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³óÇù, ±èÄ¡ Á¾ÁÖ±¹ÀÇ ´ëÇ¥ ÁÖÀÚ·Î ¾ÕÀåÀ̼ºÈñ ȸÀå, °æ±â³óÇù ±èÄ¡°øÀå ¹æ¹®¡¦³óÇù±èÄ¡ °æÀï·Â °­È­ ¹æ¾È ³íÀÇ
À̼ºÈñ ³óÇùÁß¾ÓȸÀå(»çÁø ¿ÞÂÊ¿¡¼­ µÎ¹ø°)ÀÌ 20ÀÏ °æ±âµµ ¿¬Ãµ±º ¼ÒÀç °æ±â³óÇù½ÄÇ°Á¶°ø¹ýÀΠ±èÄ¡°øÀå(¿À»ö¼Ò¹Ý)À» Ã£¾Æ »ý»êÇöÀåÀ» µÑ·¯º¸°í ÇöÀåÀÇ ÀÇ°ßÀ» Ã»ÃëÇÏ°í ÀÖ´Ù. [»çÁø=³óÇùÁß¾Óȸ]

[Çѱ¹¿µ³ó½Å¹® À̱¤Á¶ ±âÀÚ] 

ÃÖ±Ù ºñÀ§»ýÀûÀΠ¼öÀÔ ±èÄ¡ µ¿¿µ»óÀ¸·Î Ã˹ߵȠ±ú²ýÇÑ ¸Ô°Å¸® ¿ä±¸¿¡ ºÎÀÀÇϱâ À§ÇØ ³óÇùÁß¾Óȸ(ȸÀå À̼ºÈñ)°¡ °íÇ°Áú ±¹»ê±èÄ¡ »ý»ê¿¡ ¾ÕÀå¼­°Ú´Ù´Â Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù.

À̼ºÈñ ³óÇùÁß¾ÓȸÀåÀº 20ÀÏ °æ±âµµ ¿¬Ãµ±º¿¡ À§Ä¡ÇÑ °æ±â³óÇù½ÄÇ°Á¶ÇÕ°øµ¿»ç¾÷¹ýÀΠ±èÄ¡°øÀåÀ» ¹æ¹®ÇØ ±èÄ¡°øÀåÀ» ¿î¿µÇϴ Á¶ÇÕÀåµé°ú ÇÔ²² ³óÇù±èÄ¡ÀÇ °æÀï·Â Çâ»ó°ú ±èÄ¡ Á¾ÁÖ±¹À¸·Î¼­ÀÇ À§»óÁ¦°í¸¦ À§ÇÑ °£´ãȸ¸¦ ¿­¾ú´Ù.

À̳¯ °£´ãȸ¿¡´Â ÃÖÁ¾Ã¶ Àü°î³óÇù Á¶ÇÕÀå, ÀÌ°©¿µ ºÏÆÄÁÖ³óÇù Á¶ÇÕÀå, ¹ÚÈ£¿µ ³²¾ç³óÇù Á¶ÇÕÀå µîÀÌ Âü¼®Çß´Ù. ÃÖ±Ù ÀϺΠ±¹°¡ÀÇ ±èÄ¡Á¾ÁÖ±¹ ¾ïÁö ÁÖÀå°ú ºñÀ§»ýÀû ÀýÀÓ¹èÃß ¿µ»ó µîÀ¸·Î Ã˹ߵȠ±¹¹ÎµéÀÇ °ü½É¿¡ ºÎÀÀÇÏ¿© ¼ø¼ö ¿ì¸® ³ó»ê¹°·Î ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀ¸·Î ¸¸µç ³óÇù±èÄ¡ÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ³Î¸® È«º¸ÇÏ°í, ±èÄ¡»ç¾÷À» È°¼ºÈ­Çϴ ¹æ¾ÈÀ» ³íÀÇÇß´Ù.

Âü¼®ÀÚµéÀº ³óÇù ±èÄ¡»ç¾÷ÀÇ °æÀï·Â °­È­¸¦ À§ÇØ ¡ã³óÇù ±èÄ¡ °¡°ø°øÀå ÅëÇÕ ¡ã½Ã¼³Çö´ëÈ­¸¦ ÅëÇÑ Á¦Á¶¿ø°¡ Àý°¨ ¡ãºê·£µå ´ÜÀÏÈ­ ¹× ÅëÇÕ ¸¶ÄÉÆà½Ç½Ã µî ´Ù¾çÇÑ ¹æ¾È¿¡ ´ëÇØ ÀÇ°ßÀ» ³ª´³´Ù.

°£´ãȸ°¡ ¿­¸° °æ±â³óÇù½ÄÇ°Á¶°ø¹ýÀÎÀº °æ±âµµ °ü³» 3°³ ³óÇù(Àü°î, ºÏÆÄÁÖ, ³²¾ç)ÀÌ °¢°¢ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´ø ±èÄ¡°øÀåÀ» 2011³â¿¡ ÅëÇÕÇÏ¿© ¿ÃÇؠ⸳ 11³âÂ÷¸¦ ¸Â¾Ò´Ù. ÅëÇÕ ÀÌÈÄ ¡ãºñ¼öÀÍ À¯Åë¸Á Á¶Á¤ ¡ãÁߺ¹ÅõÀÚ ÇؼҠ¡ãÀη Àü¹®È­ µîÀ» ½Ç½ÃÇÏ¿© ÅëÇÕ ´ç½Ã¿¡ ºñÇØ ¸ÅÃâ¾×ÀÌ ¾à 2¹è·Î Áõ°¡Çϴ µî ¼öÀͱ¸Á¶¸¦ È¹±âÀûÀ¸·Î °³¼±Çߴٴ Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.

ÇÑÆí ³óÇù±èÄ¡´Â Àü°î³óÇùÀÌ 1991³â 3¿ù¿¡ °æ±âµµ ¿¬Ãµ±º Ã»»ê¸é¿¡ ¼³¸³ÇѠû»ê±èÄ¡ °¡°ø°øÀåÀÌ ½ÃÃÊ´Ù. ÇöÀç HACCP(¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Àü±¹ 12°³ Áö¿ª³óÇù¿¡¼­ 100% ¿ì¸®³ó»ê¹°À» »ç¿ëÇÏ¿© »ý»êµÇ°í ÀÖ´Ù. 

À̼ºÈñ È¸ÀåÀº “ÃÖ±Ù ±¹»ê±èÄ¡¿¡ ´ëÇØ ³ô¾ÆÁø ±¹¹ÎÀû °ü½É¿¡ ºÎÀÀÇÏ°í, ¿ì¸® ÀüÅë½ÄÇ°ÀÇ À§»óÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ±èÄ¡°øÀåÀ» ÅëÇÕÇÏ¿© °¡°Ý°ú Ç°Áú °æÀï·ÂÀ» Á¦°íÇϴ ¹æ¾ÈÀ» ¸ð»öÇÏ°í ÀÖ´Ù”¸ç, “¾ÕÀ¸·Îµµ ³óÇùÀº ±¹¹Î ¿©·¯ºÐµé²²¼­ ¾È½ÉÇÏ°í µå½Ç ¼ö Àִ °íÇ°Áú ±¹»ê±èÄ¡¸¦ »ý»êÇÏ°í °ø±ÞÇϴµ¥ ¾ÕÀå¼­°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.

À̱¤Á¶ ±âÀÚ  lgj@youngnong.co.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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