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ÇÑÁßÀÏ °ïÃæ»ê¾÷ ¿­Àü... ¿ù°è°üÀº ´©°¡?±Í¶Ñ¶ó¹Ì¿Í ¹Ð¿ú, ÀηùÀÇ ¡®±¸¿øÅõ¼ö¡¯ µÉ ¼öµµ....°ïÃæ ´Ü¹éÁú¡¤¿ÀÀÏ ±â´É¼º ÁÖ¸ñ

Çѱ¹ ±èÄ¡°¡ ÀαⰡ ÀÖÀ¸´Ï±î È¸Àڵǰí, ¿å½ÉÀÌ »ý±â´Ï±î °®°í ½ÍÀº °ÍÀΰ¡. ÃÖ±Ù ºÒ°ÅÁø Çѱ¹°ú Áß±¹ÀÇ ‘±èÄ¡ Ç¥ÁØÈ­ ÀüÀï’À» º¸¸é¼­ µç »ý°¢ÀÌ´Ù. Æ¯È÷³ª ±èÄ¡°¡ Äڷγª19 È®»ê ÀÌÈÄ ¸é¿ª·Â °­È­½ÄÇ°À¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ´Ùº¸´Ï ÀÌ·± Àϵµ »ý±ä´Ù. ±×·¸´Ù¸é ¸¸ÀÏÀÇ ‘½Ä·® ºÎÁ·’ ¾Õ¿¡¼± Áß±¹Àº ¾î¶² ÀÔÀåÀϱî? ÇöÀç 75¾ï Á¤µµÀΠ¼¼°èÀα¸°¡ 100¾ï ¸íÀÌ µÇ´Â ½Ã´ë°¡ ¿À¸é ¸Ô°Å¸® ºÎÁ·»çÅ°¡ ¼¼°è °÷°÷¿¡¼­ ÀϾ´Ù´Â °Ô ¹Ì·¡ÇÐÀÚµéÀÇ Àü¸Á. ±× ¶§´Â °ïÃæÀÌ ½Ä·®À¸·Î µÐ°©ÇØ ±¸¿øÅõ¼ö ¿ªÇÒÀ» Çϸ®¶ó´Â ¿¹»óÀÌ Áö¹èÀûÀÌ´Ù. Áß±¹¿£ µå³ÐÀº ¶¥°ú ¼ö¸¹Àº °ïÃæÀÌ ÀÖÀ¸´Ï Å« °ÆÁ¤Àº ¾ø°Ú´Ù ½ÍÁö¸¸, ¹®Á¦´Â ³¯·Î ´Ã¾î³ª´Â Àα¸´Ù.

ÇöÀç¿¡µµ ¼¼°èÀα¸ 75¾ï ¸í Áß¿¡ ¾à 20¾ï ¸íÀº °ïÃæÀ» ¸Ô°í Àִٴ Åë°èµµ ÀÖ´Ù. Å±¹ÀÇ ½Ä¿ë±Í¶Ñ¶ó¹Ì ³óÀåÀº ³Ê¹« ¸¹¾Æ¼­ ¼¿ ¼öµµ ¾ø´Ù. ¿µ±¹°ú ¹Ì±¹¿¡´Â °ïÃæ´Ü¹éÁú ÇÔÀ¯ ¿¡³ÊÁö¹Ù¸¦ ºñ·ÔÇØ °ïÃæÄíÅ°, °ïÃæºÐ¸» ÇÔÀ¯ »ø·¯µå µî ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ Ãâ½ÃµÅÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼± ±Í¶Ñ¶ó¹ÌÁóÀÌ µé¾î°£ ¼÷ÃëÀ½·áµµ Àß Æȸ°´Ù. ÀϺ»¿£ ±Í¶Ñ¶ó¹Ì ¶ó¸éµµ ÀÖ´Ù.

ÃÖ±Ù ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼± ÀÌ·± ´º½ºµµ ³ª¿Ô´Ù. Å°¿ö¼­ ºñ´Ü(½ÇÅ©)¸¦ ¸¸µå´Â ´©¿¡ À̾߱â. ³óÃÌÁøÈïûÀº ´©¿¡¸¦ ÂǼ­ ÀÍÈù È«Àá(ûðíÙ)ÀÌ ±ÙÀ°¸¶ºñ, °æ·Ã, ¿îµ¿Àå¾Ö Áõ»óÀ» º¸À̴ ³ú °ü·Ã ÁúȯÀΠÆÄŲ½¼¾¾º´À» ¾ïÁ¦Çϴ ȿ°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù. À̸§ÀÌ Àç¹ÌÀÖ´Ù. È«ÀáÀ̶õ °ÍÀº È«»ïó·³ ¼öÁõ±â·Î ´©¿¡¸¦ Âdz½ °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ´Ü¹éÁú°ú ¾Æ¹Ì³ë»ê, ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»ê, Çö󺸳ëÀ̵å, Æú¸®Æä³î µî ´Ù¾çÇÑ ±â´É¼º ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Ù°í ³óÁøûÀº °­Á¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

