³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç(aT)´Â Áö³ 12¿ù 5ÀÏ ¼¼°èÀûÀÎ ¸í¹® ¿ä¸®Çб³ ‘¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç(Le Cordon Bleu)’ÀÇ È£ÁÖ ½Ãµå´Ï Ä·ÆÛ½º¿¡¼ Çѱ¹ ¹ßÈ¿½ÄÇ°À» È°¿ëÇÑ ¿ä¸®°æ¿¬´ëȸ¸¦ ¿¾ú´Ù. [»çÁø=aT] |
[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̱¤Á¶ ±âÀÚ]
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ(Àå°ü Á¤È²±Ù)¿Í Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç(»çÀå ±èÃáÁø)´Â Áö³ 12¿ù 5ÀÏ ¼¼°èÀûÀÎ ¸í¹® ¿ä¸®Çб³ ‘¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç(Le Cordon Bleu)’ÀÇ È£ÁÖ ½Ãµå´Ï Ä·ÆÛ½º¿¡¼ Çѱ¹ ¹ßÈ¿½ÄÇ°À» È°¿ëÇÑ ¿ä¸®°æ¿¬´ëȸ¸¦ ¿¾ú´Ù.
‘¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç’´Â ÇÁ¶û½º°¡ ÀÚ¶ûÇÏ´Â 127³â ÀüÅëÀÇ ¼¼°è 3´ë ¿ä¸®Çб³ Áß Çϳª·Î, ÇÁ¶û½º´Â ¹°·Ð È£ÁÖ, Çѱ¹ µî 18°³±¹ 22°³ Ä·ÆÛ½º¸¦ ¿î¿µÇÏ¸ç ¸Å³â ¿ì¼öÇÑ ¿ä¸® Àü¹®°¡¸¦ ¹èÃâÇÏ°í ÀÖ´Ù.
È£ÁÖ´Â Äڷγª ÀÌÈÄ °Ç° ¸Ô°Å¸® ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡Çϸç Çѱ¹ ¹ßÈ¿½ÄÇ° ÁÖ·Â ¼öÃâ½ÃÀåÀ¸·Î ¶°¿À¸£°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ °ø»ç´Â ¿ì¸® ¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÇ ¸À°ú ¿ì¼ö¼ºÀ» ¾Ë¸®°í ´Ù¾çÇÑ È°¿ë¹ýÀ» °³¹ßÇϱâ À§ÇØ È£ÁÖ, ½Ì°¡Æ÷¸£, Àεµ, Áß±¹ µî ´Ù¾çÇÑ ±¹ÀûÀÇ ÇлýµéÀÌ ¸ðÀ̴ ȣÁÖ ‘¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç’¿Í Çù·ÂÇØ °íÃßÀå, µÈÀå, ±èÄ¡¸¦ È°¿ëÇÑ Ç»Àü¿ä¸® °æ¿¬ÀÇ ÀåÀ» ±âȹÇß´Ù.
°æ¿¬´ëȸ´Â ¿ä¸® Çкλý 16¸íÀÌ ÃâÀüÇØ Á¦ÇÑµÈ ½Ã°£ ¾È¿¡ Çѱ¹ ¹ßÈ¿½ÄÇ°À» È°¿ëÇÑ ½Å±Ô¸Þ´º¸¦ Á÷Á¢ ½Ã¿¬ÇÏ°í ±³¼öÁø ½É»çÀ§¿øÀÇ Æò°¡¸¦ °ÅÃÄ ¿ì¼ö ¸Þ´º¸¦ ¼±Á¤Çß´Ù. ƯÈ÷, ¸À°ú ´ëÁß¼ºÀº ¹°·Ð ½ÄÀç·á ÀÌÇصµ±îÁö ´Ù¹æ¸éÀÇ ½É»ç¸¦ °ÅÃÄ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤µÈ ¿ì½ÂÀÚ¿¡°Ô´Â Æ®·ÎÇÇ¿Í ¼ÒÁ¤ÀÇ »ó±ÝÀ» ¼ö¿©Çß´Ù.
