñ·á 1.7kgÀ» ¸ÂÃç ÁÖ¸é µÈ´Ù. ¸ð³»±â ¶§ ¿ÏÈ¿¼º ºñ·á¸¦ ÁáÀ¸¸é ÀÌ»è°Å¸§À» »ý·«ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Áú¼Ò °ú´Ù´Â ¿ôÀÚ¶÷À̳ª º´ÇØÃæÀ» ½ÉȽÃÅ°±â ¶§¹®¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´Ù¸¸, ÀÌ»èÆбⰡ ³¡³ 8¿ù Çϼø ¹«·Æ¿¡ ¾Ë°Å¸§À¸·Î ¿ä¼Òºñ·á¸¦ 10¾Æ¸£´ç 3kg°¡·® ÁÖ°Ô µÇ¸é ÀÌ»è ¿©¹«´Â ºñÀ²À» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª °úµµÇÑ ºñ·á ÁÖ±â´Â º ¾²·¯Áü ÇÇÇظ¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¡ãµµ¿º´ ¿¹¹æÀû ¹æÁ¦, ´ÜÁöº° °øµ¿ ¹æÁ¦ Áß¿ä = ‘¹Ù·Î¹Ì2’´Â µµ¿º´, ÈòÀÙ¸¶¸§º´, ÁÙ¹«´ÌÀÙ¸¶¸§º´¿¡´Â °ÇÏÁö¸¸ ÃÖ±Ù °è¼ÓµÈ ÁýÁßÈ£¿ì·Î º´ ¹ß»ýÀÌ ¿ì·ÁµÊ¿¡ µû¶ó ¿¹¹æÀû ¹æÁ¦°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹ÙÀÌ·¯½ºº´(¿À°¥º´, °ËÀºÁÙ¿À°¥º´ µî), ³ª¹æ·ù(Ȥ¸í³ª¹æ, ÀÌÈ¸í³ª¹æ µî), ¸ê±¸·ù µî¿¡´Â ÀúÇ×¼ºÀÌ ¾ø¾î Àû¿ë ¾àÁ¦·Î Á¦¶§ ±âº» ¹æÁ¦¸¦ Çϵµ·Ï ÇÑ´Ù. º´ÇØÃæ ¹æÁ¦´Â ±¤¿ª¹æÁ¦±â¿Í ¹«Àαâ(µå·Ð)¸¦ È°¿ëÇÏ¿© ´ÜÁöº° °øµ¿ ¹æÁ¦¸¦ ÇØ¾ß ¹æÁ¦ È¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹æÁ¦ÇÒ ¶§´Â ¹Ýµå½Ã ¾àÁ¦º° ¾ÈÀü»ç¿ë±âÁØ¿¡ µû¸¥´Ù. ¾àÁ¦º° Á¤º¸´Â ³óÃÌÁøÈïû ³ó¾à¾ÈÀüÁ¤º¸½Ã½ºÅÛ¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ½Ä·®»ê¾÷±â¼úÆÀ °íÁ¾¹Î ÆÀÀåÀº “ÇöÀç °¡·ç½Ò »ýÀ° »óÅ¿¡ µû¶ó ÀûÀýÇÑ ¹°°ü¸®¿Í º´ÇØÃæ ¹æÁ¦·Î Èı⠾ÈÁ¤Àû »ýÀ°À» È®º¸ÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÑ ½Ã±â”¶ó¸ç “Àç¹è´ÜÁöº° »ýÀ°»óȲÀ» ÆľÇÇÏ¿© ¸ÂÃãÇü ±â¼úÁö¿øÀ» Áö¼ÓÇÏ¿© ¹úÀÏ °èȹ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
À̱¤Á¶ ±âÀÚ lgj@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>