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´ëÇѹα¹ ±èÄ¡»ê¾÷À» ´ç±¸ ¾÷°è°¡ ¼±µµÇϳª?

- 1³â 150¾ï ¿¹»ê ÅõÀÔ ‘¼¼°è±èÄ¡¿¬±¸¼Ò’°¡ ³õÄ£ °áÁ¤Àû ÇÑ °¡Áö, È«º¸․¸¶ÄÉÆÃ!
- ÃÖ¼º¿ø, ±èÇàÁ÷,Äíµå·Õ, ¾ß½ºÆÛ½º, ´ç±¸ ÇÁ·ÎµéÀÌ ±èÄ¡ È«º¸¸¦ µµ¸ÃÀº Çö½Ç

#ÃÖ¼º¿ø, ±èÇàÁ÷, °­µ¿±Ã, Á¶ÀçÈ£. À̵éÀÌ ´©±¸ÀÎÁö ¾Æ´Â°¡? ¾È´Ù¸é °ÅÀÇ 100% ´ç±¸ ¸¶´Ï¾ÆÀÏ È®·üÀÌ ³ô´Ù. Æ¯È÷ 3Äí¼Ç ¸¶´Ï¾Æ. ¼¼°è´ëȸ¿¡ ÃâÀüÇØ ´ç´çÈ÷ 1À§¸¦ Çϸ砱¹À§¼±¾çÁßÀΠ´ëÇѹα¹ ³²Àڴ籸 ¼±¼öµé ´öºÐ¿¡ ¿äÁò ´ç±¸¾÷°è´Â »õ·Î¿î Àü¼º±â¸¦ ¸ÂÀÌÇÑ ¸ð½ÀÀÌ´Ù. µ¿³×¿¡ »õ·Î »ý±ä ´ç±¸Àåµµ ´Ã¾úÁö¸¸, ´ç±¸ Àü¹® ÄÉÀ̺í¹æ¼Û ºô¸®¾îÁî TV¸¦ ¿ÂÁ¾ÀϠƲ¾î³õÀº °¡°Ô³ª »ç¹«½Çµµ Á¦¹ý ´«¿¡ ¶è´Ù. ¿¹´É ÇÁ·Î±×·¥ ‘7Àü8Å¥’¿£ ¿¬¿¹Àεé(½Å¼öÁö,UN ±èÁ¤ÈÆ) ÀÌ Ã⿬ÇØ ´ç±¸ Å¥·Î ¹Ð¾îÄ¡±â․ ²ø¾îÄ¡±â ½ÃÇÕÀ» Çϴ ¸ð½Àµµ º¸ÀδÙ. ¹Ý°¡¿î ÀÏÀÌ´Ù.

´õ¿í ¹Ý°¡¿î °ÍÀº ¶Ç ÀÖ´Ù. ±×°Ç ¹Ù·Î ¼¼°è´ëȸ¿¡ ³ª¼± ´ëÇѹα¹ ±¹°¡´ëÇ¥ ´ç±¸¼±¼öµé°ú ÀïÀïÇÑ ¿Ü±¹ ÇÁ·Î¼±¼öµéÀÇ °¡½¿ÆÅ¿¡¼­ ¹ß°ßÇÑ ‘Kim Chi’¶ó´Â ¿µ¹® ±¤°í ¹îÁö. ´ç±¸Àå¿¡¼­ ´ç±¸¸¦ Ä¡´ø »ç¶÷µéµµ, »ç¹«½Ç¿¡¼­ ºô¸®¾îÁîTV¸¦ ½ÃûÇÏ´ø »ç¶÷µéµµ ÇѸ¶µð¾¿ °Åµç´Ù. “¿Í! ±èÄ¡ ±¤°í¸¦ À¯´ÏÆûÀ§¿¡´Ù Çϳ×.” ¾Æ´Â °Ô ¸¹¾Æ ¶È¶ÈÇÏ´Ü ¼Ò¸± ÀÚÁÖ µè´Â ÇѠģ±¸°¡ ÃßÀÓ»õ¸¦ ³Ö´Â´Ù. “¿ì¸®³ª¶ó ±èÄ¡°¡ ÀÌÁ¦ ±×¸¸Å­ À¯¸íÇØÁ³´Ù´Â °ÅÀݾÆ. Çѽļ¼°èÈ­ ¿îµ¿ ¸ô¶ó?”

