³óÃÌÁøÈïûÀº ±¹»ê °ñµåÅ°À§ Ç°Á¾ÀÇ ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ Çѱ¹Âü´Ù·¡¿¬ÇÕȸ, ÇѶó°ñµå¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ, Àü³²´ëÇб³, Àü³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿ø, Á¦ÁÖ´ëÇб³, Á¦ÁÖµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø, »ý»ê ³ó¾÷ÀÎ, À¯Åë°ü°èÀÚ µî°ú ÇÔ²² °ñµåÅ°À§ Çù·Â´ÜÀ» ±¸¼ºÇß´Ù. [»çÁø=³óÃÌÁøÈïû] |
[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̱¤Á¶ ±âÀÚ]
³óÃÌÁøÈïû(ûÀå Á¶ÀçÈ£)Àº ±¹»ê °ñµåÅ°À§ Ç°Á¾À» ¾Ë¸®°í ¼öÃâÀ» È®´ëÇϱâ À§ÇØ Á¶Á÷ÇÑ '»êÇаü¿¬ Çù·Â´Ü' ¹ß´ë½ÄÀ» 14ÀÏ Á¦Áֽà ÇѶó°ñµå¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ »êÁöÀ¯Åë¼¾ÅÍ¿¡¼ ¿¾ú´Ù.
°ñµåÅ°À§´Â ¼Ó»ìÀÌ ³ë¶õ Å°À§·Î, ÀÏ¹Ý ÃÊ·Ï»ö Å°À§º¸´Ù ´çµµ°¡ 2~3ºê¸¯½º(°Bx) ÀÌ»ó ³ô¾Æ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¼±È£ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ±¹»ê °ñµåÅ°À§ Ç°Á¾ÀÇ Àç¹è¸éÀûÀº ¿ì¸®³ª¶ó Àüü Å°À§ Àç¹è¸éÀû(1359Çퟸ£)ÀÇ 24%¿¡ ±×Ä¡´Â µî ´ºÁú·£µå Ç°Á¾°ú ºñ±³ÇØ ¼ÒºñÀÚ¿Í ³ó°¡ ½Å·Úµµ°¡ ³·Àº ÆíÀÌ´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº ±¹»ê °ñµåÅ°À§ Ç°Á¾ÀÇ ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ Çѱ¹Âü´Ù·¡¿¬ÇÕȸ, ÇѶó°ñµå¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ, Àü³²´ëÇб³, Àü³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿ø, Á¦ÁÖ´ëÇб³, Á¦ÁÖµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø, »ý»ê ³ó¾÷ÀÎ, À¯Åë°ü°èÀÚ µî°ú ÇÔ²² °ñµåÅ°À§ Çù·Â´ÜÀ» ±¸¼ºÇß´Ù.
Çù·Â´ÜÀº ´ºÁú·£µå ‘Á¦½ºÇÁ¸®’ó·³ ¼ºÀå °¡´É¼ºÀ» Áö´Ñ ù ¹ø° ±¹»ê Ç°Á¾À¸·Î ‘½ºÀ§Æ®°ñµå’¿¡ ÁÖ¸ñÇÏ°í ÀÖ´Ù. ³óÃÌÁøÈïûÀÌ 2014³â °³¹ßÇÑ ‘½ºÀ§Æ®°ñµå’´Â ¿¸Å ¹«°Ô´Â 80∼120g, ´çµµ´Â 16.3°ºê¸¯½º(Bx)ÀÌ°í, 10¿ù Áß¼øºÎÅÍ ¼öÈ®ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ±Ë¾çº´¿¡ °ÇÏ´Ù. 2021³â ±âÁØ 109³ó°¡ 55Çퟸ£¿¡¼ Àç¹è ÁßÀ̸ç, 2020³â»ê Àüü »ý»ê·®(500Åæ)ÀÇ 7%ÀÎ 34.2ÅæÀÌ È«Äá µî 6°³ ³ª¶ó¿¡ ¼öÃâµÆ´Ù.
