´õºÒ¾î¹ÎÁÖ´ç ±èÇö±Ç Èĺ¸ (°æºÏ ±¸¹ÌÀ») |
µµ½Ã¿Í ³óÃÌÀÌ ÇÔ²² ÀÖ´Â µµ³ó º¹ÇÕ Áö¿ª ³ó»ê¹° ÀÌ¿ë È°¼ºÈ¸¦ Áö¿øÇϱâ À§Çؼ´Â »ý»ê·°¡°ø·¿Ü½Ä·¼Òºñ µî ³ó½ÄÇ° À¯Åë´Ü°è Àü°úÁ¤¿¡ °ÉÄ£ ·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõÁ¦ µµÀÔÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â ÁöÀûÀÌ ³ª¿Ô´Ù.
´õºÒ¾î¹ÎÁÖ´ç ±èÇö±Ç °æºÏ ±¸¹ÌÀ» ±¹È¸ÀÇ¿ø¼±°Å È帵µ Áö³´Þ 2ÀÏ ±¹È¸¿¡¼ "·ÎÄÃǪµå Áö¿ø ¹ý¾Èµé¿¡ ÀÕµû¶ó ±¹È¸ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°Çؾç¼ö»êÀ§¿øȸ ¹ý¾È½É»ç¼ÒÀ§¿øȸ¸¦ Åë°úÇÔ¿¡ µû¶ó Áö¿ª´ÜÀ§ ÀÎÁõÁ¦¸¦ µµÀÔÇؼ ·ÎÄÃǪµå ÀÌ¿ëÀ» È°¼ºÈÇÒ ¼ö Àִ ü°è¸¶·ÃÀÌ ½Ã±ÞÇÏ´Ù."°í °Á¶ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
±è È帴 “·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõÀº »ý»ê, °¡°ø, ¿Ü½Ä, ¼Òºñ µî ³ó½ÄÇ°ÀÇ À¯Åë Àü´Ü°è¿¡ °ÉÃÄ ³ó¹Î, ½ÄÇ°±â¾÷, À½½ÄÁ¡, ÆǸÅÀå µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¿ø»êÁö, ¾ÈÀü¼º µî ÀÏÁ¤ ±âÁØ ÀÌ»óÀÇ ¿ä°ÇÀ» ÃæÁ·ÇÑ ³ó½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõÁ¦¸¦ µµÀÔÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
¶ÇÇÑ “±¹¸³³ó»ê¹°°ü¸®¿øÀÇ Ä£È¯°æ³ó»ê¹° ÀÎÁõ. ±×¸®°í Çѻ츲¿Í ¾ÆÀÌÄò µî ±¹³» »ýÇùÀÇ ÀÚü Ç°ÁúÀÎÁõÀ» º¥Ä¡¸¶Å·Çؼ Çѱ¹½ÄÇ°¿¬±¸¿ø °æºÏºÐ¿ø, Áö¿ª ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ, ½Ã¹Î»çȸ´Üü, »ý»êÀÚ´Üü µîÀÌ Âü¿©ÇÏ´Â ·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõü°è¸¦ °³¹ßÇØ¾ß ÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
½ÇÁ¦·Î ¼±Áø±¹¿¡¼´Â ¹Î°£ÀÚÀ²ÀûÀ¸·Î Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ³ó½ÄÇ° ¸Ô°Å¸® ÀÎÁõü°è¸¦ ±¸ÃàÇØ ¸ð¹üÀ» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
¹Ì±¹¿¡¼ ¼ÒºñÀÚ°¡ °¡Àå ÀÚÁÖ Á¢ÇÏ´Â ½ÄÇ°Ç¥½ÃÁ¦Áß Çϳª´Â ³íÁö¿¥¿ÀÇÁ·ÎÁ§Æ® (Non-GMO Project)ÀÎÁõ ¶óº§ÀÌ´Ù. Âü¿© ±â¾÷µéÀº °¢ Ç°¸ñº° ÇÁ·Î±×·¥(Project Standard)·ÎºÎÅÍ ¶óº§ ½ÂÀÎÀ» ¹Þ±â À§ÇØ Çظ¶´Ù ºñ¿ëÀ» Ãß°¡ÀûÀ¸·Î ÁöºÒÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¼±ÅÃÀû °ËÁõ ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù. Non-GMO Project Ç¥½Ã´Â ÇöÀç 3õ °³ÀÇ ºê·£µå¿¡ 5¸¸ Á¾ÀÇ Ç°¸ñ¿¡ Ç¥½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù.
