³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ(Àå°ü ±è¿µ·Ï, ÀÌÇÏ ³ó½ÄÇ°ºÎ)´Â ±¹³» ½ÄÇ°·¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü º¸Áõ´É·Â °È¸¦ ÅëÇÑ ±¹Á¦ °æÀï·Â È®º¸¸¦ À§ÇØ ÇØ¿Ü ½ÄÇ°¾ÈÀü°æ¿µ½Ã½ºÅÛÀÇ Æ¯Â¡°ú ÀÎÁõȹµæ ¹æ¹ý µîÀ» ´ãÀº °¡À̵å¶óÀÎÀ» ¸¶·ÃÇÏ°í À̸¦ ¼Ò°³Çϱâ À§ÇÑ '±¹Á¦ ½ÄÇ°¾ÈÀü °æ¿µ½Ã½ºÅÛ ÀÎÁõÁ¦µµ ½ÉÆ÷Áö¿ò'À» 11¿ù 30ÀÏ °³ÃÖÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¼¼°è ½ÃÀåÀÇ ´ÜÀÏÈ°¡ ±Þ¼ÓÈ÷ È®ÀåµÇ¸é¼ ½ÄÇ°½ÃÀåµµ ±¹°æ ¾ø´Â ¹«ÇÑ°æÀï¿¡ µ¹ÀÔÇÏ¿© ½ÄÇ°ÀÌ °®Ãß¾î¾ß ÇÒ ±âº»ÀûÀÎ Ç°Áú°ú ¾ÈÀü·À§»ý¿¡ ´ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ºñ°ü¼¼ ¹«¿ªÀ庮ÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ½ÄÇ°ÀÇ Ç°Áú°ú ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ºñ°ü¼¼À庮À» Ÿ°³Çϱâ À§ÇÏ¿© ½ÄÇ°¾ÈÀü°æ¿µ½Ã½ºÅÛ °è¿Ç¥ÁØ(ISO 22000) µî ¿©·¯ ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ° Ç°Áú ¹× ¾ÈÀü °æ¿µ½Ã½ºÅÛÀÌ °³¹ßµÇ¾î ¿î¿µµÇ°í ÀÖ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó ³ó½ÄÇ°¾÷°è´Â ´ëÁß±¹ ¼öÃâ ±Þ°¨ µîÀ¸·Î ÇØ¿Ü ¼öÃâ¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖÀ¸³ª, ÃÖ±Ù ¼öÃâ½ÃÀå ´Ùº¯È¸¦ ÅëÇÑ ¾Æ¼¼¾È‧Áßµ¿‧EU‧ºÏ¹Ì µîÀÇ ¼öÃâ È£Á¶·Î ¼öÃâ¾×ÀÌ ±Ý³â 9¿ù ±âÁØ Àü³â µ¿±â ´ëºñ 6.9% Áõ°¡ÇÏ´Â µî ¼ºÀå¼¼¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
ÇÏÁö¸¸, ½Å±Ô ÇØ¿Ü ½ÃÀå ÁøÃâ½Ã ÇØ´ç ±¹°¡¿¡¼ ±¹Á¦ ½ÄÇ°¾ÈÀü°æ¿µ½Ã½ºÅÛ ÀÎÁõÀ» ¿ä±¸ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Áö¸¸, ÀÎÁõ°ü·Ã Á¤º¸¿Í ÀÎÁõȹµæ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÁöħÀÌ ¹ÌºñÇÏ¿© ¾÷°è´Â ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ³ó½ÄÇ°ºÎ´Â Çѱ¹½ÄÇ°¿¬±¸¿ø°ú ÇÔ²² ¿ì¸® ½ÄÇ°±â¾÷µéÀÌ ÇØ¿Ü ÁøÃâ½Ã ÀÎÁõÀ» ½±°Ô ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ‘±¹Á¦ ½ÄÇ°¾ÈÀü °æ¿µ½Ã½ºÅÛ ÀÎÁõ °¡ÀÌµå ¶óÀÎ’À» °³¹ßÇÏ¿´´Ù.