°ïÃæÀº ÃÖ±Ù ´ëüÀ°¤ý¹è¾çÀ°°°Àº ÀÎÁ¶°í±â¿¡ À̾¡Àå ÇÖ(hot)ÇÏ´Ù°í ÇÒ ¼ö Àִ ½ÄÇ°ºÐ¾ß ¾ÆÀÌÅÛÀÌ´Ù. ±×·¡¼­ ¼¼°è °¢±¹¿¡¼­´Â °ïÃæÀ» ½Ä¿ëÀ¸·Î È°¿ëÇÒ ¹æ¾ÈÀ» ¹Ì·¡¸¦ À§ÇØ Â÷°îÂ÷°î ¿¬±¸ÇÏ°í »óÇ°À» °³¹ßÇϴ ÀÏÀ» °ÔÀ»¸® ÇÏÁö ¾Ê°í Àִµ¥, ±×°Ç Çѱ¹µµ ÀϺ»µµ Áß±¹µµ ¸ðµÎ ¸¶Âù°¡Áö´Ù.

³óÃÌÁøÈïûÀº ´©¿¡¸¦ ÂǼ­ ÀÍÈù È«Àá(ûðíÙ)ÀÌ ±ÙÀ°¸¶ºñ, °æ·Ã, ¿îµ¿Àå¾Ö Áõ»óÀ» º¸À̴ ³ú °ü·Ã ÁúȯÀΠÆÄŲ½¼¾¾º´À» ¾ïÁ¦Çϴ ȿ°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù. [»çÁø=³óÃÌÁøÈïû]

¡Þ °ïÃæ, Àα¸ 100¾ï¸í ½Ã´ëÀÇ ´ëü½ÄÇ°À¸·Î ÁÖ¸ñ...±â´É¼º ¿ø·á·Îµµ °¢±¤

½Ä¿ë°ïÃæÀº ¾ÆÁ÷±îÁö ±¹³»¿¡¼­´Â ½â ¸¹ÀÌ ÆǸŵǰí ÀÖÁö´Â ¾Ê´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÇØ¿Ü¿¡¼­´Â »óȲÀÌ ±¹³»¿Í´Â ´Ù¸£´Ù. ¹Ì·¡½Ä·®À¸·Î¼­ ´ëÁ¢¹Þ°í Àִ °ÍÀÌ´Ù. ¿Ö ±×·±°¡Çϸ頰ïÃæ¿¡ µç ¼ø¼ö ´Ü¹éÁú ÇÔ·®¸¸ ³õ°í º¸¸é ¼Ò°í±âº¸´Ùµµ ³ô±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ´Ü¹éÁú Çϳª·Î ÇÑÁ¤ÇØ º¸´õ¶óµµ °ïÃæÀº ¼¼°èÀûÀΠ±Ô¸ðÀÇ ÅõÀÚ¿Í °ü½ÉÀ» ÇÑ ¸ö¿¡ ¹Þ´Â ¸Å·ÂÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. Æ¯È÷³ª ºó°ï±¹ÀÇ ½Ä·®³­À» ÇØ°áÇϱâ À§ÇÑ ÇعýÀ¸·Î °ïÃæ´Ü¹éÁúÀÌ ¿¬±¸µÇ°í °ü·Ã ¼Ö·ç¼ÇÀÌ °³¹ßµÆ´Ù´Â Á¡À̠Ư¡ÀÌ´Ù.

¿¹¸¦ µé¸é ¹Ì±¹ÀÇ ¾î½ºÆÄÀ̾î Çªµå ±×·ì(Aspire Food Group)Àº ¾ÆÇÁ¸®Ä« °¡³ªÀÇ ºó°ï°ú ½Ä·®³­ ÇØ°áÀ» À§ÇØ ¹Ì±¹°ú °øµ¿À¸·Î °ïÃæ»ê¾÷À» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̠ȸ»ç´Â °¡³ª ³ó¹Îµé¿¡°Ô ¾ßÀÚ¹Ù±¸¹Ì À¯ÃæÀ» Å°¿ö ÆǸÅÇϴ ¼Ö·ç¼ÇÀ» Á¦°øÇÏ°í Àִµ¥, ¸ñÇ¥´Â ´ëü ´Ü¹éÁúÀÇ È®º¸¿Í º¸±Þ.

