°¨±Ö ½ÅÇ°Á¾ ‘À©ÅÍÇÁ¸°½º’´Â 2016³â Á¦ÁÖ °¨±Ö¿¬±¸¼Ò¿¡¼ ¼±¹ßÇÑ Ç°Á¾ÀÌ´Ù. ƯÀ¯ÀÇ ´ÞÄÞÇÏ°í û·®ÇÑ ¸À, ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨°ú ´õºÒ¾î ²®ÁúÀÌ ½±°Ô ¹þ°ÜÁ® ¸Ô±â ÆíÇÏ´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ´çµµ´Â 12~13ºê¸¯½º(°brix)·Î ³ô°í, »êµµ´Â 1% ³»¿Ü·Î ³·´Ù. [»çÁø=³óÃÌÁøÈïû] |
[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® Á¤Àç±æ ±âÀÚ]
³óÃÌÁøÈïû(ûÀå Á¶ÀçÈ£)Àº ½ÅÇ°Á¾ °¨±Ö ‘À©ÅÍÇÁ¸°½º’¸¦ ½Ì°¡Æ÷¸£¿¡ ½Ã¹ü ¼öÃâÇØ »õ·Î¿î ¼öÃâ½ÃÀåÀ» ³ÐÈ÷°í, ÇöÁö ÃÖ°í±Þ ½ÃÀå¿¡ ÁøÀÔÇÏ´Â ¹ßÆÇÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Áö³ÇØ 12¿ù Áß¼ø ½Ì°¡Æ÷¸£¿¡ ½Ã¹ü ¼öÃâÇÑ °¨±Ö ½ÅÇ°Á¾ ‘À©ÅÍÇÁ¸°½º’´Â 2016³â Á¦ÁÖ °¨±Ö¿¬±¸¼Ò¿¡¼ ¼±¹ßÇÑ Ç°Á¾ÀÌ´Ù. ƯÀ¯ÀÇ ´ÞÄÞÇÏ°í û·®ÇÑ ¸À, ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨°ú ´õºÒ¾î ²®ÁúÀÌ ½±°Ô ¹þ°ÜÁ® ¸Ô±â ÆíÇÏ´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ´çµµ´Â 12~13ºê¸¯½º(°brix)·Î ³ô°í, »êµµ´Â 1% ³»¿Ü·Î ³·´Ù.
½ÅÇ°Á¾ ‘À©ÅÍÇÁ¸°½º’ÀÇ Áß鱂 ¼öÃâÀº ½Å¸ÀÀÌ Àû°í ´çµµ°¡ ³ôÀº ÃÖ°íÇ°Áú °¨±ÖÀ» ¼±È£ÇÏ´Â Áß鱂 ±¹°¡ÀÇ ¼ÒºñÀÚ ¼ö¿ä°¡ ³ô´Ù´Â Á¡¿¡ Âø¾ÈÇØ ÃßÁøµÆ´Ù. ¢ß°æ±â¼öÃâÀ» ÅëÇØ Ç×°ø¼ö¼ÛÀ¸·Î ½Ã¹ü ¼öÃâÇÑ ‘À©ÅÍÇÁ¸°½º’ 192»óÀÚ(»óÀÚ´ç 1.8kg)´Â ½Ì°¡Æ÷¸£ ÃÖ°í±Þ ¹éÈÁ¡ Ÿī½Ã¸¶¾ß, ÃÖ°í±Þ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ½î±ÂÄÉÀÌ¿¡¼ 3ÀÏ ¸¸¿¡ ¿ÏÆÇµÇ¸ç ¼º°øÀ» °ÅµÎ¾ú´Ù.
½Ì°¡Æ÷¸£ ÇöÁö ¼ÒºñÀÚ¿Í À¯Åë °ü°èÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ½ÃÀ强À» Æò°¡ÇÑ °á°ú, ´çµµ(92.9%), °úÁó·®(85.7%) µî ¸À°ú °Ñ¸ð¾ç(78.6%)ÀÌ ‘ÁÁÀ½’ ÀÌ»óÀ̶ó°í ´äÇÑ ÀÀ´äÀÚ ºñÀ²ÀÌ ¸Å¿ì ³ô¾Ò´Ù. °³¼±ÇÒ Á¡À¸·Î´Â °í±Þ »óÇ°¿¡ °É¸ÂÀº Æ÷Àå »óÀÚ °³¹ßÀÌ ½Ã±ÞÇÏ´Ù´Â ÀÇ°ßÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. À̸¦ ¹Ý¿µÇØ Çѱ¹°¨±Ö¼öÃ⿬ÇÕ°ú ¿¬°èÇÏ¿© Áßȱǿ¡¼ ¼±È£ÇÏ´Â ¼ýÀÚ ‘8’À» ¿¬»ó½ÃÅ°´Â »óÀÚ´ç 8°³ °úÀÏÀÌ µé¾î°¡´Â °í±Þ Æ÷Àå »óÀÚ¸¦ °³¹ß ÁßÀÌ´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº ¿ì¸®³ª¶ó °¨±Ö ¼öÃâ È®´ë¸¦ À§ÇØ Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç(aT), Çѱ¹°¨±Ö¼öÃ⿬ÇÕ µî°ú Çù·ÂÇØ ¼öÃâ¿ë Æ÷Àå »óÀÚ °³¹ß, ½Ã¿¡ÀÌ(CA) ÀúÀå±â¼ú Àû¿ë ¼±¹Ú ¼öÃâ µîÀ» Áö¿øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ÇÑÆí, ½Ì°¡Æ÷¸£´Â 1ÀÎ´ç ±¹¹Î¼ÒµæÀÌ 7¸¸ 9426´Þ·¯(2022³â ±âÁØ)·Î ³ô´Ù. °í±Þ °úÀÏÀ» ¼±¹°ÇÏ´Â ¸íÀý ¹®È°¡ ÀÚ¸® Àâ¾Æ ¿ì¼öÇÑ Ç°Áú¸¸ º¸ÁõµÈ´Ù¸é °ªÀÌ ºñ½Ñ °úÀϵµ ¼ÒºñÇÏ´Â ÃÖ°í±Þ ½ÃÀåÀÌ Çü¼ºµÅ ÀÖ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ±â¼úÇù·Â±¹ ±ÇÅÃÀ± ±¹ÀåÀº “À©ÅÍÇÁ¸°½ºÃ³·³ ³óÃÌÁøÈïû¿¡¼ °³¹ßÇÑ ¿ì¼öÇÑ ½ÅÇ°Á¾ ³ó»ê¹°À» ÇؿܽÃÀå¿¡ ¾Ë¸®°í, ¼öÃâ°æÀï·ÂÀ» °¡Áú ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿¬±¸°³¹ß, ½ÃÀ强 Æò°¡ µîÀ» Àû±ØÀûÀ¸·Î Áö¿øÇÏ°Ú´Ù.”¶ó°í ¹àÇû´Ù.
Á¤Àç±æ ±âÀÚ ynkiller@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>