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¾Æ¿öȨ, °³ÀÎ °Ç°­ ¸ÂÃãÇü ¼­ºñ½º ¼±º¸¿©Á¤±â±¸µ¶Çü ÇÁ·Î±×·¥ 'Ķ¸®½º·¦' ·ÐĪ... °Ç°­ Áø´Ü-¶óÀÌÇÁ ·Î±× µ¥ÀÌÅÍ ±â¹Ý
¾Æ¿öȨ ¸¶°î º»»ç¿¡ ¸¶·ÃµÈ KALIS lab(Ķ¸®½º·¦) Àü°æ

[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̺´·Î ±âÀÚ] 

¾ÕÀ¸·Î ±¸³»½Ä´ç¿¡¼­µµ ±¸µ¶Çü °³ÀΠ¸ÂÃ㠽ĴÜÀ» ÅëÇØ º¸´Ù Æí¸®ÇÏ°í È¿À²ÀûÀ¸·Î °Ç°­ °ü¸®¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù. ±Û·Î¹úǪµåÄɾî&¼­ºñ½º ¾Æ¿öȨ(´ëÇ¥ ±¸ÁöÀº)Àº °³Àκ° °Ç°­ ¸ÂÃã Á¤±â±¸µ¶¼­ºñ½º 'KALIS lab(Ķ¸®½º·¦)'À» ·ÐĪÇß´Ù°í 23ÀÏ ¹àÇû´Ù.

Ķ¸®½º·¦Àº °Ç°­ Áø´Ü µ¥ÀÌÅÍ¿Í ¶óÀÌÇÁ·Î±×(Lifelog, ÀÏ»ó»ýÈ° µðÁöÅР±â·Ï)¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ±¸µ¶Çü °³ÀΠ¸ÂÃã ÇコÄɾî ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù. ¿ù 1ȸ ±¸µ¶ ½ÅûÀ¸·Î 4ÁÖ°£ °³Àκ° ¸ÂÃ㠽Ĵܰú ÇÔ²² ´Ù¾çÇÑ °Ç°­ ÄÜÅÙÃ÷ ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. 

Ķ¸®½º·¦¿¡¼­ Á¦°øÇϴ °Ç°­ ½Ä´ÜÀº ¡ãdzºÎÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯·Î Æ÷¸¸°¨À» ³ôÀÌ°í Ä®·Î¸®¸¦ ³·Ãá 500kcal ÀÌÇÏ ½Ä»ç(Kilocalorie control) ¡ãÇʼö¾Æ¹Ì³ë»êÀ̠dzºÎÇÑ µ¿∙½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú 27g ÀÌ»óÀ¸·Î Ã¤¿öÁø ½Ä»ç(Amino control) ¡ã´ç·ù, ³ªÆ®·ý, Æ÷È­Áö¹æÀ» Á¶ÀýÇÏ°í ¸ö¿¡ ÁÁÀº ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀ̠dzºÎÇÑ ½Ä»ç(Low-sugar, Low-sodium, Fat control) ¡ã¹ÙÀÌÅ» °­È­(Improving vital)±îÁö ÃÑ 4°¡Áö Á¶°Ç ÇÏ¿¡ ¼³°èµÆ´Ù. °¢ ¿µ¹® ¾Õ ±ÛÀÚ¸¦ µû¼­ ¼­ºñ½º¸íÀ» ºÙ¿´´Ù.

°³ÀΠ¸ÂÃãÇü ½Ä´Ü°ú ÇÔ²² Àιٵð, Ç÷¾Ð, ½ºÆ®·¹½º ¹× Ç÷°ü ÃøÁ¤ µî °Ç°­ Áø´Ü °á°ú¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î Àü¹® ÀÓ»ó¿µ¾ç»çÀÇ 1:1 ¿µ¾ç ÄÁ¼³ÆÃÀº ¹°·Ð, ÁÖ±âÀûÀΠ½Åü °èÃø ¹× °Ç°­ °³¼±µµ¸¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Àü¿ë ¾îÇø®ÄÉÀ̼ǰú Ä«Ä«¿Àä³ÎÀ» ÅëÇÑ »ó´ã±îÁö ÅäÅ» ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ¿© º¸´Ù °£ÆíÇÏ°í Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ °Ç°­ °ü¸®¸¦ µ½´Â´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.