ÇɶõµåÀÇ ¿£ÅäÅ¥ºê(Entocube)¶ó´Â È¸»ç´Â “°ïÃæÀÌ ±âȸ´Ù”¶ó´Â ½½·Î°ÇÀ¸·Î ¸Þ¶Ñ±â¿Í ±Í¶Ñ¶ó¹Ì »çÀ° °ü·Ã ½Ã¼³°ú ¼Ö·ç¼ÇÀ» °³¹ß.º¸±ÞÁßÀÌ´Ù. ¿£ÅäÅ¥ºê ¿ª½Ã »ç¾÷ÀÇ ½ÃÀÛÀº °³µµ±¹ÀÇ ºó°ï°ú ½Ä·®³­ ÇØ°áÀÇ ±¸¿øÅõ¼ö·Î °ïÃæ´Ü¹éÁúÀ» ÁÖ¸ñÇ߱⠶§¹®À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

³²¹Ì±¹°¡ÀΠ°úÅ׸»¶ó¿¡´Â ¹Ð Çöó¿ö(Mealflour)¶ó´Â »çȸÀû±â¾÷(¶Ç´Â ÇÁ·ÎÁ§Æ®)°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ°÷Àº ´Ü¹éÁú °áÇÌÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ ´Ü¹éÁúÀ̠dzºÎÇÑ ¹Ð¿úÀÇ Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¾ç½ÄÀ» ÁøÇàÁßÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ À̽º¶ó¿¤ÀÇ °ïÃæ ½ºÅ¸Æ®¾÷ ÇöóÀ×½ºÆÄÅ©(Flyingspark)´Â Å±¹ÀÇ ´ë±â¾÷À¸·ÎºÎÅÍ °Å¾×ÀÇ ÅõÀÚ¸¦ À¯Ä¡ÇØ °ïÃæ´Ü¹éÁú°ú °ïÃæ¿ÀÀÏ »ý»ê¿¡ ¸ÅÁøÁßÀÌ´Ù.

2017³â ¹ß°£µÈ <¼¼°è³ó¾÷ Á¦207È£> Çѱ¹½Ä¿ë°ïÃ濬±¸¼Ò ·ùÁ¤Ç¥ ¼±ÀÓ¿¬±¸¿øÀÇ ÀÚ·á(¼¼°è ½Ä¿ë°ïÃæ ½ÃÀå ¹× °¡°ø±â¼ú µ¿Çâ)À» º¸¸é, ½Ä¿ë°ïÃæ °¡°ø°ú °ü·ÃÇÑ ±â¼úÀº Å©°Ô ¡ã¿øÀç·á °¡°ø±â¼ú, ¡ã´Ü¹éÁú °¡°ø±â¼ú, ¡ã¿ÀÀÏ·ù °¡°ø±â¼ú µî ¼¼ °¡Áö·Î ºÐ·ùµÈ´Ù. ÀÌÇظ¦ µ½±â À§ÇØ ·ùÁ¤Ç¥ ¿¬±¸¿øÀÇ ÀÚ·á ÀϺθ¦ ¿ä¾àÇØ ÀοëÇÑ´Ù.

“¿øÀç·á °¡°ø±â¼úÀº 1Â÷ °¡°øÀ» ÅëÇØ ½Ä¿ë°ïÃæÀÇ °ÇÁ¶ ¹× ºÐ¸»È­¸¦ À§ÇÑ °¡°ø±â¼úÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. ¼ÒºñÀÚµéÀº ½Ä¿ë°ïÃæ ¿øÇüº¸´Ù ºÐ¸»¿¡ ´ëÇÑ ±âÈ£µµ¿Í ¼±È£µµ°¡ ³ô´Ù. ´Ü¹éÁú °¡°ø±â¼úÀº ½Ä¿ë°ïÃæÀÇ Çٽɠ¿µ¾çºÐÀΠ´Ü¹éÁúÀ» ÃßÃâÇØ ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ°°ú È¥ÇÕÇÔÀ¸·Î½á ½Ä¿ë°ïÃæÀÇ ¿µ¾çÇÐÀû °¡Ä¡¸¦ Àû±ØÀûÀ¸·Î È°¿ëÇϴ ±â¼úÀÌ´Ù. ½Ä¿ë°ïÃæ¿¡´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î 9~25%ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ¿ÀÀÏ·ù °¡°ø±â¼úÀº °ïÃæÀÇ ´Ü¹éÁú ºÐ¸®°úÁ¤¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â À¯Áö¸¦ ¾ò´Â ±â¼úÀÌ´Ù. °ïÃæ À¯Áö¸¦ ÅëÇØ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ°í ÇʼöÁö¹æ»êÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ”