À̹ø ¹ß´ë½Ä¿¡¼´Â °¢°è Àü¹®°¡µéÀÌ ‘½ºÀ§Æ®°ñµå’¸¦ ºñ·ÔÇØ ±¹»ê °ñµåÅ°À§ Ç°Á¾ÀÇ °æÀï·ÂÀ» ³ôÀ̱â À§ÇÑ ¹æ¾ÈÀ» ³íÀÇÇß´Ù.
±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø À̸ñÈñ ¿¬±¸»ç´Â ‘±¹³» Å°À§ »ê¾÷°ú ±¹»ê Ç°Á¾ º¸±Þ ÇöȲ’¿¡ ´ëÇØ ¹ßÇ¥ÇÏ°í, ±è¼ºÃ¶ ¿¬±¸°üÀº ±¹³»¿Ü ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Àα⠳ôÀº ‘½ºÀ§Æ®°ñµå’ Ç°Á¾ Ư¼ºÀ» ¼³¸íÇß´Ù. ¶ÇÇÑ, Àü³²´ëÇб³ Á¶Á¤¾È ±³¼öÀÇ ‘±¹³»»ê Å°À§ÀÇ ¼öÃâ Àü·«’°ú ÇѶó°ñµå¿µ³óÁ¶ÇÕ °íÇõ¼ö ´ëÇ¥ÀÇ ‘ÇѶó°ñµå¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ ¿î¿µ ÇöȲ°ú °èȹ’¿¡ ´ëÇÑ ¹ßÇ¥°¡ À̾îÁ³´Ù.
°ñµåÅ°À§ Çù·Â´ÜÀº ¿ÃÇØ ¸»ºÎÅÍ Ç°Á¾ °³¹ßÀÚ¿Í Àç¹è °ü·Ã ¿¬±¸¿ø, ´ëÇÐ, Áö¹æÀÚÄ¡´Üü, ³ó°¡, À¯Åë°ü°èÀÚ µîÀÌ Âü¿©ÇÏ´Â ‘»ý»ê ¿¬±¸È¸’¸¦ ±¸¼º, ‘½ºÀ§Æ®°ñµå’ÀÇ Àç¹è Ç¥ÁØȸ¦ ÅëÇÑ Ç°Áú °í±ÞÈ¿¡ Èû¾µ °èȹÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, ‘½ºÀ§Æ®°ñµå’ ¿Ü¿¡ ´Ù¸¥ ±¹»ê Ç°Á¾ ¿¬±¸È¸¸¦ ´Ü°èÀûÀ¸·Î È®´ë ¿î¿µÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÇѶó°ñµå¿µ³óÁ¶ÇÕ °íÇõ¼ö ´ëÇ¥´Â “½ºÀ§Æ®°ñµå´Â ¿Ü±¹»ê Ç°Á¾°ú °æÀïÇÒ ¼ö ÀÖÀ» ¸¸Å Ç°ÁúÀÌ ¿ì¼öÇÏ´Ù.”¶ó¸ç “Çù·Â´ÜÀÌ ±¹³» Å°À§ »ê¾÷¹ßÀüÀ» À̲ô´Â ¼º°øÀûÀÎ º»º¸±â°¡ µÇ°í ¿ì¸® Ç°Á¾ÀÇ ½Å·Úµµ¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù.”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø ¿Â³È´ëÀÀ³ó¾÷¿¬±¸¼Ò ¹ÚÁ¤°ü ¼ÒÀåÀº “¼ÒºñÀÚ°¡ ¼±È£ÇÏ´Â Ç°Á¾ °³¹ß°ú °æÀï·Â ÀÖ´Â Å°À§ »ý»ê ü°è¸¦ ±¸ÃàÇØ Çѱ¹ Å°À§°¡ ¼¼°è·Î ³ª¾Æ°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àû±ØÀûÀ¸·Î Áö¿øÇÏ°Ú´Ù.”¶ó°í ÀüÇß´Ù.
À̱¤Á¶ ±âÀÚ lgj@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>