산림청 국립산림과학원은 「임업 및 산촌 진흥촉진에 관한 법률」에서 지정한 ‘특별 관리 임산물’ 산양삼의 재배와 관련하여 병해충 및 유해 동물 관리 등 수요자의 요구 사항 등을 반영한 <산양삼 표준재배지침> 개정판을 마련했다. [사진 제공=산림청 국립산림과학원]

산양삼이란 산지에서 파종하거나 양묘한 종묘를 이식하여 농약 등을 사용하지 않고 친환경적으로 키운 삼(蔘)을 말한다. 기후, 토양, 광량 등 재배지의 환경과 재배 방법, 재배 관리에 따라 산양삼의 수확량과 품질이 좌우된다. 

이러한 재배 환경과 재배 조건을 충족하여 생장한 산양삼은 유기 물질의 함량이 높고, 면역력 증진과 피로 해소, 기억력 향상, 혈액 순환 개선 및 항산화 기능에 탁월한 효과가 있다.

산림청 국립산림과학원(원장 전범권)은 ｢임업 및 산촌 진흥촉진에 관한 법률｣에서 지정한 ‘특별 관리 임산물’ 산양삼의 재배와 관련하여 병해충 및 유해 동물 관리 등 수요자의 요구 사항 등을 반영한 <산양삼 표준재배지침> 개정판을 마련했다고 밝혔다.

국립산림과학원 산림약용자원연구소는 생산자와 소비자가 만족할 수 있는 청정 임산물을 생산하고 안전한 건강 식품을 제공하고자 산양삼 표준 재배 연구를 수행하고 있으며, 2013년 <산양삼 표준재배지침>을 발간하여 산양삼의 정의, 생육 단계별 특성, 기후, 토양, 햇빛 투과율 등의 재배 적지 환경, 재배 방법, 채종포 조성과 묘종삼 이식 재배 등 재배 관리 방법, 종자 관리 및 수확 등에 대한 자료를 공개하였다.

그러나 산양삼에 대한 수요와 재배 면적이 계속해서 증가함에 따라 병해충과 유해 동물에 의한 피해가 증가하고 있어, 이번 개정판에서는 산양삼의 병해충과 유해 동물의 종류, 방제 및 피해 사례를 추가하여 산양삼 재배 임가의 어려움을 해소하고자 하였다.

이번에 개정된 <산양삼 표준재배지침(연구 자료 493호)>은 산양삼의 병해충 중 대표적인 식물 병해와 해충, 유해 동물에 대비하는 방법에 대한 설명도 추가되었다.

대표적인 산양삼 병해로는 잎과 줄기에 발생하는 점무늬병, 모잘록병, 탄저병 등과 뿌리에 피해를 주는 뿌리썩음병, 균핵병 등을 제시하고, 해충으로는 달팽이류와 땅강아지, 풍뎅이류와 토양선충류가 있다. 또한 멧돼지, 포유류인 고라니와 산토끼, 설치류(들쥐, 두더지)와, 다람쥐과의 동물인 다람쥐와 청설모 등의 유해 동물에 의한 피해 사례를 추가하였고, 예방과 방제를 위한 구체적 방법과 도구를 제시하였다.

산림약용자원연구소 김만조 소장은 “고품질 산양삼 친환경 재배 기술 연구를 통해 종묘 품질 관리 및 유통 체계 정립으로 대량 생산을 위한 기반 구축과 산양삼 재배 농가의 소득 향상 방안이 마련되길 기대한다.”고 하였다. 이와 더불어 “산양삼의 약리 성분, 기능성 구명 등 체계적인 연구를 통해 산양삼 산업 활성화를 위한 경쟁력 확보를 위해 노력하겠다.”고 말했다.

김찬래 기자  kcl@youngnong.co.kr

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