농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 식품․외식 산업 청년 인재들의 참신한 아이디어를 듣고자 ‘제3회 식품 외식 산업 정보를 활용한 대학생 식품․외식 산업 논문 경진 대회’를 개최한다.

올해로 3회째를 맞는 이번 대회는 식품․외식 산업에 대한 청년층의 관심을 높이고, 우수 인재를 발굴하여 식품․외식 산업에 활력을 불어넣고자 2017년부터 개최해오고 있다. 

지난해에는 이화여자대학교 식품영양학과 최다솜 학생 외 3명이 ‘당 조절 편의점 도시락에 대한 소비자 인식과 구매 의도 연구’ 결과를 발표하여 장관상인 최우수상을 수상하여 큰 관심을 받았다.

이번 논문 경진 대회 수상자에게는 농식품부 장관상, aT 사장상 등의 상훈과 소정의 장학금이 지급되며, 특히 최우수상과 우수상 수상자에게는 내년도 한국농수산식품유통공사 청년 인턴 지원 시 가점이 부여된다.

또한 수상작은 우수 논문집으로 제작되어 식품 외식 기업 인사 부서에 배포되며, 올해 연말에 개최되는 ‘2020 식품 외식 산업 전망 대회’에 배포되어 식품 외식 산업의 우수 인재를 알리는 데 활용된다.

대학생(휴학생 포함, 개인 또는 팀)이면 누구나 참여 가능하며, 식품 외식 산업 통계 정보(FIS)에서 제공하는 각종 정보를 활용하여 식품․외식 산업 발전 등과 연계된 주제로 논문을 작성하여 제출하면 된다.

참가 신청은 7월 31일(수)까지 가능하며, 논문 제출은 8월 30일(금)까지로, 자세한 내용은 식품 외식 산업 통계 정보(FIS)에서 확인할 수 있다.

aT 신현곤 식품수출 이사는 “4차 산업 혁명 시대가 도래함에 따라 식품 산업 기술, 시장 트렌드의 변화, 마케팅 등 식품 외식 산업 또한 빠르게 발전하고 있다.”면서, “톡톡 튀는 창의적인 발상으로 국내 식품 외식 산업이 한 단계 성장, 발전할 수 있는 기발한 아이디어들이 많이 나오기길 바란다.”고 밝혔다.

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 식품․외식 산업 청년 인재들의 참신한 아이디어를 듣고자 ‘제3회 식품 외식 산업 정보를 활용한 대학생 식품․외식 산업 논문 경진 대회’를 개최한다. [사진 제공=한국농수산식품유통공사]

이광조 기자  lgj@youngnong.co.kr

<저작권자 © 한국영농신문, 무단 전재 및 재배포 금지>