´Ü¹éÁú Çϳª·Î ÇÑÁ¤ÇØ º¸´õ¶óµµ °ïÃæÀº ¼¼°èÀûÀΠ±Ô¸ðÀÇ ÅõÀÚ¿Í °ü½ÉÀ» ÇÑ ¸ö¿¡ ¹Þ´Â ¸Å·ÂÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. [»çÁø=Aspire food group È¨ÆäÀÌÁö]

¡Þ “°ïÃæ½ÄÇ°»ê¾÷Àº ¿øÀç·á°¡°ø±â¼ú, ´Ü¹éÁú °¡°ø±â¼ú, ¿ÀÀÏ·ù °¡°ø±â¼ú¿¡ Á¿ì”

±×·¸´Ù¸é Àú ¸Ö¸® À¯·´À̳ª ºÏ¹Ì´ë·úÀÌ ¾Æ´Ñ ¾Æ½Ã¾Æ 3±¹, Áï Çѱ¹ Áß±¹ ÀϺ»ÀÇ °ïÃæ»ê¾÷Àº ¾î´À Á¤µµ±îÁö ¿Í ÀÖÀ»±î? ¹°¹Ø¿¡¼­ ²ÙÁØÈ÷ À̾îÁ® ¿Â ÇÑ·Áß·ÀÏ 3±¹ÀÇ °ïÃæ»ê¾÷, ±× Áß¿¡¼­µµ ½Ä¿ë,¾à¿ë°ïÃæ »ê¾÷ÀÇ ÇöȲÀ» »ìÆ캸´Â ÀÏÀº ±èÄ¡¸ç ÇѺ¹À̸砶ó¸éÀ̸ç Â¥Àå¸éÀ» ³õ°í ¼³¿Õ¼³·¡Çϴ ¼¼ ³ª¶óÀÇ Àο¬À¸·Î º¼ ¶§ ³ª¸§ÀÇ Àǹ̸¦ Áö´Ñ´Ù.

¡á Çѱ¹

´ëÇѹα¹¿¡´Â ¾Õ¼­ ¾ð±ÞÇÑ ‘°ïÃ栴ܹéÁú (°¡°ø)ÃßÃâ’ »ê¾÷ÀÇ ¼¼°èÀûÀΠ±â¾÷ÀÌ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ¹Ù·Î (ÁÖ)ÄÉÀÏÀ̶ó´Â È¸»ç. ÄÉÀÏ(KEIL)Àº ¾Æ½Ã¾Æ ÃÖÃʷΠ½Ä¿ë°ïÃæ ´ë·®»çÀ° ÀÚµ¿È­ ½º¸¶Æ®ÆÊ ±¸Ãà¿¡ ¼º°øÇÏ¿© ½Ä¿ë°ïÃæ(Edible Insect)°¡ °¡Áø ´Ù¾çÇÏ°í Ç³ºÎÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐ ¼ÒÀ縦 È­ÀåÇ° ¿ø·á, ½ÄÇ°¿ø·á, »ç·á ¿ø·á, ºñ·á¿ø·á µî ´Ù¾çÇÑ »ê¾÷¿¡ °ø±ÞÇÏ°í Àִ ±â¾÷. À̠ȸ»ç´Â Áö³­ÇØ ¿©¸§ ¹Ð¿ú(°¥»ö°ÅÀú¸®)ÀÇ ´Ü¹éÁú¸¸À» ÃßÃâÇØ ´ÙÁüÀ°, Çܹö°Å ÆÐƼ, µ·°¡½º, ¶±°¥ºñ µîÀ» ¸¸µé¾î È­Á¦°¡ µÆ´Ù. °ïÃæ´Ü¹éÁú·Î ´ëüÀ°µµ °³¹ßÇѠȸ»ç°¡ (ÁÖ)ÄÉÀÏÀÌ´Ù.

