전라북도농업기술원은 양잠 농업인의 역량 강화를 통한 생산 기술 향상과 실질적 소득 증대 방안으로 4월 5일(금) 잠사곤충시험장(부안군 변산면 소재)에서 양잠 산업 활성화를 위한 전문 교육을 실시했다. [사진 제공=전라북도농업기술원]

전라북도농업기술원(원장 김학주)은 양잠 농업인의 역량 강화를 통한 생산 기술 향상과 실질적 소득 증대 방안으로 4월 5일(금) 잠사곤충시험장(부안군 변산면 소재)에서 양잠 산업 활성화를 위한 전문 교육을 실시했다.

이번 교육은 도내 누에 사육·양잠산물 생산 농가 및 각 시군 잠업 관련 담당자 등이 참석해 양잠산물 부가 가치 향상 기술 및 양잠 산업 현황과 유통에 대한 주제 발표와 토론으로 진행하였다.

최근 농촌진흥청 국립농업과학원에서는 독성 물질로 발생하는 간암을 예방하고 피부 미백에 효과가 좋은 익힌 누에 ‘홍잠’을 개발하여, 위축되었던 양잠 산업에 활로를 불러일으켜 큰 폭의 소비 확대가 기대된다.

대한잠사회 실크로드 편집실 박민식 국장은 침체되어가는 양잠 산업의 도약과 발전을 위한 양잠 산업 스토리라는 주제로 누에 산업의 현황 및 유통 정보에 대하여 교육을 실시하였다.

이어서 국립농업과학원 지상덕 서기관은 최근 경제적 어려움으로 소비가 부진한 양잠 산물의 소비 활성화를 위하여 개발한 홍잠(익힌 숙잠)의 건강 기능 효과를 비롯하여, 5령 3일 누에, 누에 수번데기, 동충하초, 오디, 면역 누에 등 양잠 산물에 대한 생산 기술과 건강 기능 효과 등에 대하여 교육을 실시하여 좋은 호응을 받았다.

이번 양잠 교육을 추진한 잠사곤충시험장의 임주락 연구사는 “홍잠을 비롯한 양잠 산물에 대한 꾸준한 연구로 양잠 산업 활성화와 농가 소득 증대에 기여할 수 있도록 더욱 노력하겠다.”며 “기능성 양잠 산물에 대한 소비 확대와 전라북도 양잠 산업에 많은 관심을 가져줄 것”을 당부하였다.

양규창 기자  21sinhan@hanmail.net

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