¼¼°èÀûÀΠ´ç±¸ ½ºÅ¸ Äíµå·Õ ¼±¼öÀÇ °¡½¿¿¡ ºÙÀº KIM CHI ±¤°í [»çÁø =±èÄ¡ ºô¸®¾Æµå È¨ÆäÀÌÁö]

±×·±µ¥, À̹ø¿£,, ±× Ä£±¸°¡... Æ²·È´Ù. ±× ¶È¶ÈÇϴٴ ģ±¸Ã³·³ ¿ì¸° ¸ðµÎ ´Ù À߸ø ¾Ë°í ÀÖ¾ú´Ù. ´ç±¸¿ëÇ° ¼öÃâÀÔ¾÷ü ‘±èÄ¡ ºô¸®¾Æµå’ ±èÁ¾·ü ´ëÇ¥ÀÇ ¸»ÀÌ´Ù. “‘±èÄ¡ºô¸®¾Æµå’¶ó´Â È¸»ç¸í ¶§¹®¿¡ ¿ô´Â ºÐµéÀÌ ²Ï ¸¹½À´Ï´Ù. Á¦°¡ È¸»ç¸íÀ» ±èÄ¡ºô¸®¾Æµå·Î Á¤ÇÑ ÀÌÀ¯´Â ¿ì¸® ¾÷ü°¡ ¼ö¸¹Àº ÇØ¿Ü ¸íÇ°µéÀÇ Çѱ¹ ¿¡ÀÌÀü½ÃÀ̱⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.” ±è´ëÇ¥´Â ¾Ö±¹ÀÚ´Ù. ³ª¶ó»ç¶ûÇϴ ¸¶À½À» µë»Ò ´ã¾Æ ´ç±¸¿ëÇ° ¼öÃâÀÔȸ»ç¸¦ ¼¼¿î °Å¶ó Çß´Ù. “±èÄ¡´Â Çѱ¹À» ´ëÇ¥Çϴ À½½ÄÀÌÁÒ. ¿Ü±¹Àε鿡°Ô ‘Çѱ¹’Çϸ頰¡Àå ¸ÕÀú ±èÄ¡°¡ ¶°¿À¸¦ °Í °°¾Æ È¸»ç À̸§À» ±èÄ¡ ºô¸®¾Æµå·Î Çß½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ¾ðÁ¨°¡´Â Çѱ¹ÀÇ ´ç±¸¿ëÇ°À» ÇؿܷΠ¼öÃâÇϰڴٴ ²ÞÀÌ Àֱ⿡ ±×·¸°Ô À̸§À» Á¤Çß½À´Ï´Ù.” ´ë´ÜÇÏ°í, ÈǸ¢ÇÏ´Ù. Á¤ºÎ¿¡¼± ±è´ëÇ¥ °°Àº ‘±èÄ¡ È«º¸´ë»ç’¿¡°Ô Æ÷»óÀ» Çؾߠ¸¶¶¥ÇÏ´Ù.

#´ç±¸¾÷°è¿¡¼­ ±èÄ¡¸¦ È«º¸ÇÑ´Ù? ³ó½ÄÇ°ºÎ°¡ ÇؾߠµÉ ÀÏ ¾Æ´Ñ°¡? ¾Æ´Ï¸é ¿ì¸®°¡ ¸ð¸£´Â ¾î¶² ±èÄ¡°ü·Ã ´ëÇ¥´Üü°¡ ÀÖÀ»±î? ´ç±¸¼±¼öµéÀÌ ‘Kim Chi(±èÄ¡)’ È«º¸¸¦ µµ¸Ã°í Àִ Çö½ÇÀÌ Á» ¾î»öÇؼ­ ÀڷḦ µÚÁ³´Ù. ±×·¨´õ´Ï ¿ì¸®³ª¶ó¿£ À̹̠°úÇбâ¼úÁ¤º¸Åë½ÅºÎ »êÇÏ ‘¼¼°è±èÄ¡¿¬±¸¼Ò(¼ÒÀå ÇÏÀçÈ£)’¶ó´Â 1³â ¿¹»ê 150¾ï¿ø Á¤µµ°¡ ÅõÀԵǴ Á¤ºÎ±â°üÀÌ ¶±ÇÏ´Ï Á¸ÀçÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù. Ãæ°ÝÀÌ´Ù. ÀÌ·± ´Üü°¡ ÀÖ¾ú³ª? °Ô´Ù°¡ »ý±ä Áö°¡ ¿ÃÇطΠ7~8³âÀÌ µÇ¾î °£´Ù°í? ÀÌ·±Àú·± »ý°¢ÀÌ ²¿¸®¿¡ ²¿¸®¸¦ ¹°¸ç ÀϾ´Ù »ç¶óÁ³´Ù. µµ´ëü ÀÌ ¿¬±¸¼Ò¿¡¼± ¹«½¼ ÀÏÀ» ÇÏ°í Àִ °É±î? ÀÚ±â Á¸Àçµµ ±¹¹Îµé¿¡°Ô ¾Ë¸®Áö ¸øÇϴ ±â°üÀÌ ±èÄ¡¸¦ Àü ¼¼°è¿¡ Á¦´ë·Î ¾Ë¸± ¼ö ÀÖÀ»±î? È¨ÆäÀÌÁö¿¡ µé¾î°¬´õ´Ï ÁÖ¼Ò°¡ ‘±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã ±èÄ¡·Î 86 ¼¼°è±èÄ¡¿¬±¸¼Ò’¶ó°í ÇÏ´Ü¿¡ ÀûÇôÀÖ´Ù. ±Ã±ÝÁõÀº ´õ¿í Ä¿Á®°¬´Ù.

