농촌진흥청(청장 김경규)은 한국과 중국의 약용 작물 산업 발전을 위해 8월 20일과 21일 이틀간 중국 지린성 창춘시(길림성 장춘)에서 ‘제5회 한·중 약용 작물 국제화 전략 심포지엄(학술 토론회)’을 연다.

이 토론회는 두 나라의 약용 작물 연구 협력 체계 강화를 위해 해마다 한국과 중국에서 번갈아 가며 열고 있다. 

특히, 올해는 농촌진흥청과 중국농업과학원(CAS) 외에 한국약용작물학회, 중국특산학회가 주관하고, 정부와 대학, 산업체 등 약용 작물 관련 연구자 100여 명이 참석한다. 또한, 한국과 중국의 대표 약용 작물 학회 간 업무 협력 협약(MOU)도 맺는다. 

토론회에서는 ‘주요 약용 작물의 대량 증식 기술 개발과 산업화’라는 주제로 6건의 주제 발표와 30여 건의 포스터 발표가 이뤄진다.

1부에서는 ▲약용 식물의 가공 공정에 관한 연구(중국 천진대학 고문원 교수), ▲대한민국 백삼의 간 기능 개선 신소재 개발(한국 국제인삼약초연구소 표미경 박사), ▲약용 식물 2차 대사 생리 생태 연구(중국 길림농업대학교 양려민 교수)에 대해 발표한다.

2부에서는 ▲감초 교잡종 국외 자생지와 유통 감초 기원 동정(농촌진흥청 구성철 박사), ▲약용 작물의 마이야르 반응(모든 식품에서 자연 발생적으로 일어나는 반응으로, 색깔이 갈색으로 변하기 때문에 갈변화 현상이라고도 하며, 약용 작물에서 이러한 과정에서 새로운 성분 및 효능을 연구하고 있음) 제품 연구(중국 농업과학원 특산연구소 리야 조교수), ▲황기 지상부를 이용한 건강 증진 기능성 소재의 개발(한국 강원대학교 임정대 교수)에 대해 다룬다.

이후, 종합 토론 시간에는 두 나라 약용 작물 연구 관계자들이 각국 산업 발전을 위한 연구 협력 강화 방안을 논의하고 우수 약용 작물 국제화‧산업화 전략에 대해 토의한다.

농촌진흥청 국립원예특작과학원 약용작물과 장재기 과장은 “이번 학술 토론회는 나고야 의정서 시행에 따른 한‧중 두 나라 간 연구 협력 체계를 더 단단히 하고 우리 약용 작물의 산업화를 앞당기는 좋은 기회가 될 것”이라고 전했다.

한편, 중국은 지역별로 주요 약용 작물에 대한 생산, 연구를 진행하고, 국제 표준화 기구(ISO) 한약재 표준 작업을 주도적으로 추진하고 있다. 우리나라도 2016년부터 중국과 약용 작물 표준화를 위한 국제 협력 사업을 추진하며 양국 약용 작물 산업 간 교류를 이어가고 있다.

이광조 기자  lgj@youngnong.co.kr

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