³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ(Àå°ü ±èÇö¼ö, ÀÌÇÏ ³ó½ÄǰºÎ)´Â 2021³â °ïÃæ»ê¾÷À°¼ºÁö¿øÀ» À§ÇØ °ø¸ð¸¦ ÅëÇØ °ïÃæ»ê¾÷ÈÁö¿ø»ç¾÷(2°³¼Ò), °ïÃæÀ¯Åë»ç¾÷Áö¿ø»ç¾÷(3°³¼Ò)ÀÇ »ç¾÷´ë»óÀÚ¸¦ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤ÇÏ¿´´Ù.
°ïÃæ»ê¾÷ÈÁö¿ø»ç¾÷ ´ë»óÀÚ¿¡°Ô´Â »ê¾÷ÀÇ ¿µ¼¼¼ºÀ» ±Øº¹ÇÏ°í ±Ô¸ðȸ¦ À§ÇÑ °ïÃæÀÇ »ý»ê ¹× °¡°ø½Ã¼³ µîÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
°æ»óºÏµµ´Â 2021³â±îÁö HACCP±âÁØÀÇ Àüó¸® ¹× 1Â÷ °¡°ø½Ã¼³À» ±¸ÃàÇÏ¿© ¾ÈÀüÇÏ°í ±ÕÀÏÈµÈ Ç°ÁúÀÇ °ïÃæ½Äǰ¼ÒÀ縦 °³¹ßÇϰí, »ý»ê·°¡°ø Àü °úÁ¤¿¡ ´ëÇÑ À̷°ü¸®Á¦¸¦ µµÀÔÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÀüºÏ Àå¼ö±ºÀº 2021³âµµ¿¡ ½Ä¿ë°ïÃæ »ç·á Á¦Á¶½Ã¼³À» ±¸ÃàÇÏ¿© ¾ÈÀüÇÏ°í ±ÕÀÏÇÑ °ïÃæÀÇ ¸ÔÀ̸¦ °ø±ÞÇÔÀ¸·Î½á °ïÃæ»ý»ê¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ³ëµ¿·ÂÀ» Àý°¨½ÃŰ°í ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀÇ °ïÃæ¿ø¹°À» »ý»êÇÏ¿© »ê¾÷ È®´ë¸¦ À§ÇÑ ±â¹ÝÀ» Á¶¼ºÇÒ °èȹÀÌ´Ù. °ïÃæÀ¯Åë»ç¾÷Áö¿ø»ç¾÷´ë»óÀÚ¿¡°Ô´Â Áö¿ª °ïÃæ³ó°¡´ÜüÀÇ Á¶Á÷È ¹× ±ÕÀÏȸ¦ Áö¿øÇϰí, °ïÃæÁ¦Ç°ÀÇ À¯Åë ¹× È«º¸¸¦ º¸Á¶ÇÑ´Ù.
°æ»óºÏµµ´Â °ïÃæ¿ø·á ½Äǰ¼ÒÀç ¹× Á¦Ç°°³¹ß, ÀÚü ǰÁúÀÎÁõ »óÇ¥ °³¹ß·°ü¸®, ³ó°¡-±â¾÷°£ ¿¬°áÀ» ÅëÇØ ´Ù¾çÇÑ ±â¾÷ÀÌ °ïÃæ¼ÒÀ縦 Ȱ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÃæºÏ ûÁֽô ½Ä¿ë°ïÃæÀÎ °¥»ö°ÅÀú¸®, »ç·á¿ë°ïÃæÀÎ µ¿¾Öµî¿¡¸¦ »ý»êÇÏ´Â ³ó°¡´Üü¸¦ ±¸ºÐÇØ Á¶Á÷ÈÇϰí, °ïÃæÁ¾º° Ç¥ÁØÈ »çÀ°Ã¼°è¸¦ ¸¶·ÃÇÏ¿© ±ÕÀÏÇÑ ¿ø¹°, µ¿ÀÏÇÑ Ç°ÁúÀÇ Á¦Ç°À» »ý»êÇϵµ·Ï »ç¾÷À» ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
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³ó½ÄǰºÎ ±è¹Î¿í Á¾ÀÚ»ý¸í»ê¾÷°úÀåÀº “À̹ø °ïÃæ»ê¾÷ À°¼ºÁö¿ø »ç¾÷À» ÅëÇØ¼ Áö¿ªº° °ïÃæ³ó°¡ÀÇ °ÅÁ¡È·±Ô¸ðȰ¡ ÀÌ·ïÁö°í °ïÃæÁ¦Ç° À¯ÅëÀÇ ¿µ¼¼¼ºÀÌ ±Øº¹µÇ±â¸¦ ±â´ëÇϸç, ÇâÈÄ¿¡µµ °ïÃæ»ê¾÷ Ȱ¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇϰڴٔ°í ¹àÇû´Ù.
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