´ëÇü¸¶Æ®³ª ½´ÆÛ¸¶ÄÏ¿¡¼ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡Á¤¿ë ¶±ººÀÌ, Áï ‘³ÃÀ嶱 ½ÃÀå’Àº ¶±±¹¿ë ¶±, ¶±ººÀÌ¿ë ¶± µî ‘¼ÒÀçÇü ³ÃÀ嶱’°ú ¶±°ú ¼Ò½º°¡ µ¿ºÀµÅ ¹Ù·Î Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ‘°£Æí½Ä ¶±ººÀÌ(³ÃÀå)’·Î ³ª´¶´Ù.°£Æí½Ä ½ÃÀåÀÌ ³¯·Î È®´ëµÇ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ‘°¡Á¤¿ë ¶±ººÀÌ’µµ °£Æí½ÄÀÌ ´ë¼¼·Î ¶°¿Ã¶ú´Ù.
‘¼ÒÀçÇü’Àº Áö³ 2013³âºÎÅÍ ¿ÃÇرîÁö ¸Å³â ¾à 500¾ï ¿ø ±Ô¸ð·Î ½ÃÀåÀÌ Á¤Ã¼µÅ ÀÖ´Ù. ¹Ý¸é ‘°£Æí½Ä ¶±ººÀÌ’´Â 2013³â 139¾ï ¿ø¿¡ ºÒ°úÇß´ø ½ÃÀå±Ô¸ð°¡ ¿ÃÇØ 546¾ï ¿ø±îÁö ¼ºÀåÇß´Ù. ¸Å³â 100¾ï ¿ø¾¿ ±Ô¸ð¸¦ È®´ëÇϸç 5³â»õ ¾à 400% ¼ºÀåÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
‘°£Æí½Ä ¶±ººÀÌ’°¡ ¿ÃÇØ 546¾ï ¿ø±îÁö ¼ºÀåÇÑ ´ö¿¡ 500¾ï ¿ø´ë¿¡¼ Á¤Ã¼µÅ ÀÖ´ø ‘³ÃÀ嶱 ½ÃÀå’µµ ¿ÃÇØ 1,109¾ï ¿øÀ» ±â·ÏÇϸç 1,000¾ï ¿ø ±Ô¸ð¸¦ µ¹ÆÄÇß´Ù. ½ÄÇ°¾÷°èÀÇ °¡Àå Å« ȵÎÀÎ °£Æí½Ä Æ®·»µå°¡ ³ÃÀ嶱 ½ÃÀå¿¡µµ Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£ °ÍÀ¸·Î Ç®À̵ȴÙ.
°£Æí½Ä ¶±ººÀÌ´Â Ç®¹«¿øÀÌ 64%ÀÇ Á¡À¯À²À» º¸ÀÌ¸ç ½ÃÀåÀ» ¼±µµÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç, ¼ÛÇÐ, ¿À¶Ñ±â µîÀÌ µû¸£°í ÀÖ´Ù.
