Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Á¶±â¿ø, ÀÌÇÏ HACCPÀÎÁõ¿ø) ´ë±¸Áö¿øÀºÁö³ 16ÀÏ ¿ï¸ª KOSMOS°¡ ¿î¿µÇÏ´Â ‘Ä«Æä ¿Ã¶ó’°¡ ¿ï¸ª±º ÃÖÃÊ·Î À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±ÞÁ¦ ÁöÁ¤À» ¿Ï·áÇÏ¿´´Ù°í ¹àÇû´Ù.
HACCPÀÎÁõ¿øÀº À̹ø ÁöÁ¤À» À§ÇØ Áö³ 5¿ùºÎÅÍ ¿ï¸ª±ºÃ»°ú Çù·ÂÇÏ¿© Áö¿ª³» À½½ÄÁ¡À» ´ë»óÀ¸·Î Á¦µµ ¾È³» ¹× Èñ¸ÁÁ¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ´Â µî °ü±¤°´ÀÌ ´Ù¼öÀÎ Áö¿ª Ư¼ºÀ» °¨¾ÈÇÏ¿© Á¦µµ µµÀÔÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇØ ¿Ô´Ù.
ÇâÈÄ¿¡µµ ÁÖ¿ä °ü±¤Áö ¹× µµ¼·»ê°£Áö¿ª µîÀÇ À½½ÄÁ¡¿¡ ´ëÇÑ À§»ý¼öÁØ Çâ»óÀ» À§ÇØ ÁöÁ¤À» È®´ëÇØ ³ª°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
Á¶±â¿ø ¿øÀåÀº “´õ ¸¹Àº À½½ÄÁ¡ÀÌ ÁöÁ¤À» ÁغñÇÏ°í µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾ÊÀ» ¿¹Á¤”À̶ó¸ç, “ ±¹¹ÎÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ¿Ü½ÄÇÒ ¼ö ÀÖ´Â µî±ÞÁ¦ ÁöÁ¤ À½½ÄÁ¡À» »ýÈ°ÁÖº¯¿¡ È®´ëÇØ ³ª°¡°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, HACCPÀÎÁõ¿øÀº À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±ÞÁ¦ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ º»¿ø¿¡¼ ¼öÇàÇÏ´ø ÁöÁ¤Æò°¡¾÷¹«¸¦ 6°³ Áö¿øÀ¸·Î È®´ëÇØ »ç¾÷ü°è¸¦ È¿À²ÀûÀ¸·Î °³¼±Çß´Ù.
À̹ø ¿ï¸ª±º »ç·Ê¿Í °°ÀÌ 6°³ Áö¿øÀÇ ¿ª·® ¹× Áö¿ª ³×Æ®¿öÅ©¸¦ È°¿ëÇÏ¿© Áö¿ªº° ¸ÂÃãÇü ÁöÁ¤ Æò°¡ ü°è¸¦ ±¸ÃàÇÏ°í À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±ÞÁ¦ È®´ë¸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚ¿Í ¿µ¾÷ÀÚ°¡ ¸ðµÎ ÇýÅÃÀ» º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̱¤Á¶ ±âÀÚ kcl@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>