#¿äÁò Àα⸮¿¡ ¹æ¼ÛÁßÀΠ<Çѱ¹Àº Ã³À½ÀÌÁö?>¿¡¼­µµ ¿³º¼ ¼ö Àִ ´ë¸ñÀÌÁö¸¸, ¿Ü±¹ÀΠ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÇѽĠÁß ºÒ°í±â,°¥ºñ,ºñºö¹ä,±èÄ¡°¡ °¡Àå Àß ¾Ë·ÁÁ® Àִ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÇ¾ú´Ù. Æ¯È÷ ±èÄ¡´Â ¿ì¸®³ª¶ó ´ëÇ¥ ÀüÅë¹ßÈ¿½ÄÇ°À̸ç 2001³â ±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°Ý(Codex)¿¡ µî·ÏµÆ´Ù. 2006³â¿£ ¹Ì±¹ÀÇ °Ç°­Àü¹®Áö(Health)¿¡ ÀϺ»ÀÇ ‘³´¶Ç’, ÀεµÀÇ ‘·»Æ¿Äá’, ±×¸®½ºÀÇ ‘¿ä±¸¸£Æ®’, ½ºÆäÀÎÀÇ ‘¿Ã¸®ºêÀ¯’¿Í ÇÔ²² ¼¼°è 5´ë °Ç°­½ÄÇ°À¸·Î ¼±Á¤µÇ±âµµ Çß´Ù. ±¹³» ±èÄ¡»ê¾÷ÀÇ ½ÃÀå ±Ô¸ð´Â ¾à 2Á¶ ¿ø Á¤µµ·Î ÃßÁ¤µÇ¸ç, ±¹»ê ±èÄ¡´Â 1Á¶ 9,836¾ï¿ø(90.4%), ¼öÀÔ ±èÄ¡´Â 2,114¾ï¿ø(9.6%)¿¡ ´ÞÇϴ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ®ÀÖ´Ù.

- °úÇбâ¼úÁ¤º¸Åë½ÅºÎ »êÇÏ ´Üü·ÎÀÇ ÇÑ°è ÀÖ´Ù¸é, ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ·Î ÀÌ°üÇؾß

#¼¼°è±èÄ¡¿¬±¸¼Ò È¨ÆäÀÌÁö¿Í °ü·Ã±â°ü ÀÚ·á¿¡´Â ‘¼¼°è±èÄ¡¿¬±¸¼Ò´Â ±èÄ¡ºÐ¾ß R&D¿Í ÇØ´ç »ê¾÷À» °ßÀÎÇؾߠÇÒ ÀÓ¹«¸¦ °®´Â ±â°ü’À̶ó°í ¸í½ÃµÇ¾î ÀÖ´Ù. ÇѸ¶µð·Î ´ëÇѹα¹¿¡¼­ ±èÄ¡»ê¾÷À» µµ¸Ã°í Àִ åÀÓÀÚ¶ó´Â ¶æÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ Á¶Á÷ÀÌ ´ëü ¹«½¼ ÀÏÀ» ÇÏ°í ÀÖ´ÂÁö ¾Æ´Â »ç¶÷ÀÌ º°·Î ¾ø´Ù. ±×¸®°í ¼Ò¼ÓÀº ¶Ç ¿Ö °úÇбâ¼úÁ¤º¸Åë½ÅºÎÀΰ¡? 2010³â Áö½Ä°æÁ¦ºÎ ¼Ò°üÀÇ ¼¼°è±èÄ¡¿¬±¸¼Ò·Î Ãâ¹üÇØ ÇÁ¶û½º ‘ÆĽºÅ𸣿¬±¸¼Ò’ µî ÇØ¿Ü ¿ì¼ö ¿¬±¸¼Ò ¼öÁØÀÇ ¼º°ú¸¦ Ã¢ÃâÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÁßÀ̶ó´Â °Ô ¼¼°è±èÄ¡¿¬±¸¼ÒÀÇ ´ë·«ÀûÀΠÀ±°ûÀÌ´Ù.

