Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀåÁ¶±â¿ø, ÀÌÇÏ HACCPÀÎÁõ¿ø) ´ë±¸Áö¿øÀº 11¿ù 3ÀÏ(È) ¼Ò±Ô¸ð HACCP Áغñ¾÷ü¸¦ À§ÇÑ ºñ´ë¸é °ßÇÐÀ» ¿î¿µÇß´Ù.
ºñ´ë¸é °ßÇÐÀº Äڷγª19·Î ´ë¸é ÇöÀå È°µ¿ÀÇ ¾î·Á¿òÀ» ±Øº¹Çϱâ À§ÇÑ ¿Â¶óÀÎ Çà»ç·Î ¼Ò±Ô¸ð ¾÷üÀÇ ¿øÈ°ÇÑ HACCP ÀÎÁõ Áغñ¿¡ µµ¿òÀ» µå¸®°íÀÚ ´ë±¸Áö¿ø¿¡¼ Áö³ 8¿ùºÎÅÍ Áö¼Ó ¿î¿µ ÁßÀÎ Áö¿ø»ç¾÷ÀÌ´Ù.
À̹ø °ßÇÐÁö´Â »§·ù, °úÀÚ·ù, Áï¼®¼·Ãë½ÄÇ°À¯Çü HACCPÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¢ßµðÀúƮŰģÀ̸ç 11¿ù 3ÀÏ(È) 15½Ã HACCPÀÎÁõ¿ø °ø½Ä À¯Æ©ºê ä³Î ½Ç½Ã°£ ½ºÆ®¸®¹ÖÀ» ÅëÇØ °ßÇÐÀÌ ÁøÇàµÆ´Ù.
»çÀü ½ÅûÀڵ鿡 ÇÑÇÏ¿© ¸µÅ©¸¦ ¹ß¼ÛÇÏ¿© Çà»ç°¡ ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤À̸ç, HACCP½É»ç°üÀº ÀÛ¾÷Àå ³» ÀÛ¾÷ÀÚ µ¿¼±À» µû¶ó ¼Ò±Ô¸ð HACCP ÇöÀåÀû¿ë ¹æ¹ý¿¡ ´ëÇØ ¼³¸íÇÏ°í ½Ç½Ã°£ ÁúÀÇÀÀ´äÀ» ÅëÇØ ½Ö¹æ ¼ÒÅë½Ã°£µµ °¡Á³´Ù.
Á¤Àç±æ ±âÀÚ ynkiller@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>