±×·±°¡Çϸ頰ïÃæÀ» È°¿ëÇØ ¾ÖÃÊ¿¡´Â ¾ø´ø ±â´É¼ºÀ» »ý»êÇس»´Â ±â¼úµµ ¿¬±¸ÁßÀÌ´Ù. ½±°Ô ¸»ÇØ °ïÃæÀÌ ±â´É¼º ¿ä¼Ò¸¦ »ý»êÇس»´Â ¹ßÀü¼Ò °°Àº ¿ªÇÒÀ» Çϴ ¿ø¸®´Ù. °æÈñ´ëÇб³ ÇѹæÀç·á°øÇаú °­¼¼Âù ±³¼ö´Â °ïÃæ À¯ÃæÀ» È°¿ëÇÑ »ý¹°ÀüȯÀ» ÅëÇØ »õ·Î¿î ¼ÒÀ縦 °³¹ßÇÒ ¼ö Àִ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÁßÀÌ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ÁýÆĸ® À¯ÃæÀ» Äᠵó»ê¹°À» °¡°øÇÑ »ç·á·Î »ýÀ°ÇßÀ» ¶§, ÄáÀÇ À̼ÒÇöóº»À» ´Ù¾çÇÑ ¹°Áú·Î Àüȯ½Ãų¼ö Àִٴ °Í. ¶ÇÇÑ ´©¿¡¸¦ ³ó»ê¹°ÀÇ ºÎ»ê¹°(ºñ°¡½ÄºÎÀ§ µî)À» ¼·½Ä½ÃÄ×À» ¶§ Ç︮ÄÚ¹ÚÅÍ ¾ïÁ¦·Î Àß ¾Ë·ÁÁø ¼³Æ÷¶óÆÇ µîÀǠƯÁ¤ À¯µµÃ¼ ¼ººÐÀÌ »õ·Ó°Ô »ý¼ºµÈ´Ù°í ÇÑ´Ù.

À̹ۿ¡µµ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­´Â Áö³­ 2017³â¿¡ ½Ä¿ë°ïÃæ °¥»ö°ÅÀú¸® À¯ÃæÀ¸·Î Ãµ¿¬ ¹Ì¹éÈ­ÀåÇ°ÀÌ °³¹ßµÈ ¹Ù ÀÖ´Ù. ÀÌ È­ÀåÇ°Àº ÇǺΠ¹Ì¹é, ÁÖ¸§ °³¼± ±â´É¼ºÀÌ Àִ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® È­Á¦°¡ µÆ´Ù. °¥»ö°ÅÀú¸®ÀÇ Ç×»êÈ­ È¿°ú¿Í ÇÁ·Ñ¸° ¼ººÐ ´Ù·® ÇÔÀ¯¿¡¼­ ÈùÆ®¸¦ ¾ò¾î °³¹ßÇߴٴ ¼³¸íÀÌ´Ù. °ïÃæ ¼ººÐÀÌ µë»Ò µé¾î°£ ¼÷ÃëÇؼÒÀ½·áµµ Àαâ´Ù. '¼÷ÃëŸÆÄ'¶ó´Â À̸§ÀÇ ÀÌ À½·á´Â °æºÏ Ã»µµÀÇ ½Ä¿ë°ïÃæ Àç¹è ³ó°¡ÀÇ ±¹»ê ±Àº¬ÀÌ(ÈòÁ¡¹ÚÀ̲ɹ«ÁöÀ¯Ãæ)°ú ³ë·ç±Ãµ­À̹ö¼¸, Çê°³³ª¹« ¿­¸Å·Î ¸¸µé¾îÁ³´Ù.

ÁöÀÚü·Î´Â °æºÏ ¿¹Ãµ°ú ÀüºÏ Áø¾ÈÀÌ °ïÃæÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ¿¹Ãµ¿¡ Àִ ¿¹Ãµ°ïÃ濬±¸¼Ò & °ïÃæ»ýÅ¿øÀº È¯°æºÎ ÁöÁ¤ »ý¹°´Ù¾ç¼º °ü¸®±â°üÀÌ´Ù. ´Ù¾çÇÑ °ïÃæ Ç¥º»°ú »ì¾ÆÀִ °ïÃæÀ» Àü½ÃÁßÀÌ´Ù. ÀüºÏ Áø¾ÈÀº °ïÃæ, È«»ï, ¾à¿ëÀÛ¹° È°¿ë ÇコǪµå »ç¾÷À» ´ë±Ô¸ð·Î ÃßÁøÁßÀÌ´Ù. Á¤ºÎÀÇ ½ÅÈ°·ÂÇ÷¯½º ¼±Á¤»ç¾÷¿¡¼­ Àü±¹ 2À§·Î »ÌÈù ÁöÀÚü´Ù.

