[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̺´·Î ±âÀÚ]
µ¿¿øF&B(´ëÇ¥ÀÌ»ç ±èÀç¿Á)°¡ MZ¼¼´ë¸¦ °Ü³ÉÇØ Àαâ ij¸¯ÅÍ ‘ÀܸÁ·çÇÇ’¸¦ ¸ðµ¨·Î ÇÑ ‘º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î’(º¹¼þ¾Æ, ·¹¸ó) ÇÑÁ¤ÆÇÀ» Ãâ½ÃÇß´Ù.
ÇÑÁ¤ÆÇ ‘º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î’´Â ƯÀ¯ÀÇ ±Í¿±°í »ç¶û½º·¯¿î À̹ÌÁö·Î MZ¼¼´ë ³îÀÌ ¹®ÈÀÎ *¹Ò(Meme)À» ÀÏÀ¸Å°°í ÀÖ´Â ‘ÀܸÁ·çÇÇ’ ij¸¯Å͸¦ Æ÷Àå µðÀÚÀο¡ ±×·Á ³ÖÀº Á¦Ç°À¸·Î, »õ·Î¿ò°ú Àç¹Ì¸¦ Ãß±¸ÇÏ´Â MZ¼¼´ë¸¦ °Ü³ÉÇØ ±âȹµÆ´Ù.
‘º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î’´Â ¿·®ÀÌ 0kcal·Î, Ãâ½Ã ÃʱâºÎÅÍ °¢Á¾ SNS¿¡¼ À¯¸í ÀÎÇ÷ç¾ð¼¿Í MZ¼¼´ë ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ ´ÙÀ̾îÆ® Áß¿¡µµ °¡º±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â À½·á·Î ÀÔ¼Ò¹®À» ÅÀ´Ù. Ãâ½Ã 1³â¿© ¸¸¿¡ ´©Àû ÆǸŷ® 3õ¸¸ º´À» µ¹ÆÄÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
‘º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î’´Â ¼¼°è °¢±¹ÀÇ À¯±â³ó ±âÁØÀ» Åë°úÇÑ º¸¼º»ê ÂþÀÙÀ» Ç׾Ƹ®¿¡ ´ã¾Æ ÇâÀ» À¯ÁöÇÏ¸ç ¹ßÈ¿½ÃŲ ÈÄ Àú¿ÂÃßÃâ°ø¹ý(Cold brew)À¸·Î ¿ì·Á³Â´Ù. È«Â÷ÀÇ ÀºÀºÇÑ Ç³¹Ì°¡ »ì¾Æ ÀÖÀ¸¸ç, º¹¼þ¾Æ, ·¹¸ó µî °úÀÏÀÇ »ê¶æÇÑ ¸Àµµ µ¿½Ã¿¡ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
µ¿¿øF&B´Â ÀܸÁ·çÇÇ Ä³¸¯ÅÍ¿Í Çù¾÷À» ±â³äÇØ ±âÁ¸ ‘º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î’ 500mL ¿ë·®¿¡ À̾î 900mL ¿ë·® Á¦Ç°À» Ãß°¡·Î Ãâ½ÃÇÏ°í ÀܸÁ·çÇÇ Æ˾÷ ½ºÅä¾î, µðÁöÅÐ ÄÜÅÙÃ÷ µî ´Ù¾çÇÑ ¿Â·¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÁøÇàÇسª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
µ¿¿øF&B °ü°èÀÚ´Â “»ö´Ù¸¥ °æÇè°ú °øÀ¯¸¦ Áß½ÃÇÏ´Â MZ¼¼´ë¿¡°Ô ¸¹Àº °ü½ÉÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â ‘ÀܸÁ·çÇÇ’ ij¸¯ÅÍ¿Í ‘º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î’°¡ ¸¸³ª Àç¹ÌÀÖ´Â ½Ã³ÊÁö¸¦ ³¾ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
À̺´·Î ±âÀÚ leebr@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>