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¸»·¹À̽þƿ¡ ±èÄ¡ ¿­Ç³... ÄÉÀÌǪµå Àαâ¸ôÀÌ 'Âß'³ó½ÄÇ°ºÎ, ±èÄ¡ ¸¸µé±â üÇè µî È«º¸ ³ª¼­... Àü±¹ ´ëÇüÀ¯Åë¸ÅÀå¿¡¼­ ÆÇÃËÇà»çµµ
Çѱ¹»ê ÀýÀÓ¹èÃß¿Í ±èÄ¡¼Ò¸¦ È°¿ëÇØ ±èÄ¡ ¸¸µé±â Çà»ç¸¦ ÁøÇàÁßÀΠÁ¤È²±Ù ³ó½ÄÇ°ºÎ Àå°ü. ¿ÞÂʠù¹ø°´Â À̸¶Å¿À KMT È¸Àå°ú ¸»·¹À̽þƠ³ó¾÷¿¬±¸°³¹ßûÀå(¿À¸¥ÂÊ µÎ ¹ø°), ÇöÁö ½ºÅ¸¼ÎÇÁ Chef Wan(¿À¸¥Âʠù ¹ø°) [»çÁø=³ó½ÄÇ°ºÎ]

[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̱¤Á¶ ±âÀÚ] 

³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ(Àå°ü Á¤È²±Ù)°¡ ¸»·¹À̽þƿ¡¼­ Çѱ¹ ±èÄ¡ ¿ì¼ö¼º È«º¸ ¹× ¼öÃâ È®´ë¸¦ À§ÇÑ ‘ÄÚ¸®¾Æ ±èÄ¡ Æ佺Ƽ¹ú’À» ¿­¾ú´Ù.

5¿ù 13ÀÏ ¸»·¹À̽þƠÄí¾Ë¶ó·ëǪ¸£ Àαٿ¡ ¼ÒÀçÇÑ ‘Ä¿ºê(The Curve)’ ¼îÇθô¿¡¼­ ¿­¸° À̹ø Çà»ç¿¡¼­´Â ¹èÃß±èÄ¡, ÃÑ°¢±èÄ¡, °«±èÄ¡ µî Çѱ¹ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ±èÄ¡ Á¦Ç°ÀÌ ¼±º¸¿´´Ù. ¸»·¹À̽þÆÀÇ À¯¸í ¿ä¸®»çÀÌÀÚ ¹æ¼ÛÀÎÀΠ‘¼ÎÇÁ ¿Ï(Chef Wan)’°ú ÇÔ²² Âü°¡ÀÚµéÀÌ Á÷Á¢ ±èÄ¡ ¸¸µé±â Ã¼ÇèÀ» Çϴ µî ´Ùä·Î¿î Çà»ç°¡ ¿­·Á ÇöÁö ¼ÒºñÀÚµéÀÇ À̸ñÀ» ÁýÁß½ÃÄ×´Ù.

±èÄ¡ ¸¸µé±â ½Ã¿¬À» º¸ÀΠ‘¼ÎÇÁ ¿Ï’Àº “Çѱ¹ÀÇ ±èÄ¡´Â Ç׾ϠÀÛ¿ë, Ç×»êÈ­È¿°ú µî °Ç°­¿¡ ÁÁÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸»·¹À̽þÆÀÇ ´Ù¾çÇÑ À½½Ä°úµµ Àß ¾î¿ï·Á ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.”¶ó°í ÇöÁöÀÇ ¹ÝÀÀÀ» ¼³¸íÇÏ¿´´Ù.

±èÄ¡ ¸¸µé±â Çà»ç¿¡ Âü°¡ÇÑ ¸»·¹À̽þƠÇöÁöÀΠ¹«Çϸ¶µå ¾Æ½¬¶óÇÁ(Muhammad Ashraf)´Â “tvN Ã¶ÀοÕÈÄ ½Ãû ÈÄ Çѱ¹ ½Ä¹®È­¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾Ò´Âµ¥, Çѱ¹ ÀüÅëÀ½½ÄÀΠ±èÄ¡¸¦ Á÷Á¢ ¸¸µé°Ô µÇ¾î ±â»Ú¸ç, ´õ¿í ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ÄÉÀÌǪµåÀÇ ¸Å·ÂÀ» ¾Ë°Ô µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù.”¶ó°í ¼Ò°¨À» ¹àÇû´Ù.

