한돈자조금관리위원회(위원장 하태식, 이하 한돈자조금)는 9월 7일(금) 시각 장애인을 위한 요리 점자책 ‘한돈 요리 50선 점자 Edition’(이하 한돈 요리 점자책, 지은이 이난우)을 발간했다.

한돈 요리 점자책은 한돈 명예홍보대사 나우쿠킹 이난우 대표와 함께한 ‘한돈 나누-리 요리 교실’의 연장선상에 있다. 한돈 나누-리 요리 교실은 평소 요리를 하기 어려운 시각 장애인들에게 요리 기회를 제공하고, 요리에 대한 흥미와 자신감을 얻게 하기 위해 2014년부터 한돈자조금이 진행해온 사회 공헌 프로그램이다.

이번에 선보이는 한돈 요리 점자책은 한돈 간장 샐러드, 한돈 영양밥 등 한돈 나누-리 요리 교실에서 다뤘던 한돈 레시피 50선을 선정해 점자로 제작, 더욱 많은 시각 장애인에게 손쉽게 따라할 수 있는 기회를 제공해 요리에 대한 흥미를 키울 수 있도록 했다.

한돈자조금 하태식 위원장은 “평소 시각 장애인들은 여러 가지 제약으로 인해 직접 요리를 하는데 많은 어려움이 있었다.”며 “한돈 요리 점자책 발간을 계기로 보다 쉽고 즐겁게 요리를 즐기고, 나아가 자신감을 가지고 세상과 소통할 수 있는 기회를 가졌으면 한다.”고 밝혔다.

한편, 한돈 요리 점자책은 7일부터 총 200권을 발간해 전국 시각장애인복지관, 점자도서관, 맹학교에 각 1권씩 100권이 배포되며, 그 외 점자 교재로 40권, 한돈 나누-리 요리 교실 참여자들에게 30권이 배포될 예정이다.

한돈 농가 비영리단체 한돈자조금관리위원회는 9월 7일 시각 장애인을 위한 점자 요리책 ‘한돈 요리 50선 점자 Edition’을 발간했다. 한돈 요리 점자책은 그간 한돈 나누-리 요리 교실에서 선보인 한돈 레시피 50선을 선정해 점자로 제작, 더욱 많은 시각 장애인이 요리에 흥미를 느끼고 손쉽게 따라할 수 있도록 구성했다. [사진제공=한돈자조금관리위원회]

김찬래 기자  kcl@youngnong.co.kr

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