Çѱ¹½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Àå±âÀ±, ÀÌÇÏ HACCPÀÎÁõ¿ø)Àº ¿ÃÇØ óÀ½À¸·Î ‘¼öÀÔ½Äǰ ¾ÈÀü±³À°’ °úÁ¤À» »õ·Ó°Ô °³¼³ÇÏ¿© ±³À°¿¡ µé¾î°¬´Ù°í 6ÀÏ ¹àÇû´Ù.
HACCPÀÎÁõ¿øÀº ¼öÀÔ½Äǰ ¾ÈÀü°ü¸® Ưº°¹ý¿¡ ÀÇÇØ Áö³ 2016³â ¹ýÁ¤±³À°±â°üÀ¸·Î ÁöÁ¤¹Þ¾Ò°í, Áö³ÇØ ±³¾ÈÀÚ·á ¿¬±¸ ¹× ÀÛ¼º µî ±³À°Áغñ¸¦ °ÅÃÄ ¿ÃÇØºÎÅÍ º»°ÝÀûÀ¸·Î ±³À°°úÁ¤À» ¿î¿µÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù.
¼öÀÔ½Äǰ ¾ÈÀü±³À°Àº ¼öÀÔ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®Æ¯º°¹ý Á¦26Á¶¿¡ ¸í±âµÈ ºÎÀûÇÕ ¼öÀÔ½Äǰ µîÀ» ¼öÀÔÇÑ ¿µ¾÷ÀÚ ¹× ¿µ¾÷Á¤Áö óºÐÀ» ¹ÞÀº ¿µ¾÷ÀÚ¸¦ ´ë»óÀ̸ç, ±³À°³»¿ëÀº ¼öÀÔ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®Æ¯º°¹ý°ú ºÎÀûÇÕ ¿øÀÎ °³¼±°ú ¹®Á¦Á¡ ÆÄ¾Ç µîÀÇ °ú¸ñÀ¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
¿ÃÇØ´Â ÃÑ 4ȸ¿¡ °ÉÃÄ ÁÖ¿äÁö¿ª¿¡¼ ±³À°°úÁ¤À» °³¼³ÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, ù ±³À°Àº ¿À´Â 29ÀÏ Ã»ÁÖ ¿À¼Û¿¡ À§Ä¡ÇÑ HACCPÀÎÁõ¿ø º»¿ø¿¡¼ ½Ç½ÃÇÑ´Ù. ±³À°°ü·Ã ±âŸ ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ë°ú ½ÅûÀýÂ÷´Â HACCPÀÎÁõ¿ø ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Àå±âÀ± ¿øÀåÀº “¸Å³â ¼öÀÔ½ÄǰÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â ¸¸Å, ±×µ¿¾ÈÀÇ HACCP ÀÎÁõ ¹× ±â¼úÁö¿ø, ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò ÇöÁö½Ç»ç µîÀ» ÅëÇØ ÃàÀûµÈ ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î Àü¹®ÀûÀ̰í ü°èÀûÀÎ ±³À°À» ÅëÇØ ±³À°»ý¿¡°Ô ¿Ã¹Ù¸¥ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ¿© ±¹¹Î°Ç° ÁõÁøÀ» À§ÇØ Èû¾²°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
À̱¤Á¶ ±âÀÚ lgj@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>