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¾Æ½Ã¾ÆÁ¾¹¦°¡ Ç÷´ç °­ÇÏ¿¡ È¿°ú°¡ Àִ AGI(Alpha-Glucosidase Inhibitory) ¼ººÐ°ú ºñŸ¹ÎC°¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ Àִ °Ç°­½Ä ¹ÌÀÎDz°íÃßÀÇ È«º¸¿Í ½Å¼±³ó»ê¹° ¼Òºñ ÃËÁøÀ» À§ÇØ ±¹³»¿Ü À¯¸í À¯Æ©¹öµé°ú ¼ÕÀâ¾Ò´Ù. 

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ÇÑÆí, ¾Æ½Ã¾ÆÁ¾¹¦´Â ¹«°Ô°¡ 900g Á¤µµ ³ª°¡´Â »ý½Ä¿ë ‘²¿²¿¸¶¾ç¹èÃß’, ½Ó¿ëÀ¸·Î Ç׾ϼººÐÀΠº£Å¸Ä«·Îƾ(β-carotene)ÀÌ ÀϹݠ¹èÃßÀÇ 36¹è³ª ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִ ¼ÒÇü ¹èÃß ‘¿À·»Áö¹Ì´Ï’, ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀ̠dzºÎÇÑ º¸¶ó»ö »ø·¯µå¿ë º£À̺ñ¸®ÇÁ Ã»°æä Ç°Á¾ ‘¿¡ÇÈÇÏÀÌ’ µî ±â´É¼º Ã¤¼Ò·ù¸¦ ¼±º¸ÀΠ¹Ù ÀÖ´Ù.  

¼Û¿µ±¹ ±âÀÚ  syk@youngnong.co.kr

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