º»°ÝÀûÀΠ·ÐĪ¿¡ ¾Õ¼­ ¾Æ¿öȨÀº Áö³­´ÞºÎÅÍ ¸¶°î º»»ç¿¡ Ä¶¸®½º·¦ °Ç°­ ºÎ½º¸¦ µµÀÔÇÏ°í ½Ã¹ü ¿î¿µÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. °³Àκ° °Ç°­ Áø´Ü °á°ú¿¡ µû¶ó ÇコÄɾî Àü¹® ¼ÎÇÁ°¡ Á÷Á¢ Á¶¸®ÇÑ ¸ÂÃãÇü °Ç°­½ÄÀ» ±¸³»½Ä´ç¿¡¼­ Á¦°øÇß´Ù. ½Ä´Ü º°·Î ‘Á¤Âù’ ¶Ç´Â ‘¿øº¼(One Bowl)’ ÇüÅ·Π±¸¼ºÇßÀ¸¸ç ·¹½ÃÇÇ ´Ù¾çÈ­¸¦ ÅëÇØ ±¸µ¶ÀÚ°¡ ²ÙÁØÈ÷ °Ç°­½ÄÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. 

¶ÇÇÑ ¸ðµç ¸Þ´º´Â ¸ÅÀÏ ¾Æħ ±¸³»½Ä´ç¿¡¼­ ´çÀÏ °ø¼öÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇØ ¸¸µé¾úÀ¸¸ç, ½Å¼±ÇÏ°í ¿µ¾ç °¡µæÇÑ °Ç°­½ÄÀ» °³ÀΠÀÏÁ¤¿¡ ¸ÂÃß¾î Æí¸®ÇÏ°Ô ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Å×ÀÌÅ©¾Æ¿ô ÇüÅ·εµ Á¦°øÇß´Ù.

Ķ¸®½º·¦À» ±¸µ¶ÇÑ ¾Æ¿öȨ Á÷¿ø Á¤¿ì¿µ(¿©, 32¼¼)¾¾´Â “°Ç°­½Ä¿¡ ´ëÇÑ Æí°ßÀÌ ÀÖ¾ú´Âµ¥, ´Ù¾çÇÏ°í ¸ÀÀִ ¸Þ´º°¡ Á¦°øµÇ¾î °Ç°­ ½Ä´ÜÀ» ²ÙÁØÈ÷ À¯ÁöÇϱ⠼ö¿ùÇß´Ù”°í ¸»Çß´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ±¸µ¶ÀÚ ±èÁø±Ô(³², 28¼¼)¾¾´Â “ÇÑ ´Þ°£ Ä¶¸®½º·¦¿¡¼­ Á¦°øÇϴ ½Ä´Ü°ú ÇÁ·Î±×·¥À» µû¸¥ °á°ú Ã¼Áß°ú Ã¼Áö¹æ °¨·® È¿°ú¸¦ ºÃ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.

±èȯ¼± ¾Æ¿öȨ MCP»ç¾÷ºÎÀåÀº “ÃÊ°³ÀÎÈ­ ½Ã´ë°¡ µµ·¡ÇÔ¿¡ µû¶ó ±¸³»½Ä´ç ¿ª½Ã ¸ÂÃãÇü ¼­ºñ½º Á¦°ø¿¡ ´ëÇÑ Çʿ伺À» Àý°¨ÇÏ°í Ä¶¸®½º·¦À» µµÀÔÇß´Ù”¸ç “º»»ç¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î Àü±¹ ±¸³»½Ä´ç µî B2B Ã¤³ÎÀ» Áß½ÉÀ¸·Î È®´ëÇÒ ¹æħ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù. 

À̺´·Î ±âÀÚ  leebr@youngnong.co.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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