°í¿Â±â ¸á·Ð Àç¹è³ó°¡µéÀÇ ¿À·¡µÈ °í¹ÎÀº °ú½Ç ºñ´ë¼º°ú »ýÀ°Èı⠹öÆÀ¼º, Èò°¡·çº´ ¿¹¹æ ¹®Á¦ µîÀÌ´Ù.
ÆÊÇѳóÀº ‘PMR ½æ¸ÓÅ· ¸á·Ð’À» ¼Ò°³ÇÏ¸é¼ ÀÌ °°Àº ¹®Á¦¸¦ ÇÑ ¹ø¿¡ ÇØ°áÇÑ ½ÅÇ°Á¾À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù. ¾Æ¿ï·¯, ¸á·Ð °íÀ¯ÀÇ Çâ°ú ³ôÀº ´çµµ, ¾Æ»èÇÑ À°Áú µî ¿ì¼öÇÑ »óÇ°¼ºÀ» ÀÚ¶ûÇϸ鼵µ Àç¹è¾ÈÁ¤¼ºÀÌ ¶Ù¾î³ª´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
‘PMR ½æ¸ÓÅ· ¸á·Ð’Àº ´õÀ§¿¡ °ÇÏ°í, µ¢±¼Âɱ躴¿¡µµ °ÇØ »ýÀ°Èıâ±îÁöµµ ¹öÆÀ¼ºÀÌ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ¸á·Ð ³ó°¡ÀÇ °ñÄ©°Å¸®ÀÎ Èò°¡·çº´ ¹ß»ýµµ Àû¾î Àç¹è°ü¸®°¡ ½±´Ù´Â Á¡ÀÌ ´«¿¡ ¶í´Ù.
°í¿Â°ÇÁ¶ÇÑ È¯°æ¿¡¼ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â Èò°¡·çº´À» ¸·±â À§Çؼ´Â ¿¹¹æÀ§ÁÖÀÇ °ü¸®¿Í ÀúÇ×¼º Ç°Á¾À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
¼÷±â´Â Àç¹è½Ã±â¿¡ µû¶ó ´Ù¸£Áö¸¸ °í¿Â±â(8~9¿ù ¼öÈ®±â)¿¡´Â Âø°ú ÈÄ 45~50ÀÏ ÀüÈÄÀ̸ç, °úÁßÀº 2~2.5kg ÀÌ»óÀÇ ´ë°úÁ¾ÀÌ´Ù. 15~18ºê¸¯½º(Brix) Á¤µµ·Î ´çµµ°¡ ³ô¾Æ ¸ÀÀÌ ¶Ù¾î³ª´Ù. ³ìȲ»öÀÌ ¼±¸íÇÑ °úÀ°Àº µÎ²®°í dz¹Ì°¡ ¶Ù¾î³ª´Ù.
ÆÊÇѳó À°Á¾¿¬±¸¼¾ÅÍ ¹éÁ¾¿ À°Á¾ÆÀÀåÀº “°í¿Â±â ¹öÆÀ¼ºÀÌ °ÇÑ ‘PMR½æ¸ÓÅ·¸á·Ð’Àº Ãʼ¼°¡ ºñ±³Àû °ÇÏÁö¸¸ Àý°£ÀÌ Âª°í, ÀÙÀº Áß¼Ò¿±ÀÇ ÀÔ¼ºÀ¸·Î Àç¹è°¡ ½±´Ù."¸é¼ "ÇÏ¿± 2~3ÀåÀ» Á¦°ÅÇØ ÅëdzÀÌ Àß µÇµµ·Ï ÇÏ¸é °íÇ°Áú ¸á·Ð »ý»ê¿¡ À¯¸®ÇÏ°í °úÀ° ´çµµµµ »¡¸® ¿À¸£´Â Æí"À̶ó°í Ç°Á¾Æ¯¼º°ú Àç¹è¹ýÀ» ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí, ÇÏ°è¿ë ¸á·ÐÀº µþ±â, Å丶Åä, ¼ö¹ÚÀÇ ÈÄÀÛ¿ëÀ¸·Î ¸¹ÀÌ Àç¹èÇϴµ¥, ÆÄÁ¾ºÎÅÍ ¼öÈ®±îÁö 85~100ÀÏÀÌ¸é °¡´ÉÇÏ´Ù. À°¹¦´Â ¿©¸§ÀÛÇü¿¡¼´Â º¸Åë 15~20ÀÏ ³»¿Ü·Î ºñ±³Àû ¾î¸° ¸ðÁ¾À» Á¤½ÄÇÑ´Ù. Á¤½Ä ÈÄ ±Ù±ÇÀ» ÃæºÐÈ÷ È®º¸ÇÏ¸é¼ 25ÀÏ ÀÌÈÄ¿¡ Âø°ú¸¦ ½ÃÄÑÁà¾ß °ú½Ç ºñ´ë°¡ ¾çÈ£ÇÏ´Ù.
¼º¼÷±â ¾ß°£ ¿Âµµ´Â 18~21¡É ÀÌÇÏ°¡ ÀûÀýÇÏ´Ù. Àç¹èÈıâ±îÁö ½ÃµéÀ½°ú È²È Çö»ó ¾øÀÌ °ü¸®ÇÏ°í ¼öÈ® 1ÁÖÀÏÀü±îÁö´Â ¼Ò·®¾¿ °ü¼öÇØÁÖ¸é ´çµµ°¡ ´õ¿í Çâ»óµÈ´Ù.
ÆÊÇѳóÀÇ 'PMR ½æ¸ÓÅ·' ¸á·Ð [»çÁø=ÆÊÇѳó] |
¼Û¿µ±¹ ±âÀÚ syk@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>