ÀüºÏ Áø¾È¿¡¼­ À¯ÇÑȸ»ç ¸¶ÀÌ»êÈ«º¬À̸¦ ¿î¿µÇϸç Áø¾È±º ½ÅÈ°·ÂÇ÷¯½º ÃßÁø´ÜÀåÀ̱⵵ ÇÑ (»ç)°ïÃæ»ê¾÷Áß¾Óȸ Ãѹ«À̻砼º±â»ó¾¾´Â “°ïÃæ»ê¾÷Àº Á¦2ÀÇ Ç༺À» ¹ß°ßÇÑ °Íó·³ ¹«±Ã¹«ÁøÇÑ »ó»ó·ÂÀ» ¹ßÈÖÇÒ À¶º¹ÇÕ¾ÆÀÌÅÛÀÇ ¿øõÀÌ´Ù. ³ó½ÄÇ°ºÎÀÇ Áö¿ø°ú ½Ä¾àóÀÇ µµ¿òÀÌ ´õ¿í Àý½ÇÇÏ´Ù”¸ç °ïÃæ»ê¾÷¿¡ ´ëÇÑ Á¤ºÎÀÇ ¹è·Á¸¦ ÁÖ¹®Çß´Ù.

¡á ÀϺ»

°ïÃæ»ê¾÷ÀÌ ½ÄÀç·á·ÎÀÇ ¾²ÀÓ»õ¿¡ À̾żÒÀç °³¹ß, ÀǾàÇ° ¹× ÀÇ·á¼ÒÀç·ÎÀÇ È°¿ëµµ°¡ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀº ¼¼°èÀûÀΠÃß¼¼. Æ¯È÷ À¯·´ÀÇ È­ºÐ¸Å°³¿ë °ïÃæ½ÃÀå, ºÏ¹ÌÀǠõÀû°ïÃæ½ÃÀå, ¾Æ½Ã¾ÆÀÇ ½Ä¿ë·ÀǾà¿ë °ïÃæ½ÃÀå, ÀϺ»ÀÇ ¾Ö¿Ï¿ë °ïÃæ½ÃÀå µî Áö±¸ÃÌ °¢ ´ë·úº° Æ¯Â¡ ¶ÇÇÑ µµµå¶óÁö´Â ¸ð¾ç»õ´Ù. ³óÃÌÁøÈïû ÁÖÀçâ Àü¹®¿¬±¸¿øÀÇ ÀÚ·á(¼¼°è³ó¾÷ Á¦208È£)¸¦ º¸¸é, ÀϺ»Àº Æ¯È÷ 2002³â ÀÌÈÄ 4³â°£ ¾à 200¾ï ¿ø ÀÌ»óÀ» ÅõÀÔÇØ ½Ä¿ë·¾à¿ë ¼ÒÀç¿¡ °ïÃæÀ» ÀÌ¿ëÇϱâ À§ÇÑ À¯ÀüÀÚ Çص¶ ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ µ¶ÀÚÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ°í Àִ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ®ÀÖ´Ù.

ÄÚÆ®¶ó ÀϺ» ¿À»çÄ«¹«¿ª°üÀÇ Á¶»çµµ Èï¹Ì·Ó´Ù. ÃÖ±Ù ÀϺ»¿¡¼­ °ïÃæ½ÄÀÌ Àα⸦ ´©¸®°í Àִٴ °Í. ÃÖ±Ù ¹«ÀξçÇ°Àº ±Í¶Ñ¶ó¹Ì ¼¾º£À̸¦ ¿Â¶óÀΠÇÑÁ¤À¸·Î ÆǸÅÇߴµ¥, ¿Â¶óÀΠ¿ÏÆÇ ±â·ÏÀ» ¼¼¿ì¸ç °ïÃæ½ÄÀÇ ´ëÁßÈ­ÀÇ °¡´É¼ºÀ» º¸¿©ÁÖ¾ú´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ºÐÀ§±â¸¦ ¹Ý¿µÇ쵒ʫÖÄÉÀÌÆ®·»µå°¡ 2021³âÀÇ È÷Æ®»óÇ°À¸·Î ±Í¶Ñ¶ó¹Ì À½½ÄÀ» Æ÷ÇÔ½ÃÄ×´Ù. ¹«ÀξçÇ°Àº È¨ÆäÀÌÁö¿¡ ‘±Í¶Ñ¶ó¹Ì°¡ Áö±¸¸¦ ±¸ÇÑ´Ù’¶ó´Â ¸Þ½ÃÁö¸¦ ´øÁ® È¯°æģȭÀû °ïÃæÀÇ À̹ÌÁö¸¦ ´ëÁß¿¡°Ô °¢ÀνÃÅ°´Âµ¥ ¼º°øÇߴٴ Æò°¡´Ù.

