Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Àå±âÀ±, ÀÌÇÏ HACCPÀÎÁõ¿ø)Àº 2ÀϺÎÅÍ 18ÀϱîÁö 17ÀÏ°£ ‘¾Æ½Ã¾Æ °³µµ±¹ ½ÄÇ°À§»ý °ø¹«¿ø ¿ª·®°È’ ¿¬¼ö°úÁ¤À» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. |
Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Àå±âÀ±, ÀÌÇÏ HACCPÀÎÁõ¿ø)Àº 2ÀϺÎÅÍ 18ÀϱîÁö 17ÀÏ°£ ‘¾Æ½Ã¾Æ °³µµ±¹ ½ÄÇ°À§»ý °ø¹«¿ø ¿ª·®°È’ ¿¬¼ö°úÁ¤À» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿¬¼ö°úÁ¤¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â ³ª¶ó´Â ¶ó¿À½º, ¸ôµðºê, ¸ù°ñ, ¹æ±Û¶óµ¥½Ã, ½º¸®¶ûÄ«, įº¸µð¾Æ µî 6°³ ¾Æ½Ã¾Æ °³µµ±¹À¸·Î °¢ ±¹ÀÇ ½ÄÇ°À§»ý °ø¹«¿ø 15¸íÀÌ Âü¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̹ø ¿¬¼ö´Â Çѱ¹±¹Á¦Çù·Â´Ü(ÀÌÇÏ KOICA)°ú °øµ¿À¸·Î ÃßÁøÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î ¿ÃÇØ´Â Áö³ÇØ¿¡ ÀÌÀº 2³âÂ÷·Î, Çѱ¹ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ü°è¸¦ ÀÌÇØ¿Í ¿¬¼ö»ý ½ÄÇ°¾ÈÀü °ü¸® ¿ª·® °È¸¦ ¸ñÇ¥·Î ¸¶·ÃµÆ´Ù.
2ÁÖ°£ ÁøÇàÇÒ ÇÁ·Î±×·¥Àº À̷аú ÇöÀåÀ» Á¶È·Ó°Ô ±¸¼ºÇÏ¿´À¸¸ç, ¹«¾ùº¸´Ù ÀÌ·ÐÀ¸·Î ¹è¿î °ÍÀ» ÇöÀå¿¡¼ º¸°í µè°í ´À³¥ ¼ö Àִ üÇèÇü ±³À°À» ÇÑÃþ °ÈÇÏ¿´´Ù.
ÁÖ¿ä ÇÁ·Î±×·¥Àº ¡ãÇѱ¹ÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®Ã¼°è ÀÌÇØ ¡ã½ÄÇ°À§»ý°ü¸®½Ã½ºÅÛ ¡ãHACCP ½Ã½ºÅÛ ¡ã±¹º°º¸°í ¹× ¾×¼ÇÇ÷£ ¡ãÇѱ¹ ¹®ÈÀÇ ÀÌÇØ µî 5°¡Áö ÁÖÁ¦·Î ÁøÇàµÈ´Ù.
½ÇÁ¦ ÇöÀå¿¡¼ÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® »çÇ× µîÀ» »ìÆ캼 ÇöÀåÀ§ÁÖ °ßÇÐÀº HACCP ÀÎÁõ¾÷üÀÎ Á×ÀüÈÞ°Ô¼Ò(¼¿ï¹æÇâ), Çѱ¹µ¥¸®Ä«ÈÄ·¹½¬, ´ë»ó(Ⱦ¼º°øÀå), ³²¾çÀ¯¾÷¢ß(õ¾È½Å°øÀå) ¹× ¢ßdz¸²Çªµå µî ´Ù¾çÇÑ Ç°¸ñ°ú ¾÷Á¾ÀÇ ¾÷ü¸¦ ¹æ¹®ÇÑ´Ù.
Àå±âÀ± ¿øÀåÀº“À̹ø ¿¬¼ö°úÁ¤Àº ¾Æ½Ã¾Æ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÇ ÁßÃß ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ÇÙ½É Àηµ鿡°Ô ¿ì¸®³ª¶ó ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ½Ã½ºÅÛ ¹× °ü¸®¹æ¹ý µî¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ °øÀ¯Çϱâ ÀÚ¸®´Ù”¸ç “À̸¦ ÅëÇØ °¢ ±¹°¡ÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü ±â¹Ý È®¸³°ú ´õºÒ¾î »óÈ£½Å·Ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î Çù·ÂÇÏ´Â °è±â°¡ µÇ±â¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
À̹ø ¿¬¼ö´Â Çѱ¹±¹Á¦Çù·Â´Ü(ÀÌÇÏ KOICA)°ú °øµ¿À¸·Î ÃßÁøÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î ¿ÃÇØ´Â Áö³ÇØ¿¡ ÀÌÀº 2³âÂ÷·Î, Çѱ¹ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ü°è¸¦ ÀÌÇØ¿Í ¿¬¼ö»ý ½ÄÇ°¾ÈÀü °ü¸® ¿ª·® °È¸¦ ¸ñÇ¥·Î ¸¶·ÃµÆ´Ù. |
À̱¤Á¶ ±âÀÚ lgj@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>