°õÆÎÀÌ¿Í ¼¼±Õ µîÀº ³ó»ê¹°°ú À½½Ä¹°À» »óÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ´ëÇ¥Àû ¿øÀÎ Áß Çϳª´Ù. ´Ù¾çÇÑ °æ·Î¸¦ ÅëÇØ °¨¿°µÉ ¼ö ÀÖÁö¸¸, À¯Åë ¹× º¸°ü, Á¶¸® µîÀÇ °úÁ¤¿¡¼ ÇʼöÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ´Â °ø°£°ú ¼³ºñ µµ±¸ µîÀÌ ¿À¿°¿øÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù.
´õ±¸³ª ³ó»ê¹° µîÀÇ À¯Åë °úÁ¤¿¡¼ Àӽà ÀúÀåÇÏ´Â ¼ÒÇü °£ÀÌÀúÀå°íÀÇ °æ¿ì, ´ëÇüÀúÀå°í¿¡ ºñÇØ ¿Â‧½Àµµ °ü¸®°¡ ¾î·Æ°í ÅëdzÀÌ Àß µÇÁö ¾Ê¾Æ Á» ´õ ²Ä²ÄÇÑ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¼ÒÁßÇÑ ³ó»ê¹°À» ÀúÀåÇÏ´Â °ø°£ÀÌ ÀÚÄ© ‘°õÆÎÀÌ¿Í ¼¼±Õ’ÀÇ ¿Â»óÀÌ µÇÁö ¾Êµµ·Ï öÀúÇÑ ¼Òµ¶°ú û°á À¯Áö°¡ ¼ö¹ÝµÅ¾ß ÇÑ´Ù.
ÀúÀå°í¸¦ Á» ´õ û°áÇÏ°Ô °ü¸®ÇÏ°í ½Í¾î ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é¼ ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ ¼Òµ¶Á¦¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ µ¢´Þ¾Æ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.
žÇÁ·¹½¬´Â °ú»êȼö¼Ò¸¦ »ý¼ºÇÏ´Â ºÎÂøÇü ¼Òµ¶Á¦ ‘Ä¥¼¼ÀÌÇÁ’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Ƽ¹éÇüÅÂÀÇ ‘Ä¥¼¼ÀÌÇÁ’´Â °ø±â Áß ¼öºÐ°ú °áÇÕÇØ ÇÑ ´Þ ÀÌ»ó ‘°ú»êȼö¼Ò’¸¦ »ý¼ºÇÏ¸é¼ Ä¥¼¼ÀÌÇÁ 1°³°¡ 25§³ Á¤µµ °ø°£ÀÇ ¼¼±Õ°ú °õÆÎÀ̸¦ ¼Òµ¶ÇÑ´Ù. °ø±â¸¦ ±ú²ýÇÏ°Ô ¸¸µé°í ºÒÄèÇÑ ³¿»õ¸¦ ¾ø¾ÖÁÖ´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù. ¼öÃâ¿ë 40ÇÇÆ® ÄÁÅ×À̳ʿ¡´Â Ä¥¼¼ÀÌÇÁ 3°³Á¤µµ¸¦ ºÎÂøÇÏ¸é µÈ´Ù.
‘Ä¥¼¼ÀÌÇÁ’ÀÇ À¯È¿¼ººÐÀÎ °ú»êȼö¼Ò´Â Àú¿ÂÀúÀå°í ¹× ÀÛ¾÷µµ±¸, ÀÇ·áµµ±¸ µîÀÇ ¼Òµ¶À» À§ÇØ ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÈ´Ù. °¢Á¾ ¹ÙÀÌ·¯½º¿Í ¼¼±Õ, °õÆÎÀÌ¿Í Æ÷ÀÚ¸¦ »ç¸êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °·ÂÇÏ°í ±¤¹üÀ§ÇÑ ¼Òµ¶È¿°ú¸¦ º¸ÀδÙ.