±¹Á¦½½·ÎǪµå¿îµ¿Àº ÅäÁ¾ Á¾ÀÚ ¸ñ·ÏÀÎ ¸ÀÀÇ ¹æÁÖ(Ark of Taste products)¿¡ Àü¼¼°è 4930°³ Ç°¸ñÀ» µîÀçÇß´Ù. ±×¸®°í ¸ÀÀǹæÁÖ »ý»êÀÚ´Üü(Presidia) 570°³¿Í ¾î½º¸¶ÄÏ(·ÎÄÃǪµå Áö¿ªÀüÅë½ÃÀå) 69°³¼Ò¸¦ ÀÎÁõÇß´Ù. ½½·ÎǪµå´Â Çб³¿Í Áö¿ª½Ã¹Î»çȸ´Üü°¡ ÇÔ²² ½ºÄð°¡µçÀ» Á¶¼ºÇÏ°í, ÀÏÁ¤ÇÑ Ç°Áú±âÁØÀ» ¸¶·ÃÇؼ ½½·ÎÄ¡Áî, ½½·Î¿ÍÀÎ, ½½·ÎÇǽ¬, ½½·Î¹ÌÆ® Ä·ÆäÀÎÀ» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù.
±¹È¸¿¡¼µµ ÃÖ±Ù µé¾î ·ÎÄÃǪµå¸¦ Áö¿øÇÏ´Â ¹ý¾Èµé¿¡ ´ëÇÑ ³íÀÇ°¡ ¸Å¿ì È°¹ßÇÏ°Ô ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù. ¾ÕÀ¸·Î Áö¿ª´ÜÀ§ ǪµåÇ÷£ ¼ö¸³Àº ¹°·Ð, ·ÎÄÃǪµå »ý»ê ³ó°¡¸¦ ºñ·ÔÇØ ·ÎÄÃǪµå¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ´Â ±Þ½Ä, À½½ÄÁ¡ µî¿¡ ´ëÇÑ Á¤ºÎ·ÁöÀÚü°¡ Áö¿øÀÌ ´Ã¾î³¯ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
¿ì¼±, Áö³´Þ 2ÀÏ ±¹È¸ ³óÇؼöÀ§ ¹ý¾È½É»ç¼ÒÀ§¿¡¼ ±èÇö±Ç ÀÇ¿øÀÌ ´ëÇ¥¹ßÀÇÇÑ ³ó¾÷·³óÃÌ ¹× ½ÄÇ°»ê¾÷ ±âº»¹ý ÀϺΰ³Á¤¹ý·ü¾ÈÀÌ Åë°úµÆ´Ù. ÀÌ ¹ý¾ÈÀº ¡ãÃë¾à°èÃþ¿¡ ´ëÇÑ ½ÄÇ°Áö¿ø Á¤Ã¥ ¼ö¸³·½ÃÇà Àǹ« ±ÔÁ¤ ½Å¼³ ¡ã±¹°¡ÀÇ ±¹°¡ ¸Ô°Å¸® Á¾ÇÕÀü·« ¼ö¸³ Àǹ« ±ÔÁ¤ ½Å¼³ ¡ãÁö¿ª ¸Ô°Å¸®°èȹ¿¡ µû¸¥ ÁöÀÚüÀåÀÇ °ø°ø±Þ½ÄÁö¿ø¼¾ÅÍ ¶Ç´Â ¸Ô°Å¸®ÅëÇÕÁö¿ø¼¾ÅÍ ¼³Ä¡·¿î¿µ ±ÔÁ¤ ½Å¼³ µîÀ» °ñÀÚ·Î ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¹Ì·¡ÅëÇÕ´ç °¼®Áø ÀÇ¿ø°ú ¹Î»ý´ç ȲÁÖÈ« ÀÇ¿øÀÌ °¢°¢ ¡ã¿Ü½Ä»ç¾÷ÀÚÀÇ Áö¿ª ³ó»ê¹° »ç¿ëÃËÁø ½ÃÃ¥ ¼ö¸³·½ÃÇà ¹× °æºñÁö¿ø ±Ù°Å ¸¶·Ã°ú ¡ã¿Ü½Ä»ç¾÷ÀÚÀÇ Á¶½ÄÆǸŠÀå·Á ¹× ¿ì¼ö ½ÄÀç·á »ç¿ë¶§ °æºñÁö¿ø ±ÔÁ¤ ½Å¼³À» °ñÀÚ·Î ´ëÇ¥ ¹ßÀÇÇÑ ¿Ü½Ä»ê¾÷ÁøÈï¹ý ÀϺΰ³Á¤¹ý·ü¾ÈÀÌ ±¹È¸ ¹ýÁ¦»ç¹ýÀ§¿øȸ·Î ³Ñ¾î°¬´Ù.