1À§ ¼ö»óÀÛÀº »ó±Þ ¿ä¸®°úÁ¤¿¡ ÀçÇÐ ÁßÀΠű¹ÀÇ ÆijªÆù ¸®ºÎ¾ßÄÜ(Panaporn Ritbunyakorn) ÇлýÀÌ ±èÄ¡¸¦ È°¿ëÇÑ Äá¼Ò¸Þ(°í±â¿Í ä¼Ò¸¦ ¿ì·Á³½ ¸¼Àº ¼öÇÁ)°¡ °çµé¾îÁø °Ô»ì Ÿ¸£Æ®¿Í ½ÓÀåÀ» º£À̽º·Î È°¿ëÇÑ ¼öºñµå À°·ù ¿ä¸®°¡ ¼±Á¤µÆ´Ù.
½É»çÀ§¿ø ½ºÆ¼ºì º§Ã³(Steven Belcher) ±³¼ö´Â “Çѱ¹ ±èÄ¡¿Í Àå·ùÀÇ ¸À°ú dz¹Ì¸¦ Àß »ì¸®¸é¼µµ, ¼¾ç ¿ä¸®¹ýÀ» Àß Á¢¸ñÇÑ Ã¢ÀÇÀûÀÎ ¿ä¸®”¶ó¸é¼ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ³ô°Ô Æò°¡Çß´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ ½ÓÀå¼Ò½º¿Í ´ÙÁø ±èÄ¡ µîÀ» ä¿î µÅÁö°í±â ¸»ÀÌ, ±èÄ¡·Î ¸»Àº ´ß°¡½¿»ì ±¸ÀÌ¿Í µÈÀå¼Ò½º¸¦ ¹Ù¸¥ ´ß´Ù¸® ¿ä¸® µîÀÌ ¿ì¼öÀÛÀ¸·Î ¼±Á¤µÆ´Ù.
±â³ë¼± ¼öÃâ½ÄÇ°ÀÌ»ç´Â “Çѱ¹ ¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÌ È£ÁÖ¿¡¼ È°¹ßÈ÷ ¼ÒºñµÇ±â À§Çؼ´Â ÇöÁöÀεéÀÇ ¿ä¸®¿¡µµ È°¿ëµµ°¡ ³ô´Ù´Â Á¡À» ³Î¸® ¾Ë·Á¾ß ÇÑ´Ù”¶ó¸ç, “À̹ø Çà»ç¸¦ °è±â·Î È£ÁÖÀÇ ¿Ü½Ä¹®È¸¦ ¼±µµÇÏ´Â ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·çÀÇ Â÷¼¼´ë ¼ÎÇÁµé¿¡°Ô Çѱ¹ ¹ßÈ¿½ÄÇ°À» ³Î¸® ¾Ë¸®°í, ÇöÁö Æ®·»µå¿¡ ¸Â´Â ½Å¸Þ´º¸¦ °³¹ßÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¼Ó Çù·ÂÇØ ³ª°¡°Ú´Ù”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, À̹ø ´ëȸ ¼ö»óÀÛÀº È£ÁÖ ÇöÁö ¼ÒºñÀڵ鵵 ¼Õ½±°Ô ¸¸µé¾îº¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï 12¿ù Áß¼ø È£ÁÖÀÇ ½Äµµ¶ô Á¤º¸ ´©¸®ÁýÀÎ ‘ÄÜÅ©¸®Æ® Ç÷¹À̱׶ó¿îµå’¿¡ Á¶¸®¹ýÀ» °ÔÀçÇØ Çѱ¹ ¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÇ ¿ì¼ö¼º°ú ´Ù¾çÇÑ È°¿ëµµ¸¦ È«º¸ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
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