º» °¡ÀÌµå ¶óÀÎÀÌ ¸¶·ÃµÊÀ¸·Î½á °ü·Ã ¾÷°è´Â ±×µ¿¾È ½±°Ô Á¢ÇÒ ¼ö ¾ø¾ú´ø ´Ù¾çÇÑ ±¹Á¦ ½ÄÇ°¾ÈÀü °æ¿µ½Ã½ºÅÛ¿¡ ´ëÇÑ °³³ä°ú ÃÖ½ÅÁ¤º¸¸¦ ½ÀµæÇÏ°í, ±¹Á¦ ½ÄÇ°¾ÈÀü °æ¿µ½Ã½ºÅÛ ÀÎÁõÁ¦µµÀÇ ÀÌÇصµ Á¦°í·Î ÇÊ¿äÇÑ ÀÎÁõÁ¦µµ¿¡ ´ëºñÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾î ³ó½ÄÇ°ÀÇ ¼¼°è½ÃÀå ÁøÃâ¿¡ À̹ÙÁö ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
ƯÈ÷, À̹ø ½ÉÆ÷Áö¿ò¿¡¼´Â ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ÇÕÀÇµÈ ½ÄÇ°¾ÈÀü °æ¿µ½Ã½ºÅÛ °ü·Ã Ç¥ÁØÀÎ ISO 22000 °è¿Ç¥ÁØ, À¯·´ ±¹°¡¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ¹Î°£ ÁÖµµ·Î ÇÕÀÇµÈ FSSC 22000¿¡ ´ëÇÑ °¡ÀÌµå ¶óÀΰú È£ÁÖ¿¡¼ Ãâ¹üÇÏ¿© ºÏ¹ÌÁö¿ª¿¡¼ º¸Æíȵǰí ÀÖ´Â SQF ÀÎÁõÁ¦µµµµ ¼Ò°³ÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù.
‘±¹Á¦ ½ÄÇ°¾ÈÀü °æ¿µ½Ã½ºÅÛ ÀÎÁõ °¡À̵åºÏ’Àº ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀ¸·Á´Â ±â¾÷ÀÌ ¼±ÅÃÇÑ ÀÎÁõÁ¦µµº° ¿ä±¸»çÇ׿¡ µû¶ó ½ÇÁ¦·Î ÁغñÇØ¾ß ÇÒ »çÇ׿¡ ´ëÇÑ ¼¼ºÎ ³»¿ë°ú Áغñ¹æ¹ý, ÀÎÁõÀ» ¹Þ±â À§ÇÑ ÀýÂ÷ µî¿¡ °üÇÑ Çؼ³°ú °ßº»¹®¼ µîÀ» Á¦½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
°³¹ßµÈ °¡À̵å¶óÀÎ Àμ⺻Àº °¢ 1,000ºÎ¸¦ Á¦ÀÛÇÏ¿© À̹ø ½ÉÆ÷Áö¿ò Âü¼®ÀÚ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½ÇÁ¦ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀ¸·Á´Â ½ÄÇ°±â¾÷µéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¹«·á ¹èÆ÷ÇÒ ¿¹Á¤À̸ç ÀüÀÚ¹®¼´Â Çѱ¹½ÄÇ°¿¬±¸¿ø ȨÆäÀÌÁö¿¡ °Ô½ÃÇÏ¿© È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ ±è´öÈ£ ½ÄÇ°»ê¾÷Á¤Ã¥°üÀº “¿ì¸®³ª¶ó ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ ¼öÃâÈ°¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ ±¹Á¦ ½ÄÇ°¾ÈÀü °æ¿µ½Ã½ºÅÛ ÀÎÁõÁ¦µµ ¿¬±¸³ª ±â¾÷À» À§ÇÑ Áö¿ø¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ´Ù¼Ò ºÎÁ·ÇÏ¿´´Ù” ¸é¼, “±¹Á¦ ½ÄÇ°¾ÈÀü °æ¿µ½Ã½ºÅÛ¿¡ ´ëÇÑ °¡À̵å¶óÀÎÀÇ °³¹ß·º¸±ÞÀº ±¹³» ³ó½ÄÇ° ±â¾÷ÀÌ ±¹Á¦½ÃÀåÀ¸·ÎÀÇ ÁøÀÔÀ» ¿ëÀÌÇÏ°Ô ÇÏ¿© ¼öÃâ È°¼ºÈ¿¡ Ãʼ®ÀÌ µÉ °ÍÀ̸ç, ÇâÈÄ °ü·Ã ÀÎÁõ Áö¿ø µî ´Ù¾çÇÑ Á¤Ã¥Àû ¼ö´ÜÀ» ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.”¶ó°í ¹àÇû´Ù.
À̺´·Î ±âÀÚ leebr@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>