Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀº 10¿ù 26ÀÏ(¼ö) ¢ß¾Æ¿öȨ°ú ‘½ÄÇ°»ê¾÷ µðÁöÅРŬ·¯½ºÅÍ ½º¸¶Æ® »ê¾÷±â¹Ý Á¶¼º’À» À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇß´Ù. [»çÁø=Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø] |
[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̱¤Á¶ ±âÀÚ]
Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Á¶±â¿ø, HACCPÀÎÁõ¿ø)Àº 10¿ù 26ÀÏ(¼ö) ¢ß¾Æ¿öȨ(´ëÇ¥ ±¸ÁöÀº)°ú ‘½ÄÇ°»ê¾÷ µðÁöÅРŬ·¯½ºÅÍ ½º¸¶Æ® »ê¾÷±â¹Ý Á¶¼º’À» À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾à(MOU)À» ü°áÇß´Ù.
ÁÖ¿ä³»¿ëÀº ¡ãµðÁöÅÐ ´ëÀüȯ(DX)ÀÇ ½ÄÇ°»ê¾÷ Á¦Á¶Çõ½Å ¸ðµ¨ ±¸Ãà ¡ã½ÄÇ° Á¦Á¶Çõ½Å·¾ÈÀü°ü¸® °È¸¦ À§ÇÑ Çù¾÷ü°è ±¸Ãà ¡ã¿ì¼ö»ç·Ê º¥Ä¡¸¶Å· ÇùÁ¶ ¡ã»óÈ£ ±â°ü È«º¸È°µ¿ °È µîÀÌ´Ù.
¿ÃÇØ ½ÄÇ°ºÐ¾ß µðÁöÅРŬ·¯½ºÅÍ Áö¿ø»ç¾÷ÀÇ ¼±µµ±â¾÷À¸·Î Âü¿©ÇÏ°Ô µÈ ¢ß¾Æ¿öȨÀº °øÀå 8°³¿Í 4°³ Çù·Â¾÷ü·Î ±¸¼ºµÈ µðÁöÅРŬ·¯½ºÅ͸¦ ±¸¼ºÇÏ¿©, Á¦Á¶·»ý»ê·Ç°Áú·³³Ç° µîÀÇ Á¤º¸¸¦ °øÀ¯ÇÏ°í ÅëÇÕ °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î »ý»ê¼º ¹× °æÀï·Â °È ±×¸®°í µðÁöÅÐ Àüȯ °¡¼ÓÈ¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
HACCPÀÎÁõ¿øÀÌ ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÄÇ°ºÐ¾ß µðÁöÅРŬ·¯½ºÅÍ´Â ½º¸¶Æ®°øÀå ±¸Ãà ¹× ÀÚµ¿ ±â·Ï°ü¸® ½Ã½ºÅÛ(½º¸¶Æ®HACCP) µµÀÔÀ» Çٽɱâ¹ÝÀ¸·Î ¿î¿µµÈ´Ù. Ŭ·¯½ºÅÍ Âü¿© ¾÷ü °£ Á¦Á¶‧³³Ç°‧Á¦°í µîÀÇ Á¤º¸¸¦ °øÀ¯‧ÅëÇÕ °ü¸®ÇØ ½ÃÀå ¼ö¿ä¿¡ È¿À²ÀûÀ¸·Î ´ëÀÀÇÏ°í, À¯Åë ÆǷθ¦ °øµ¿ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. µðÁöÅРŬ·¯½ºÅÍ´Â ½º¸¶Æ®°øÀå °£ µ¥ÀÌÅÍ¿Í ³×Æ®¿öÅ© ±â¹ÝÀÇ »óÈ£¿¬°áÀ» ÅëÇØ °øµ¿ ÀÚÀç°ü¸®ºÎÅÍ ¼öÁÖ‧»ý»ê°ú À¯Åë ¸¶ÄÉÆà µî ´Ù¾çÇÑ Çù¾÷ ºñÁî´Ï½º ¸ðµ¨ÀÌ´Ù.
HACCPÀÎÁõ¿ø Á¶±â¿ø ¿øÀåÀº “»õ·Î¿î µµÀüÀº ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÏ´Ù”¸ç “»ç¹°ÀÎÅͳÝ, ºòµ¥ÀÌÅÍ µî 4Â÷ »ê¾÷Çõ¸í ½Ã´ë¿¡ ¸ÂÃç °¢ ±â°üÀÇ ÀåÁ¡À» ±Ø´ëÈÇÏ¿© ½ÄÇ°»ê¾÷°èÀÇ ¾ÈÀü°ü¸® ¼öÁØ Çâ»óÀ» À§ÇÑ »õ·Î¿î ½ÄÇ°Á¦Á¶ Çõ½Å ¸ðµ¨ ±¸ÃàÀ¸·Î ½ÄÇ°»ê¾÷ ¹ßÀüÀÇ °è±â°¡ µÇ±æ Èñ¸ÁÇÑ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
¢ß¾Æ¿öȨ ±¸ÁöÀº ´ëÇ¥´Â “À̹ø Çù¾àÀ» ÅëÇØ µðÁöÅÐ ±â¼úÀ» ±â¹ÝÇÑ »óÈ£ ¿¬°èÇü °¡Ä¡ »ç½½ »ýÅÂ°è ¸ðµ¨À» ±¸ÃàÇØ ¼º°øÀû ¸ðµ¨ÀÌ µÇ¾î ¾÷°è °æÀï·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â °è±â°¡ µÇµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
À̱¤Á¶ ±âÀÚ lgj@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>