±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø(¿øÀå Á¶ÀçÈ£, ÀÌÇÏ ‘³ó°ü¿ø’)Àº 3¿ù 2ÀϺÎÅÍ 20ÀϱîÁö 2018³âµµ ģȯ°æ¾ÈÀüÃà»ê¹°Á÷ºÒÁ¦ »ç¾÷½ÅûÀ» Á¢¼öÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ģȯ°æ¾ÈÀüÃà»ê¹°Á÷ºÒÁ¦´Â ģȯ°æÃà»ê ½Çõ ³ó¾÷Àο¡°Ô ÃÊ±â ¼Òµæ °¨¼ÒºÐ ¹× »ý»êºñ Â÷À̸¦ º¸ÀüÇÔÀ¸·Î½á ģȯ°æÃà»êÀÇ È®»êÀ» µµ¸ðÇÏ°í, ȯ°æº¸ÀüÀ» ÅëÇÑ Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ Ãà»ê±â¹Ý ±¸ÃàÀ» À§ÇÑ »ç¾÷ÀÌ´Ù.
½ÅûÀÚ°ÝÀº ½ÅûÀÏ ±âÁØ Ä£È¯°æÃà»ê¹° ÀÎÁõ°ú HACCP ³óÀåÀÎÁõÀ» ¸ðµÎ ¹ÞÀº ³ó¾÷°æ¿µÁ¤º¸¸¦ µî·ÏÇÑ ³ó¾÷ÀΤý³ó¾÷¹ýÀÎÀ̸ç, ½Åû¼´Â ³óÀå¼ÒÀçÁö ³ó°ü¿ø Áö¿ø ¹× »ç¹«¼Ò¿¡ ÀÎÁõ±â°üÀÇ ÀåÀÌ ±³ºÎÇÑ Ä£È¯°æÃà»ê¹° ÀÎÁõ¼ »çº», Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀåÀÌ ±³ºÎÇÑ HACCP ÀÎÁõ¼ »çº»À» ÷ºÎÇØ Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù. ½Åû±Ý¾×ÀÇ ÇÕÀÌ Àüü ¿¹»êÀ» ÃÊ°úÇÒ °æ¿ì, ¿¹»ê¹üÀ§ ³»¿¡¼ ½ÅûÀÚ Áß ¿ì¼±¼øÀ§ ±âÁØ¿¡ µû¶ó ÃÖÁ¾ »ç¾÷´ë»óÀÚ¸¦ ¼±Á¤ÇÑ´Ù.
¼±Á¤ÇÑ ³ó¾÷Àο¡ ´ëÇؼ´Â ģȯ°æÃà»ê¹° ÀÎÁõÇ°À¸·Î ÆǸÅÇÑ ÃâÇÏ·®¿¡ µû¶ó ¿¬°£ ³ó°¡´ç À¯±âÀÎÁõÀº 3õ¸¸¿ø, ¹«Ç×»ýÁ¦ÀÎÁõÀº 2õ¸¸¿ø±îÁö º¸Á¶±ÝÀÌ Áö±ÞµÇ¸ç, »êÁö»ýÅÂÃà»ê³óÀåÀ¸·Î ÁöÁ¤µÈ ³óÀåÀº Áö¿ø¾×ÀÇ 20%°¡ Ãß°¡ Áö±ÞµÈ´Ù. ´Ù¸¸, Á÷ºÒ±ÝÀº ÃÖÃÊ Áö±Þ³âµµ ±âÁØÀ¸·Î À¯±âÀÎÁõÀº 5³â°£(ºÒ¿¬¼ÓÀÎ °æ¿ì 5ȸ), ¹«Ç×»ýÁ¦ÀÎÁõÀº 3³â°£(3ȸ) Áö±ÞµÈ´Ù.
ÃàÁ¾º° Áö±Þ´Ü°¡´Â ¡âÇÑ¿ì À¯±â(17¸¸¿ø/¸¶¸®), ¹«Ç×»ýÁ¦(6¸¸5õ¿ø/¸¶¸®) ¡âÁ¥¼Ò(¿ìÀ¯) À¯±â(50¿ø/§¤), ¹«Ç×»ýÁ¦(10¿ø/§¤) ¡âµÅÁö À¯±â(1¸¸6õ¿ø/¸¶¸®), ¹«Ç×»ýÁ¦(6õ¿ø/¸¶¸®) ¡â»ê¶õ°è(°è¶õ) À¯±â(10¿ø/°³), ¹«Ç×»ýÁ¦(1¿ø/°³) ¡âÀ°°è À¯±â(200¿ø/¸¶¸®), ¹«Ç×»ýÁ¦(60¿ø/¸¶¸®) ¡â¿À¸® À¯±â(400¿ø/¸¶¸®), ¹«Ç×»ýÁ¦(120¿ø/¸¶¸®) ¡â¿À¸®¾Ë À¯±â(20¿ø/°³), ¹«Ç×»ýÁ¦(2¿ø/°³) ¡â¸ÞÃ߸®¾Ë ¹«Ç×»ýÁ¦(4¿ø/10°³ ¶Ç´Â 4¿ø/100g) ¡â»ê¾ç(½ÄÀ°) ¹«Ç×»ýÁ¦(4,584¿ø/¸¶¸®) ¡â»ê¾ç(À¯) ¹«Ç×»ýÁ¦(34¿ø/§¤) ÀÌ´Ù.
³ó°ü¿ø °ü°èÀÚ´Â “³ó°ü¿ø°ú ¹Î°£ÀÎÁõ±â°ü¿¡¼ »ç¾÷´ë»óÀÚÀÇ ÀÎÁõ±âÁØ Áؼö ¿©ºÎ µîÀ» ¿¬ 2ȸ ÀÌ»ó Á¡°ËÇÏ¿© À§¹Ý»çÇ×ÀÌ ÀÖÀ» °æ¿ì º¸Á¶±Ý Áö±Þ¿¡¼ Á¦¿ÜµÉ ¼ö ÀÖ´Ù”¸ç "»ç¾÷´ë»óÀÚ´Â ÀÎÁõ±âÁØÀ» ¹Ýµå½Ã ÁؼöÇÒ °Í"À» ´çºÎÇß´Ù.
À̱¤Á¶ ±âÀÚ lgj@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>