Forest Kitchen ¿Ü°æ [»çÁø=³ó½É] |
[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̺´·Î ±âÀÚ]
³ó½É Forest Kitchen(Æ÷·¹½ºÆ® Å°Ä£)ÀÌ ¼¿ï 100´ë ·¹½ºÅä¶û¿¡ À̸§À» ¿Ã·È´Ù.
³ó½ÉÀº ¼¿ï½Ã°¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ‘2022 Å×À̽ºÆ®¿Àºê¼¿ï(Taste of Seoul) 100¼±’¿¡ Æ÷·¹½ºÆ® Å°Ä£ÀÌ ¼±Á¤µÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù. ä½Ä ·¹½ºÅä¶ûÀº ÃÑ 9°³À̸ç, ¿ÃÇØ »õ·Ó°Ô ¿ÀÇÂÇÑ Ã¤½Ä ·¹½ºÅä¶û Áß¿¡¼´Â Æ÷·¹½ºÆ® Å°Ä£ÀÌ À¯ÀÏÇÏ´Ù.
Å×À̽ºÆ®¿Àºê¼¿ï 100¼±Àº ¼¿ï½Ã°¡ ±¹³»·¿Ü ¹Ì½Ä Àü¹®°¡ÀÇ ÃßõÀ» ¹Þ¾Æ ¼±Á¤ ¹× ¹ßÇ¥ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¼¿ïÀÇ ¸ÀÀ» ÁýÁß Á¶¸í, ¼¼°èÀûÀÎ ¹Ì½Äµµ½Ã ¼¿ïÀ» ¾Ë¸®°í ¼¿ï °ü±¤¹®ÈÀÇ °ÝÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ Áö³ 2020³âºÎÅÍ ¸Å³â ¼±Á¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½É»ç ±âÁØÀ¸·Î´Â ±Û·ÎÄø®Áò(¼¼°èÈ+Áö¿ªÈ), ÈÁ¦¼º, Àü¹®¼º µîÀ» ¹Ý¿µÇÑ´Ù.
Æ÷·¹½ºÆ® Å°Ä£Àº ºñ°Ç Ǫµå·Î °í°´ÀÇ Èú¸µ°ú Áö±¸ ȯ°æ¿¡ ±â¿©ÇÏ°Ú´Ù´Â »ý°¢À» ´ã¾Æ Áö³ 5¿ù Àá½Ç ·Ôµ¥¿ùµå¸ô ³»¿¡ ¹®À» ¿¾ú´Ù. ºñ°Ç ÆÄÀÎ ´ÙÀÌ´× ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ ºñ°Ç ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ ºñ°Ç ¿©ºÎ¸¦ ¶°³ª ¿ä¸® ÀÚüÀÇ ¿Ï¼ºµµ°¡ ³ôÀº ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î Æò°¡µÇ°í ÀÖ´Ù.
³ó½É °ü°èÀÚ´Â “·¹½ºÅä¶û ¿ÀÇ ¼¼ ´Þ¿© ¸¸¿¡ ¼¿ïÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î ¼±Á¤µÈ °ÍÀº Æ÷·¹½ºÆ® Å°Ä£ÀÇ ¿Ï¼ºµµ ³ôÀº ¿ä¸®¿Í ¼ºñ½º°¡ Àü¹®°¡µé·ÎºÎÅÍ ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù´Â Àǹ̔¶ó¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ ÃÖ°íÀÇ ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸À̸ç, ºñ°Ç ·¹½ºÅä¶ûÀÇ »õ·Î¿î Æ®·»µå¸¦ À̲ø¾î°¡°Ú´Ù”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
À̺´·Î ±âÀÚ leebr@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>