[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̺´·Î ±âÀÚ]
¹Ý·Áµ¿¹° ¶óÀÌÇÁÄÉ¾î ºê·£µå ¿À¿ä¿ä(O’yoyo)°¡ ³×À̹ö¼îÇÎ ÇÖµô ·°Å°Åõµ¥ÀÌ¿¡¼ °¾ÆÁö »ç·á ºÎ¹® 1À§¸¦ ±â·ÏÇß´Ù°í 31ÀÏ ¹àÇû´Ù.
·°Å°Åõµ¥ÀÌ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸¹ÀÌ Ã£´Â »óÇ°À» ÇÑÁ¤µÈ ±â°£ ³×À̹ö¼îÇÎ ¿Â¶óÀο¡¼ ÁøÇàµÇ´Â ÇÒÀÎ À̺¥Æ®ÀÌ´Ù. ¿À¿ä¿ä´Â Áö³ 15ÀϺÎÅÍ 19ÀϱîÁö °¾ÆÁö »ç·á¸¦ ÃÖ´ë 76% ÇÒÀÎµÈ °¡°ÝÀ¸·Î ¼±º¸¿© °¾ÆÁö »ç·á ºÎ¹® Àαâ¼ø 1À§¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù°í ÀüÇß´Ù.
¿À¿ä¿ä °¾ÆÁö »ç·á´Â ¹Ý·Áµ¿¹°¿¡°Ô À¯ÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ººÐÀ» ¸ðµÎ ¹èÁ¦ÇÏ¿© ¾ÈÀü¼ºÀ» ³ô¿´´Ù. °¾ÆÁö »ç·á¸¦ ¸¸µå´Â °úÁ¤¿¡¼ º¸°ü ¹× À¯Åë±â°£À» ´Ã¸®±â À§ÇØ »ç¿ëÇÏ´Â ÇÕ¼º º¸Á¸Á¦¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç, ÇÕ¼ºÇâ·á, Âø»öÁ¦ µî ÈÇР÷°¡¹°À» ÀÏÀý ¹èÁ¦Çß´Ù°í ÀüÇß´Ù.
¾Æ¿ï·¯ Á¦Á¶°úÁ¤¿¡¼ ÈÇмººÐÀ» ÀÏÀý »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Æ Á¦Ç°ÀÇ Ç°ÁúÀ» º¸ÁõÇÑ´Ù´Â ³ëÄɽºÅÛ(NOCHESTEM) Ç¥±â¸¦ ȹµæÇß´Ù°í ÀüÇß´Ù.
¿À¿ä¿ä °ü°èÀÚ´Â “¿À¿ä¿ä °¾ÆÁö »ç·á´Â À¯±â³ó ¿ø·á°¡ °¡µæ ´ã°ÜÀÖ¾î ÈÇкñ·á, ³ó¾à µî¿¡ ´ëÇÑ °ÆÁ¤À» ´ú¾ú´Ù. ÈÇкñ·á³ª ³ó¾à µîÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀº ¶¥¿¡¼ À¯±â³ó¹ýÀ¸·Î Àç¹èÇÑ °í±¸¸¶, Çعٶó±â¾¾, ¾Æ¸¶¾¾ µîÀ» »ç¿ëÇß´Ù."¸é¼ "°¾ÆÁö »ç·á Àü Á¦Ç°ÀÌ ¿ø·áÀÇ 70% ÀÌ»ó À¯±â³óÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ® ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ¿À¿ä¿ä µ¶ ¸é¿ªÄɾî Á¦Ç°ÀÇ °æ¿ì 95%°¡ À¯±â³óÀ̶ó ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ·ÎºÎÅÍ À¯±â³ó ÀÎÁõÀ» ȹµæÇß´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
ÀÌ¾î “°¾ÆÁö »ç·á´Â ½ÄÀ̼º ¾Ë·¹¸£±âµµ °í·ÁÇØ °î¹° ¿ø·á´Â ¸ðµÎ ¹èÁ¦ÇÏ°í, ´Ü¹éÁúÀÌ Å« ¿ø·á´Â °¡¼öºÐÇØÇß´Ù”¸ç “HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ½Ã¼³¿¡¼ ¾ö°ÝÇÑ °ü¸®ÇÏ¿¡ ¾ÈÀüÇÏ°Ô »ý»êÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, 200g¾¿ ³¹°³ ¼ÒÆ÷Àå µÇ¾î ÀÖ¾î ±Þ¿©ÇÏ´Â ¼ø°£±îÁö û°áÇÏ°Ô º¸°üÇÏ°í ´ª´ªÇÏÁö ¾ÊÀº ½Å¼±ÇÑ »ç·á¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
À̺´·Î ±âÀÚ leebr@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>