¹Ý¸é ÃÖÁ¾ÀûÀ¸·Î´Â »ê¼Ò¿Í ¹°·Î ºÐÇصDZ⠶§¹®¿¡ ¹Ì±¹ FDA¿¡´Â ‘¸Å¿ì ¾ÈÀüÇÑ ¼Òµ¶Á¦’·Î µî·ÏµÅ ÀÖ´Ù. È£ÁÖ HACCP°ú BPA ÀÎÁõµµ ¹ÞÀº ¹Ù ÀÖ´Ù.
‘Ä¥¼¼ÀÌÇÁ’´Â ½Ä´ç·ÁÖ¹æ µîÀÇ À½½Ä Á¶¸®½Ã¼³°ú ÀÇ·á½Ã¼³ µî¿¡¼ ¼Òµ¶À» À§ÇØ °£ÆíÇÏ°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
³ÃÀåÁ¶°ÇÀÌ ¿ì¼öÇصµ ½ÄÇ°À̳ª ³ó»ê¹° µîÀº ÀúÀå±â°£ÀÌ ¿À·¡µÇ¸é À¯Çؼ¼±ÕÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î ¼¼È÷ ºÎÆеDZ⠽ÃÀÛÇÑ´Ù. À̶§ ¹ß»ýÇÏ´Â ºÎÆм¼±Õ°ú º´¿ø¼º ¼¼±Õ, ¿¡Æ¿·» µîÀº °á°úÀûÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °Ç°À» À§ÇùÇÏ°Ô µÈ´Ù.
žÇÁ·¹½¬¿¡ µû¸£¸é, ‘Ä¥¼¼ÀÌÇÁ’´Â ¹ÚÅ׸®¾Æ¿Í °õÆÎÀÌÀÇ »ýÀåÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í °úµµÇÑ ¿¡Æ¿·» ¹ß»ýÀ» Â÷´ÜÇØ ÁÖº¯ÀÇ ¼³ºñ¿Í µµ±¸ µîÀ» ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀ¸·Î À¯ÁöÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ º°µµÀÇ ¿¡³ÊÁö³ª ±â°èÀåÄ¡°¡ ÇÊ¿äÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ °æÁ¦¼º°ú È¿°ú¸¦ ¸ðµÎ ¸¸Á·½Ãų ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
žÇÁ·¹½¬ ±è¿µ°¡ »ó¹«´Â “Ä¥¼¼ÀÌÇÁ´Â ÀúÀå°í³ª ½Ä´ç µîÀÇ À§»ýÀ» ÁöÅ°´Â °ÍÀº ¹°·ÐÀÌ°í ¼ö¼Û Áß¿¡µµ ½ÄÇ°À» º¸Á¸ÇÏ°í ±ú²ýÇÑ ³ÃÀåȯ°æÀ» À¯Áö ½ÃŲ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
ÀÌ¾î ±è »ó¹«´Â “½ÇÁ¦·Î Àå½Ã°£ À̵¿ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ¼öÃâÀÔ¾÷ü¿Í ¼Ò¸Å¾÷üµéÀÌ À̵¿¼ö´Ü ³»ºÎ¿¡ ºÎÂøÇÒ °æ¿ì Á» ´õ ÄèÀûÇÏ°Ô º¸°üÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù."¸é¼ "Ä¥¼¼ÀÌÇÁ´Â ¼öÃâÄÁÅ×ÀÌ³Ê ³»ÀÇ ¿¡Æ¿·»À» ¾ø¾ÖÁÖ¾î ³ó»ê¹°ÀÌ Á» ´õ ½Å¼±ÇÏ°Ô À¯ÁöµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿ÍÁØ´Ù”°í °Á¶Çß´Ù.
¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ ¼Òµ¶Á¦ 'Ä¥¼¼ÀÌÇÁ' [»çÁø=°æ³ó] |
¼Û¿µ±¹ ±âÀÚ syk@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>