ÇÑÆí, ´ë ¸»·¹À̽þƠ³ó½ÄÇ° ¼öÃâÀº 2018³â 1¾ï 1400¸¸ ºÒ¿¡¼­ 2022³â 1¾ï 8000¸¸ ºÒ·Î ¿¬Æò±Õ 12%¾¿ ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¸»·¹À̽þƠ³» ÄÉÀÌǪµå(K-Food) ¼Òºñ Àúº¯ È®´ë¸¦ À§ÇØ ÇöÁö ´ëÇüÀ¯Åë¾÷ü ÆÇÃËÇà»ç, ¼ÒºñÀÚüÇè È«º¸, SNS ¸¶ÄÉÆàµî ´Ù¾çÇÑ ¼öÃâÁö¿øÀ» È°¹ßÈ÷ ÃßÁøÇÑ °á°úÀÌ´Ù.

Àü³¯ÀΠ5¿ù 12ÀÏ¿¡´Â ¸»·¹À̽þƿ¡ Çѿ츦 ¼öÃâÇϱâ À§ÇÑ 1È£ °è¾àÀ» Ã¼°áÇÏ¿´´Ù. À̸¦ Åä´ë·Î ¾ÕÀ¸·Î 3³â°£ ÃÑ 1875Åæ, ÇÑ ÇØ¿¡ ¾à 6¹é Åæ(¾à 2500 ¸¶¸®)ÀÇ ÇÑ¿ì°í±â°¡ ¼öÃâµÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.

³ó½ÄÇ°ºÎ´Â ±èÄ¡, Çѿ츦 ºñ·ÔÇÏ¿© µþ±â, ¶ó¸é, À½·á µî ÄÉÀÌǪµå ¼öÃâ È®´ë¸¦ À§ÇØ ¡ã±âÁ¸ ÇöÁö ´ëÇüÀ¯Åë¸ÅÀå ¿Ü¿¡ Áß¼ÒÇü ¸¶Æ®, ÆíÀÇÁ¡, ¿Â¶óÀÎä³Î·Î À¯Åë°æ·Î¸¦ ´Ù¾çÈ­ÇÏ°í, ¡ã¾ÖÇüö¹Ú, Å·½ºº£¸®‧¾ËŸŷ µþ±â µî ½ÅÇ°Á¾À» È°¿ëÇÑ ½Å±Ô¼ö¿ä Ã¢Ãâ, ¡ãÄí¾Ë¶ó·ëǪ¸£ ¿Ü Æ䳶, ÄÚŸŰ³ª¹ß·ç µî 2¼± µµ½Ã ÁøÃâ È®´ë, ¡ã¸»·¹À̽þƠ½ÄÇ° ¹Ú¶÷ȸ(MIFB) Âü°¡¸¦ ÅëÇÑ ½Å±Ô °Å·¡¼± ¹ß±¼, ¡ã¸»·¹À̽þƠÇÒ¶öÀÎÁõ±â°ü(JAKIM)°ú Çù·ÂÀ» ÅëÇÑ ÇÒ¶öÀÎÁõ È°¼ºÈ­ µîÀ» ÃßÁøÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

Çà»ç¿¡ Âü¼®ÇÑ Á¤È²±Ù ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ Àå°üÀº “ÇÑ-¸» µ¿¹æÁ¤Ã¥ 40ÁÖ³âÀ» ¸Â´Â Àǹ̠Àִ ÇØ¿¡ Çѱ¹ ´ëÇ¥ ÀüÅë ¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀΠ±èÄ¡ÀÇ ¿ì¼ö¼º°ú Â÷º°¼ºÀ» ¾Ë¸®´Â ¶æ±íÀº ÀÚ¸®¸¦ ¸¶·ÃÇÏ°Ô µÇ¾î ±â»Ú°Ô »ý°¢Çϸç, Çѱ¹ ±èÄ¡°¡ ¸»·¹À̽þƠ±¹¹Îµé¿¡°Ô Á» ´õ ¾Ë·ÁÁ® ½Ä»ýÈ°¿¡ Ä£¼÷ÇÏ°Ô ÀÚ¸® ÀâÀ» ¼ö Àִ °è±â°¡ µÇ±â¸¦ Èñ¸ÁÇÑ´Ù.”°í ¹àÇû´Ù.

À̾î Á¤ Àå°üÀº “±èÄ¡¸¦ ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ÄÉÀÌǪµå°¡ ¸»·¹À̽þƿ¡¼­ ´õ¿í ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê°Ú´Ù.”¶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

ÇÑÆí, ³ó½ÄÇ°ºÎ´Â À̹ø ±èÄ¡ Çà»ç¿Í ÇÔ²², Çѱ¹ ±èÄ¡ ¼Òºñ ÃËÁøÀ» À§ÇØ 5¿ù 1ÀϺÎÅÍ 31ÀϱîÁö ¸»·¹À̽þƠÇöÁö ´ëÇüÀ¯Åë¸ÅÀå 42°³ Á¡Æ÷¿¡¼­ Çѱ¹ ±èÄ¡ ÆǸÅÃËÁø Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

À̱¤Á¶ ±âÀÚ  lgj@youngnong.co.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

À̱¤Á¶ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
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