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´õÀ§¿Í º´¿¡ °­ÇÑ ¿©¸§ ¸á·Ð ¡®PMR ½æ¸ÓÅ·¡¯ÆÊÇѳó, "¸á·Ð °íÀ¯ÀÇ Çâ°ú ³ôÀº ´çµµ, ¾Æ»èÇÑ À°Áú ÀÚ¶û"

°í¿Â±â ¸á·Ð Àç¹è³ó°¡µéÀÇ ¿À·¡µÈ °í¹ÎÀº °ú½Ç ºñ´ë¼º°ú »ýÀ°Èı⠹öÆÀ¼º, Èò°¡·çº´ ¿¹¹æ ¹®Á¦ µîÀÌ´Ù.

ÆÊÇѳóÀº ‘PMR ½æ¸ÓÅ· ¸á·Ð’À» ¼Ò°³Çϸ鼭 ÀÌ °°Àº ¹®Á¦¸¦ ÇÑ ¹ø¿¡ ÇØ°áÇÑ ½ÅÇ°Á¾À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù. ¾Æ¿ï·¯, ¸á·Ð °íÀ¯ÀÇ Çâ°ú ³ôÀº ´çµµ, ¾Æ»èÇÑ À°Áú µî ¿ì¼öÇÑ »óÇ°¼ºÀ» ÀÚ¶ûÇϸ鼭µµ Àç¹è¾ÈÁ¤¼ºÀÌ ¶Ù¾î³ª´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

‘PMR ½æ¸ÓÅ· ¸á·Ð’Àº ´õÀ§¿¡ °­ÇÏ°í, µ¢±¼Âɱ躴¿¡µµ °­ÇØ »ýÀ°Èıâ±îÁöµµ ¹öÆÀ¼ºÀÌ ÁÁ´Ù. Æ¯È÷ ¸á·Ð ³ó°¡ÀÇ °ñÄ©°Å¸®ÀΠÈò°¡·çº´ ¹ß»ýµµ Àû¾î Àç¹è°ü¸®°¡ ½±´Ù´Â Á¡ÀÌ ´«¿¡ ¶í´Ù.

°í¿Â°ÇÁ¶ÇѠȯ°æ¿¡¼­ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇϴ Èò°¡·çº´À» ¸·±â À§Çؼ­´Â ¿¹¹æÀ§ÁÖÀÇ °ü¸®¿Í ÀúÇ×¼º Ç°Á¾À» ¼±ÅÃÇϴ °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.

¼÷±â´Â Àç¹è½Ã±â¿¡ µû¶ó ´Ù¸£Áö¸¸ °í¿Â±â(8~9¿ù ¼öÈ®±â)¿¡´Â Âø°ú ÈÄ 45~50ÀÏ ÀüÈÄÀ̸ç, °úÁßÀº 2~2.5kg ÀÌ»óÀÇ ´ë°úÁ¾ÀÌ´Ù. 15~18ºê¸¯½º(Brix) Á¤µµ·Î ´çµµ°¡ ³ô¾Æ ¸ÀÀÌ ¶Ù¾î³ª´Ù. ³ìȲ»öÀÌ ¼±¸íÇÑ °úÀ°Àº µÎ²®°í Ç³¹Ì°¡ ¶Ù¾î³ª´Ù.

ÆÊÇѳó À°Á¾¿¬±¸¼¾ÅÍ ¹éÁ¾¿­ À°Á¾ÆÀÀåÀº “°í¿Â±â ¹öÆÀ¼ºÀÌ °­ÇÑ ‘PMR½æ¸ÓÅ·¸á·Ð’Àº Ãʼ¼°¡ ºñ±³Àû °­ÇÏÁö¸¸ Àý°£À̠ª°í, ÀÙÀº Áß¼Ò¿±ÀÇ ÀÔ¼ºÀ¸·Î Àç¹è°¡ ½±´Ù."¸é¼­ "ÇÏ¿± 2~3ÀåÀ» Á¦°ÅÇØ ÅëdzÀÌ Àß µÇµµ·Ï Çϸ頰íÇ°Áú ¸á·Ð »ý»ê¿¡ À¯¸®ÇÏ°í °úÀ° ´çµµµµ »¡¸® ¿À¸£´Â Æí"À̶ó°í Ç°Á¾Æ¯¼º°ú Àç¹è¹ýÀ» ÀüÇß´Ù.

ÇÑÆí, ÇÏ°è¿ë ¸á·ÐÀº µþ±â, Å丶Åä, ¼ö¹ÚÀÇ ÈÄÀÛ¿ëÀ¸·Î ¸¹ÀÌ Àç¹èÇϴµ¥, ÆÄÁ¾ºÎÅÍ ¼öÈ®±îÁö 85~100ÀÏÀ̸頰¡´ÉÇÏ´Ù. À°¹¦´Â ¿©¸§ÀÛÇü¿¡¼­´Â º¸Åë 15~20ÀÏ ³»¿Ü·Î ºñ±³Àû ¾î¸° ¸ðÁ¾À» Á¤½ÄÇÑ´Ù. Á¤½Ä ÈÄ ±Ù±ÇÀ» ÃæºÐÈ÷ È®º¸Çϸ鼭 25ÀÏ ÀÌÈÄ¿¡ Âø°ú¸¦ ½ÃÄÑÁà¾ß °ú½Ç ºñ´ë°¡ ¾çÈ£ÇÏ´Ù.

¼º¼÷±â ¾ß°£ ¿Âµµ´Â 18~21¡É ÀÌÇÏ°¡ ÀûÀýÇÏ´Ù. Àç¹èÈıâ±îÁö ½ÃµéÀ½°ú È²È­ Çö»ó ¾øÀÌ °ü¸®ÇÏ°í ¼öÈ® 1ÁÖÀÏÀü±îÁö´Â ¼Ò·®¾¿ °ü¼öÇØÁָ頴絵°¡ ´õ¿í Çâ»óµÈ´Ù. 

ÆÊÇѳóÀÇ 'PMR ½æ¸ÓÅ·' ¸á·Ð [»çÁø=ÆÊÇѳó]

¼Û¿µ±¹ ±âÀÚ  syk@youngnong.co.kr

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