ÀϺ»¿£ °ïÃæÀ½½Ä ÀÚÆDZ⵵ µîÀåÇß´Ù. °ïÃæÀ½½Ä ÀÚÆDZâ´Â ÀϺ» Àü¿ª¿¡ 13°³(µµÄì 6°³, Ä«³ª°¡¿Í, »çÀÌŸ¸¶, Äí¸¶¸ðÅä, ½ÃÁî¿ÀÄ«, ¿À»çÄ«, ÈÄÄí¿ÀÄ«, ³ª°¡»çÅ° °¢ 1°³)°¡ ÀÖ´Ù. Äµ¿¡´Â ¿ø·¡ÀÇ ÇüÅ ±×´ë·Î °ÇÁ¶½ÃÄÑ ¼Ò±Ý °£À» ÇÑ °ïÃæÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ÀϺ»ÀÎÀÇ ±¹¹Î À½½ÄÀΠ¶ó¸à¿¡ ±Í¶Ñ¶ó¹Ì¸¦ Á¢¸ñ½ÃŲ ÄÉÀ̽ºµµ µîÀåÇß´Ù. ±Í¶Ñ¶ó¹Ì¸¦ ¿ì·Á³½ ±¹¹° ¶ó¸àÀ» ÁÖ¸» ÇÑÁ¤À¸·Î ÆǸÅÇØ ÇÏ·ç¿¡ 90~100±×¸© Á¤µµ°¡ Æȸ± ¸¸Å­ ÀαⰡ ÀÖ´Ù°í. ÀϺ»ÀÇ À¯¸í ÅÅ·±Æ®°¡ °øÁßÆÄ ¹æ¼Û¿¡¼­ ±Í¶Ñ¶ó¹Ì ¶ó¸éÀ» ¸Ô´Â ¸ð½ÀÀÌ ¹æ¼ÛÀÌ µÇ¸é¼­ ¸ÅÃâ¿¡ ³¯°³¸¦ ´Þ¾Ò´Ù´Â ÈĹ®.

ÃÖ±Ù ¹«ÀξçÇ°Àº ±Í¶Ñ¶ó¹Ì ¼¾º£À̸¦ ¿Â¶óÀΠÇÑÁ¤À¸·Î ÆǸÅÇߴµ¥, ¿Â¶óÀΠ¿ÏÆÇ ±â·ÏÀ» ¼¼¿ì¸ç °ïÃæ½ÄÀÇ ´ëÁßÈ­ÀÇ °¡´É¼ºÀ» º¸¿©ÁÖ¾ú´Ù. »çÁøÀº ¹«ÀξçÇ°ÀÇ ±Í¶Ñ¶ó¹Ì ¼¾º£ÀÌ [»çÁø=¹«ÀξçÇ° È¨ÆäÀÌÁö]

¡á Áß±¹

Áß±¹Àº ¾à¿ë°ïÃæ»ê¾÷ÀÇ ´ë±¹. ¹¹´Ï¹¹´ÏÇصµ Áß±¹ÀÇ ¾à¿ë °ïÃæ»ê¾÷Àº µ¿ÃæÇÏÃʷΠ´ëÇ¥µÈ´Ù. Çѱ¹°ú ÀϺ»¿¡¼­µµ ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø µ¿ÃæÇÏÃʴ °Ü¿ï¿£ °ïÃæ¿¡ ±â»ýÇØ ¼÷ÁÖ°¡ µÇ°í ¿©¸§¿£ Ç®ÀÌ µÇ´Â ¹ö¼¸ÀÇ ÀÏÁ¾. Áß±¹¿£ ÃÑ 190¿©Á¾ÀÇ µ¿ÃæÇÏÃÊ°¡ Àִµ¥ ±× Áß ¹ÚÁ㳪¹æµ¿ÃæÇÏÃÊ°¡ ÃÖ»óÇ°À¸·Î ²ÅÈù´Ù. Áö³­ 2018³â ´ç½Ã °¡°ÝÀÌ ¹«·Á 1kg´ç Æò±Õ 30¸¸À§¾È(ÇÑÈ­ 5100¸¸¿ø)¿¡ ÆÈ·È´Ù. À̹ۿ¡ °ïÃ栴ܹéÁú¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ Ç׳ëÈ­¹°Áú, °ïÃ浶¼Ò¿¡¼­ ¾ò¾î³½ ±â´É¼º ¹°Áú °³¹ß ¿ª½Ã Áß±¹ ¾à¿ë°ïÃæ»ê¾÷ÀǠƯ¡ÀÌ´Ù.