±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã¿¡ ÀÚ¸®ÇÑ ¼¼°è±èÄ¡¿¬±¸¼Ò Àü°æ [»çÁø=¼¼°è±èÄ¡¿¬±¸¼Ò È¨ÆäÀÌÁö]

¼¼°è±èÄ¡¿¬±¸¼Ò´Â ÀڽŵéÀÌ ÇؾߠÇÒ ÀÏ¿¡ ´ëÇØ Çѱ¹°úÇбâ¼ú±âȹÆò°¡¿øÀÌ Æì³½ 2017³â º¸°í¼­¿¡ »ó¼¼ÇÏ°Ô ¹àÈ÷°í ÀÖ´Ù. ∆±èÄ¡ÀÇ ±Û·Î¹úÈ­¸¦ À§ÇÑ ¼±µµ±â¼ú °³¹ß, ∆±èÄ¡ÀÇ »ý¸®´ë»ç ³×Æ®¿öÅ© Á¶Àý ±â¼ú °³¹ß, ∆Àå³» À¯Çؼ¼±Õ ÀúÇØ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º °³¹ß ¹× »ê¾÷È­ ¼ÒÀ砹߱¼, ∆±èÄ¡ÀÇ ºÎ°¡°¡Ä¡ Á¦°í ³ë·Â , ∆ Áß¼Ò·Áõ°ß±èÄ¡ Á¦Á¶¾÷ È°¼ºÈ­¸¦ À§ÇÑ ¸ÂÃãÇü Á¾±Õ»ê¾÷È­ ±â¼ú°³¹ß, ∆±èÄ¡Á¾±Õ ´ë·®»ý»ê±â¼ú ¹× °ø±Þ½Ã½ºÅÛ °³¹ß µîµî ÇÒ ÀÏÀÌ »ê´õ¹Ì °°´Ù.

±×·±µ¥ Á¤ÀÛ °¡Àå Áß¿äÇÑ °Ô ºüÁ®ÀÖ´Ù. ¿¬±¸Çϰ𜹮 ¾´´Ù´Â Æ÷ºÎ¸¸ ÀÖÀ» »Ó ±× ¾îµð¿¡µµ ÀڽŵéÀÇ ¼º°ú¸¦ ¾Ë¸®°Å³ª ±èÄ¡¸¦ Àü ¼¼°è¿¡ È«º¸Çϴ ÀÏ¿¡ ´ëÇÑ ¾ð±ÞÀÌ ÇѸ¶µðµµ ¾ø´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¾Õ¼­µµ ¾ð±ÞÇßÁö¸¸ ÀÌ Á¶Á÷Àº ‘±èÄ¡ºÐ¾ß R&D¿Í ÇØ´ç »ê¾÷À» °ßÀÎÇؾߠÇÒ ÀÓ¹«’¸¦ ¼öÇàÇϴ °÷ÀÌ´Ù. ´Ù½Ã ¸»ÇØ 1.±èÄ¡ºÐ¾ß ¿¬±¸.°³¹ß , 2.±èÄ¡»ê¾÷ °ßÀΠÀ̶ó´Â 2°¡Áö °ú¾÷À» Çس»¾ßÇϴ Á¤ºÎ´ÜüÀΠ°ÍÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ¾ÈŸ±õ°Ôµµ ¼¼°è±èÄ¡¿¬±¸¼ÒÀÇ °ÅÀÇ ¸ðµç ¿ª·®Àº 1¹øÀÇ ¿¬±¸.°³¹ß¿¡ Ä¡¿ìÃÄÀ־¸ÀδÙ. »çÁ¤ÀÌ ÀÌ·¯Çϴٸ頱èÄ¡»ê¾÷Àº ´©°¡ °ßÀÎÇϳª? ´ç±¸¼±¼öµéÀ̠ť·Î ¹Ð°í ²ø°í Çؾߵdzª?