ƯÈ÷, ¹Ì·¡ÅëÇÕ´ç °¼®Áø ÀÇ¿øÀº ºÎÁ¤ÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¿ì¼ö½ÄÇ° ÀÎÁõÀÌ Ãë¼ÒµÇ°Å³ª, ¹ú±Ý ÀÌ»óÀÇ ÇüÀ» ¹ÞÀº µÚ 1³âÀÌ Áö³ª¾ß ÀÎÁõÀ» Àç½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿ì¼ö½ÄÇ°µî ÀÎÁõ ½Åû ±âÁØÀ» °ÈÇÑ ½ÄÇ°»ê¾÷ÁøÈï¹ý ÀϺΰ³Á¤¹ý·ü¾ÈÀ» ´ëÇ¥¹ßÀÇÇß´Ù. ÀÌ ¹ý¾ÈÀº ±¹È¸ ³óÇؼöÀ§ ¹ý¾È½É»ç¼ÒÀ§¸¦ °ÅÃÄ ¹ýÁ¦»ç¹ýÀ§¿øȸ·Î ³Ñ¾î°¬´Ù.
´õºÒ¾î¹ÎÁÖ´ç ¼³ÈÆ ÀÇ¿øÀÌ Áö¿ª ³ó»ê¹° ÀÌ¿ëÃËÁø ¹× ³ó»ê¹° Á÷°Å·¡ È°¼ºÈ ±âº»°èȹ’ ¼ö¸³¶§ °øÇ¥ ±ÔÁ¤À» ½Å¼³ÇÑ Áö¿ª³ó»ê¹° ÀÌ¿ëÃËÁø µî ³ó»ê¹° Á÷°Å·¡ È°¼ºÈ¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü ÀϺΰ³Á¤¹ý·ü¾È ¶ÇÇÑ ±¹È¸ ³óÇؼöÀ§ ¹ý¾È½É»ç¼ÒÀ§¸¦ Åë°úÇß´Ù.
¹«¼Ò¼Ó ±èÁ¾È¸ ÀÇ¿øÀÌ ´ëÇ¥¹ßÀÇÇÑ Áö¿ª³ó»ê¹° ÀÌ¿ëÃËÁø µî ³ó»ê¹° Á÷°Å·¡ È°¼ºÈ¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü ÀϺΰ³Á¤¹ý·ü¾ÈÀº ±¹È¸ ³óÇؼöÀ§ ¹ý¾È½É»ç¼ÒÀ§ÀÇ ¹®ÅÎÀ» ³Ñ¾î¼Áö ¸øÇÑä °è·ùµÆ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÁöÀÚüÀå°ú °ø°ø±â°üÀÇ ÀåÀÌ Çб³±Þ½Ä·´Üü±Þ½Ä µî ±Þ½Ä ÇÁ·Î±×·¥À» À§ÇÑ Á¶´Þ°è¾à ü°á¶§ Ưº°ÇÑ »çÀ¯°¡ ¾øÀ¸¸é ÇØ´ç Áö¿ªÀÇ ³ó»ê¹°À» ¿ì¼± ±¸¸ÅÇϵµ·Ï ÇÏ´Â Àǹ«¸¦ ºÎ°úÇÏ´Â ±ÔÁ¤À» ½Å¼³ÇØ °ü½ÉÀ» ²ø±âµµ Çß´Ù.
±èÇö±Ç È帴 "±¹È¸¿¡¼ ·ÎÄÃǪµå ÀÌ¿ëÀ» È°¼ºÈÇϱâ À§ÇÑ ÀÔ¹ý ³íÀÇ°¡ È°¹ßÇÏ°Ô ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Ù."¸é¼ "Áö¿ª»ê ³ó»ê¹°À» ÀÌ¿ëÇÏ´Â À½½ÄÁ¡, ±×¸®°í °ø°øÇб³±Þ½ÄÀ» Áö¿øÇϱâ À§ÇÑ ·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõü°è°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù."°í °Á¶Çß´Ù.
À̺´·Î ±âÀÚ leebr@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>