오송 본원에서 진행된 HACCP 지원 사업 설명회에 참석한 HACCP 관계자들이 HACCP 기술 지원에 대한 설명을 듣고 있다. [사진 제공=한국식품안전관리인증원]

2019년 HACCP의 정책 방향과 기술·재정 지원 사업, 2018년도 HACCP 심사 결과 등을 소개하는 '2019년 HACCP 지원 사업 설명회'가 HACCP 인증 업체와 공무원, 소비자 등 HACCP 관계자들이 대거 참석한 가운데 성황리에 성료되었다.

한국식품안전관리인증원(원장 장기윤, 이하 HACCP 인증원)은, 식품의약품안전처(6개 지방청)와 합동으로 1월 29일(화)부터 2일간 전국 8개 지역에서 동시에 실시한 'HACCP 지원 사업 설명회'에 약 2,000여 명이 참석하였다고 밝혔다.

올해 설명회는 HACCP 운영의 내실화를 위해 HACCP 인증 후 업체까지 참여 대상을 확대하였고, 지난해와 같이 보다 많은 업체의 참여 기회를 제공하기 위해 오전․오후 2회로 나눠 실시하는 노력 등을 통해 참여자가 늘어난 것으로 보인다.

설명회는 ▲HACCP 관련 법령·고시 개정 등 정책 방향 및 재정 지원 사업 ▲식품 및 축산물 HACCP 무상 기술 지원 사업 안내 ▲2018년도 인증 및 조사·평가 결과 분석 ▲질의응답 등으로 진행되었다.

특히, 전년도 매출액 100억 원 이상 식품 제조·가공업체의 HACCP 의무 적용과 관련 개정 고시와 올해부터 확대되는 정기 조사 평가의 불시 평가 시행 등에 대한 질의가 이어졌다.

또한 올해부터 HACCP 의무 적용 업체를 대상으로 지난해 도입된 과학화 장비를 활용한 현장 위주 HACCP 검증 사업을 확대하겠다는 계획을 밝혀 참석자들의 많은 관심을 받았다.

장기윤 원장은 “올해는 식품 안전 관리의 질적 성장 등 HACCP의 내실화를 다지는데 매진할 것”이라며 “HACCP 인증 업체와의 소통을 통해 식품 안전 관리 능력이 향상될 수 있도록 지원하고 식품 안전 관리 방안을 적극 공유해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

이번 설명회 관련 자료는 식약처 및 HACCP 인증원 홈페이지에서 확인할 수 있으며, HACCP 인증원 유튜브 페이지를 통해 설명회 영상을 시청할 수 있다.

이광조 기자  lgj@youngnong.co.kr

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