#¸çÄ¥ Àü µµÂøÇÑ º¸µµÀÚ·á ÇÑ °ÇÀÌ À¯µ¶ ´«¿¡ µé¾î¿Ô´Ù. »ç´Ü¹ýÀΠÇѱ¹±èÄ¡Çùȸ Á¦3´ë È¸Àå¿¡ ÀÌÇÏ¿¬ ±èÄ¡¸íÀÎÀÌ ÃëÀÓÇߴٴ ³»¿ë. ºÀ¿ì¸® ÇÑÁ¤½Ä´çÀ» ¿î¿µÇϸç ÀÍÈù ³ëÇÏ¿ì·Î ÇâÈÄ ±èÄ¡¼ÒºñÃËÁø, ÇؿܽÃÀ尳ô µî¿¡ ÁÖ·ÂÇϰڴٴ Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÈ÷°í ÀÖ¾ú´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌÇÏ¿¬ È¸ÀåÀÇ ¸»¿¡ ±Ã±ÝÁõÀÌ ¼Ú¾Æ¿Ã¶ú´Ù. “¼¼°è±èÄ¡¿¬±¸¼Ò°¡ ÇؾߠÇÒ ÀÏÀ» ¿Ö ÀÌÇÏ¿¬ ±èÄ¡ÇùȸÀå´ÔÀÌ ÇϽóª¿ä? ”

#2011³â ‘±èÄ¡»ê¾÷ÁøÈï¹ý’ÀÌ Á¦Á¤µÆ°í, 2012³â ‘Á¦1Â÷ ±èÄ¡»ê¾÷ ÁøÈ⺻°èȹ’¿¡¼­ ±èÄ¡»ê¾÷ È°¼ºÈ­¿¡ ´ëÇÑ ±âº» ¹æÇâÀÌ Á¦½ÃµÆ´Ù. ±× °èȹÀÇ 6¹ø° Ç׸ñ¿¡ Æ¯È÷ ÁÖ¸ñÇغ¸ÀÚ. ∆¹Ú¶÷ȸ Âü°¡ µî ¸¶ÄÉÆàȰµ¿ÀÇ Áö¿ø, ∆ÁÖ¿ä ¼öÃâ±¹ÀÇ ÇöÁöÀΠÁß½ÉÀÇ Á¦Ç° °³¹ß, ∆Çѽļ¼°èÈ­ »ç¾÷°ú ¿¬°è, ±èÄ¡ÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» È«º¸ÇÏ°í, ∆±èÄ¡¼öÃâ ¹× ¼¼°èÈ­¸¦ ÃßÁø.

¾î¶²°¡? ÀÌÁ¨ ¼¼°è±èÄ¡¿¬±¸¼Ò°¡ ÇÒ ÀÏÀº Á» ´Þ¶óÁ®¾ß µÉ °Í °°Áö ¾ÊÀº°¡? È¿°úÀûÀΠȫº¸ ¸¶ÄÉÆÃÀ¸·Î ±èÄ¡¸¦ K-PopÀ̳ª ¹æź¼Ò³â´Ü °°Àº ¹Ý¿­¿¡ ¿Ã·Á³õÀ¸¶ó´Â ¿ä±¸ µûÀ§´Â ÇÏÁö ¾Ê°Ú´Ù. ´Ù¸¸, Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ±¹³»¿Ü ¾ð·Ð¸Åü¿¡ ±èÄ¡¿Í ¿¬±¸¼Ò¸¦ ³ëÃâ½ÃÄÑ ±èÄ¡¸¦ ÅëÇÑ ±¹À§¼±¾çÀ̶󵵠Á» ÇØ ´Þ¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù. ´ç±¸¾÷°è°¡ ±èÄ¡»ê¾÷À» È«º¸Çϴ ¸ð½ÀÀ» ¾îºÎÁö¸® °ÝÀ¸·Î ±×³É ÁöÄѸ¸ º¸°í ÀÖÀ» ¼ÀÀΰ¡? 

¹éÁ¾È£ ±âÀÚ / ³í¼³½ÇÀå  bjh@youngnong.co.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

¹éÁ¾È£ ±âÀÚ / ³í¼³½ÇÀåÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
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