³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ(Àå°ü ÀÌ°³È£, ÀÌÇÏ ³ó½ÄÇ°ºÎ)°¡ ÁÖÃÖÇÏ°í (»ç)Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸ°¡ ÁÖ°üÇÏ´Â 'Á¦8ȸ ±èÄ¡ Ç°Æòȸ'¿¡¼ (ÁÖ)ÆòâÈÄ·¹½¬ÇªµåÀÇ ‘¿Ã¸¶·çÆ÷±â±èÄ¡’°¡ ´ë»óÀ» Â÷ÁöÇß´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ´Â ±¹»ê ±èÄ¡ÀÇ Ç°Áú Çâ»ó°ú °æÀï·Â Á¦°í¸¦ À§ÇØ Áö³ 2012³âºÎÅÍ ¸Å³â ±èÄ¡ Ç°Æòȸ¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¿© ¿ì¼ö ±èÄ¡ ºê·£µå¸¦ ¼±Á¤․¹ßÇ¥ÇØ ¿À°í ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ´Â Ç°Æòȸ °á°ú¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Úµµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ HACCP Àü¹®°¡¿Í °øµ¿À¸·Î Æò°¡¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ¾ÈÀü․À§»ý ºÐ¾ß¿¡ ´ëÇÑ ¹èÁ¡À» »óÇâ Á¶Á¤ÇÏ¿´À¸¸ç, ±èÄ¡ °ü·Ã Àü¹®°¡ 10¸í°ú ¼ÒºñÀÚ ÆгΠ50¸íÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ Æò°¡´Ü¿¡¼ ÁöÀÚü°¡ ÃßõÇÑ 20°³ ±èÄ¡ ºê·£µå¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¸À, ¾ÈÀü À§»ý, ¼ÒºñÀÚ Á¢±Ù¼º, ³ó¾÷ ¿¬°è¼º µî¿¡ ´ëÇØ ¼·ù Æò°¡, °ü´É Æò°¡ ¹× ÇöÀå Æò°¡¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¿´´Ù.
³ó¾÷ ¿¬°è¼º Ç׸ñÀº ÁÖ¿ø·áÀÇ ±¹»ê ¿ø·á »ç¿ë ºñÀ²À» Æò°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¼±Á¤ÀÛ ¸ðµÎ 100% ±¹»ê ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. Æò°¡ °á°ú, ´ë»ó 1Á¡, ÃÖ¿ì¼ö»ó 2Á¡, ¿ì¼ö»ó 3Á¡ µî 6°³ ºê·£µå¸¦ ¿ÃÇØÀÇ ¿ì¼ö ±èÄ¡·Î ¼±Á¤ÇÏ¿´´Ù.
´ë»óÀº °¿ø Æòâ ¢ßÆòâÈÄ·¹½¬ÇªµåÀÇ ‘¿Ã¸¶·çÆ÷±â±èÄ¡’°¡ Â÷ÁöÇÏ¿´À¸¸ç, ÃÖ¿ì¼ö»ó¿¡´Â ÀüºÏ Áø¾ÈÀÇ ºÎ±Í³óÇùÀÇ ‘¸¶ÀÌ´ã’°ú Àü³² ¿µ¾Ï ¢ß¿ÕÀνÄÇ°ÀÇ ‘³²µµ¹Ì°¡’°¡ ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù.
¶ÇÇÑ, ¿ì¼ö»óÀº ¼¼Á¾ ¾à¼±¿ø½ÄÇ°ÀÇ ‘¾à¼±Æ÷±â±èÄ¡’, ÃæºÏ ´Ü¾ç ¾¾¾Ë¿¡ÇÁ¾Ø¾¾ÀÇ ‘±ñ±ñ¼Ûµµ¼ø ¸ç´À¸®ÀÚ¿¬¹ä»ó’, °æ±â ȼº Źé±èÄ¡ÀÇ ‘°Ç°À» ³ª´® Źé±èÄ¡’ µî 3Á¡À» ¼±Á¤ÇÏ¿´´Ù.
´ë»óÀº ±¹¹«ÃѸ® ǥâ°ú »ó±Ý 1õ¸¸ ¿ø, ÃÖ¿ì¼ö ¹× ¿ì¼ö»óÀº ³ó½ÄÇ°ºÎ Àå°ü»ó°ú »ó±Ý(ÃÖ¿ì¼ö»ó °¢ 5¹é¸¸ ¿ø, ¿ì¼ö»ó °¢ 3¹é¸¸ ¿ø)ÀÌ ¼ö¿©µÇ¸ç, TVȨ¼îÇÎ ÀÔÁ¡ ±âȸ Á¦°ø µî ÆÇÃË È°µ¿À» Áö¿ø¹Þ°Ô µÈ´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ °ü°èÀÚ´Â "Ç°Æòȸ¿¡¼ ¼±Á¤µÈ ¿ì¼ö ºê·£µåÀÇ ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇâÈÄ ¾ð·Ð, ´ëÁß ¸Åü¸¦ È°¿ëÇÑ È«º¸¸¦ Áö¿øÇÒ °èȹ"À̶ó¸ç, "Á¤ºÎ Çõ½Å Çù¾÷À¸·Î ¼ÒºñÀÚ ´Üü¿Í ÇÔ²² ÇÏ´Â ±èÄ¡ Ç°Æòȸ¸¦ ÅëÇØ ±¹»ê ±èÄ¡ÀÇ Ç°Áú Çâ»ó°ú ¼Òºñ ÃËÁø¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù."°í ¹àÇû´Ù.
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ ÁÖÃÖÇÏ°í (»ç)Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸ°¡ ÁÖ°üÇÏ´Â 'Á¦8ȸ ±èÄ¡ Ç°Æòȸ'¿¡¼ (ÁÖ)ÆòâÈÄ·¹½¬ÇªµåÀÇ ‘¿Ã¸¶·çÆ÷±â±èÄ¡’°¡ ´ë»óÀ» Â÷ÁöÇß´Ù. [»çÁø Á¦°ø=³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ] |
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