[»çÁø Á¦°ø=Ç®¹«¿ø] |
Ç®¹«¿ø½ÄÇ°(´ëÇ¥ ¹Ú³²ÁÖ)Àº °£Æí½Ä Æ®·»µå¸¦ ¿¹Ãø, °£Æí½Ä ¶±ººÀÌÀÇ ¼ºÀå °¡´É¼ºÀ» ÀÏÂïÀÌ ÁÖ¸ñÇÏ¿© 2007³â¿¡ ‘»ý°¡µæ ¹Ù·ÎÁ¶¸® ¼ø½Ò¶±ººÀÌ’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
ÀÌÈÄ Á¦Ç° ¸®´º¾óÀ» ÅëÇØ Áö³ 2012³â ‘»ý°¡µæ ¹Ù·ÎÁ¶¸® ±¹¹°¶±ººÀÌ’¸¦ ¼±º¸ÀÌ¸ç º»°ÝÀûÀÎ ½ÃÀå °³Ã´¿¡ ³ª¼¹´Ù. 2013³â¿¡ ¸ÅÃâ 100¾ï ¿øÀ» µ¹ÆÄÇÏ°í 2015³â¿¡ ¸ÅÃâ 229¾ï ¿ø, 2017³â ¿ÃÇØ´Â 351¾ï ¿øÀ» ±â·ÏÇß´Ù. ³»³â¿¡´Â ¿¬¸ÅÃâ 500¾ï ¿øÀ» ¸ñÇ¥·Î ¹Ð¶±ººÀÌ Á¦Ç° ¶óÀÎÀ» °ÈÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
Ç®¹«¿øÀÇ ÆíÀÇÇü ¶±ººÀÌ°¡ ½ÃÀå¿¡¼ ºü¸£°Ô ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºñ°á ¿ª½Ã Á¶¸®ÀÇ Æí¸®ÇÔÀÌ´Ù.
Àαâ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¶±ººÀÌ¿¡ ¸øÁö¾Ê´Â ¸ÀÀ» Áý¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ °¡Àå Å« °Á¡ÀÌ´Ù. ¶ó¸éó·³ µ¿ºÀµÈ ¶±°ú ¼Ò½º¿¡ ¹°À» ³Ö°í 5ºÐ¸¸ Á¶¸®ÇÏ¸é ³¡ÀÌ´Ù.
Ç®¹«¿ø ¶±ººÀÌ ¼Ò½º´Â 6°¡Áö ±¹³»»ê ä¼Ò·Î ¿ì·Á³½ À°¼ö¸¦ »ç¿ëÇØ ÀÚ¿¬½º·¯¿î °¨Ä¥¸ÀÀÌ Àß »ì¾ÆÀÖ´Ù. ±âÈ£¿¡ µû¶ó °íÃå°¡·ç³ª °íÃßÀåÀ» ´õ ³Ö¾î ¸Å¿î¸ÀÀ» ´õ »ì¸®°Å³ª ¾î¹¬, Ä¡Áî, ±è¸»ÀÌ, ¸é»ç¸® µî ºÎÀç·á¸¦ ³ÖÀ¸¸é ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¶±ººÀÌ ¸ÀÀ» Áý¿¡¼ ½±°Ô ±¸ÇöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¸µí °£Æí½Ä ¶±ººÀÌ Á¦Ç°Àº Áý¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô ¶±ººÀÌ Àü¹®Á¡ ¼öÁØÀÇ ¸ÀÀ» ½±°í ªÀº ½Ã°£¿¡ ±¸ÇöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¡°ú ÃÖ±Ù °£Æí½Ä Æ®·»µå¸¦ °í·ÁÇßÀ» ¶§ Áö¼Ó ¼ºÀåÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
Ç®¹«¿ø½ÄÇ° FRM(Fresh Ready Meal) »ç¾÷ºÎ ¹ÚÁ¤¿í PM(Product Manager)Àº “¶±ººÀÌ´Â ¶ó¸éó·³ ³²³à³ë¼Ò °¡¸± °Í ¾øÀÌ ¿Â °¡Á·ÀÌ Áñ±â´Â Çѱ¹ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½ÄÇ°À̹ǷΠ°£Æí½Ä ¶±ººÀÌ ½ÃÀåÀº °è¼ÓÇؼ ¼ºÀåÇسª°¥ °Í”À̶ó¸ç, “2018³â¿¡´Â ¶±ººÀ̸¦ °¡Àå Áñ±â´Â 2030 ¿©¼ºµéÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â´Â ´Ù¾çÇÑ ½ÅÁ¦Ç°À» ¼±º¸¿© ½ÃÀå ³» ÁöÀ§¸¦ ´õ¿í °ß°íÈ÷ ´ÙÁú °Í”À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ¾Æ·Ò ±âÀÚ arom@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>