ÃÖ±Ù¿¡ Áß±¹Àº °ïÃæ ¼¼Æ÷ È°¿ë Äڷγª19 ¹é½Å¿¡ ´ëÇØ ÀÓ»ó½ÃÇèÀ» Çã°¡Çß´Ù. °ïÃæ ¼¼Æ÷¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ÀçÁ¶ÇÕ ´Ü¹éÁú ¹é½ÅÀ» »ý»êÇѴٴ °Í. ¾²ÃӴ렺μӺ´¿øÀÌ °³¹ßÇÑ ÀÌ°°Àº Äڷγª19 ¹é½ÅÀº °ïÃæ¼¼Æ÷¸¦ Áõ½Ä½ÃÄѼ­ Äڷγª19 À¯ÀüÀÚ¸¦ ÁÖÀÔÇØ, °ïÃæ ¼¼Æ÷°¡ ÀçÁ¶ÇÕ ¹é½Å ´Ü¹éÁúÀ» »ý»êÇϴ ¿ø¸®¸¦ ÀÀ¿ëÇÑ °Í. ÇѸ¶µð·Î °ïÃæÀÌ ¹é½ÅÀ» »ý»êÇϴ °øÀåó·³ È°¿ëµÇ´Â ¼ÀÀÌ´Ù.

Äï¹Ö½Ã »ý¹°°úÇбâ¼ú À¯ÇÑ°ø»ç´Â ¶ôÀ̶ó´Â °ïÃæÀ» È°¿ëÇÑ ¼¿¶ô ÆäÀÎÆ®·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ¼¿¶ôÀº Àεµ, Å±¹, ¹Ì¾á¸¶¿¡ ÀÚ»ýÇϴ ¶ôÀ̶ó´Â °ïÃæÀÇ ºÐºñ¹°·Î ¸¸µç ÆäÀÎÆ®ÀÇ ÀÏÁ¾. Ç°ÁúÀÌ ¸Å¿ì ÁÁ¾Æ À¯·´, ¹Ì±¹, ÀϺ», Çѱ¹À¸·Î ¼öÃâÇϴ Àα⠻óÇ°ÀÌ´Ù. À̹ۿ¡µµ Áß±¹Àº ½Ä¿ë°ïÃæ, »ç·á¿ë°ïÃæ, È¯°æÁ¤È­°ïÃæ, ¾à¿ëº¸°Ç°ïÃæ,¿¡³ÊÁö°ïÃæ, ¹®È­°ïÃæ µîÀÇ »ê¾÷¿µ¿ªÀ» °è¼ÓÇؼ­ È®ÀåÇسª°¡°í ÀÖ´Ù.

ÀÌó·³ Çѱ¹°ú Áß±¹°ú ÀϺ»Àº °ïÃæ»ê¾÷ÀÇ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ´«¿¡ º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â Ä¡¿­ÇÑ ¹°¹Ø °æÀïÀ» ¹úÀÌ°í ÀÖ´Ù. ½Ä¿ë°ïÃæ»ê¾÷¿¡¼­ ½ÃÀÛÇØ ¾à¿ë°ïÃæ»ê¾÷, ºäƼ°ïÃæ»ê¾÷ µîÀÌ ÇöÀç±îÁö ´ëÁߵ鿡°Ô ¾î´À Á¤µµ ¾Ë·ÁÁø ºÐ¾ß´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾Õ¼­ Àá±ñ ÀϺ»ÀÇ »ç·Ê¿¡¼­ ¾ð±ÞÇßµíÀÌ, À¯¸í ½ºÅ¸°¡ °ïÃæ°ü·ÃÁ¦Ç°À» »ç¿ëÇϰųª ¸Ô´Â ÆÛÆ÷¸Õ½º µîÀÌ ¾øÀ¸¸é °ïÃæÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø È÷Æ®»óÇ°Àº Á»Ã³·³ Åº»ýÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ¾Æ´Ï ¾î¼¸é ±×·± ÀϽÃÀû À¯ÇàÀ̳ª °ü½ÉÀº °ÅÇ°ÀÌ µÇ¾î ¿ÀÈ÷·Á °ïÃæ»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ ÀúÇØ¿ä¼Ò°¡ µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù.

±â´É¼ºÀ̳ª ¸ÀÀ̳ª µðÀÚÀΠµî¿¡¼­ °ÉÃâÇÑ °ïÃæ»ê¾÷Á¦Ç°À̠ź»ýÇØ Àü ¼¼°èÀÎÀÌ ¿­±¤ÇÒ ³¯ÀÌ ¾ðÁ¦ÀÏÁö ±Ã±ÝÇØÁø´Ù. ±× Ã¹ ¹ø° È¨·±À» Çѱ¹ÀÌ ³¯·ÁÁáÀ¸¸é Çϴ ±â´ë°¡ Å©´Ù.

À̺´·Î ±âÀÚ  leebr@youngnong.co.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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