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계란과 가장 잘 어울리는 소스는?계란자조금, 계란이 맛있는 소스 킹 선발대회 열어... ‘칠리 소스’와 ‘명란마요 소스’ 치열한 경합
계란자조금관리위원회는 지난 10월 '2019 계란 마라톤'과 춘천에서 열린 '2019 춘천 마라톤' 두 번에 걸쳐 진행된 ‘계란이 맛있는 소스 킹 선발 대회’의 결과를 발표했다. [사진 제공=계란자조금관리위원회]

계란자조금관리위원회(위원장 남기훈)는 지난 10월 '2019 계란 마라톤'과 춘천에서 열린 '2019 춘천 마라톤' 두 번에 걸쳐 진행된 ‘계란이 맛있는 소스 킹 선발 대회’의 결과를 발표했다.

본 행사는 계란자조금관리위원회에서 진행하는 ‘삼시 세끼 계란’ 캠페인의 일환으로, 계란의 맛과 영양의 균형을 이루는 소스를 찾고, 계란 섭취의 다양한 방법을 홍보하기 위해 진행됐다.

이번 행사를 위해 공통적으로 ▲칠리 소스 ▲명란마요 소스 ▲불닭 소스 ▲와사비마요 소스 ▲허니머스타드 소스 등 5가지 기본 소스와, 추가로 오리엔탈 소스(계란 마라톤), 케첩(춘천 마라톤)이 제공됐다.

먼저, 10월 12일(토) 하남 미사리조정경기장에서 열린 '2019 계란 마라톤'에서는 마라톤 참가자 848명이 직접 계란과 소스를 맛본 후 투표했다. 그 결과, 298명(35%)이 칠리 소스가 가장 어울린다고 선택했다. 뒤를 이어 불닭 소스(19%), 명란마요 소스(17%), 와사비마요 소스(13%), 허니머스타드(11%), 오리엔탈 소스(5%) 순으로 나타났다.

이후 10월 27일(일) 춘천 공지천 조각공원에서 열린 '2019 춘천 마라톤'에서는 마라톤 참가자 1,713명이 투표했다. 앞서 진행한 계란 마라톤과는 달리, 424명(25%)이 명란마요 소스를 소스킹으로 선택했다. 뒤를 이어 칠리 소스(21%), 불닭 소스(18%), 와사비마요 소스(16%), 허니머스타드 소스(11%), 케첩 소스(9%) 순으로 나타났다.

계란자조금관리위원회 관계자는 “이번 행사는 우리나라에서 사랑받는 ‘계란’을 보다 맛있고 영양학적으로도 균형 있게 먹을 수 있는 방법을 고민하는 것에서 시작했다.”고 전했다.

아울러, “많은 분들이 참가한 결과, 호불호가 적은 칠리 소스와 명란마요 소스가 소스킹으로 선발됐다. 요즘 식문화 트렌드를 엿볼 수 있는 결과라고 생각한다.”며, “앞으로도 소비자들과 함께 계란을 맛있게 먹을 수 있는 방법에 대해 계속 고민하겠다.”고 전했다.

한편, 최종 승부는 12월 중에 개최되는 계란 소스킹 선발 대회에서 가려질 것으로 보인다.

김찬래 기자  kcl@youngnong.co.kr

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