20¸íÀÇ Ã¤¿ëÇü ÀÎÅÏ»ç¿øµéÀÌ ÀÓ¸íÀåÀ» ¼ö¿©¹Þ°í ÀÖ´Ù. [»çÁøÁ¦°ø=Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø] |
Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Àå±âÀ±, ÀÌÇÏ HACCPÀÎÁõ¿ø)Àº Á¤ºÎ ÁÖ¿ä ±¹Á¤ °úÁ¦ÀÎ ‘ÁÁÀº ÀÏÀÚ¸® âÃâ’ Á¤Ã¥¿¡ Àû±Ø ºÎÀÀÇϱâ À§ÇØ, ä¿ëÇü ÀÎÅÏ 20¸íÀ» Áö³ 7¿ù 31ÀÏ ÀÚ·Î Àüȯ ÀÓ¿ëÇß´Ù.
À̹ø¿¡ ÀüȯµÈ ÀÎÅÏ»ç¿øÀº Áö³ 3¿ù °ø°³Ã¤¿ëÀ» ÅëÇØ ¼±¹ßµÈ Àç¿øÀ¸·Î¼, 5ÁÖ°£ÀÇ ½ÅÀÔÁ÷¿ø ±³À°°úÁ¤°ú 16ÁÖ°£ÀÇ ÇöÀå ½Ç½À µî ÃÑ 5°³¿ù°£ÀÇ ÀÎÅÏ°úÁ¤ µ¿¾È Á÷¹«ÀûÇÕ¼º, ±â°ü ÀÎÀç»ó ºÎÇÕ ¿©ºÎ µîÀÇ Á÷¹«Æò°¡¸¦ °ÅÃÄ ÀüȯµÆ´Ù.
À̹ø ÀüȯÀÓ¿ëÀ» ÅëÇØ °æ¿µ°ü¸®º»ºÎ¿¡ ¹ß·É¹ÞÀº À̰湫 ½É»ç¿øÀº “Áö³ 5°³¿ù °£ ½ÅÀÔ»ç¿ø ±³À°°ú ½É»çÇöÀå Âü°ü µîÀ» ÅëÇØ °ø°ø±â°ü Á÷¿øÀ¸·Î¼ÀÇ ±âº»ÀÚ°ÝÀ» °®Ãß°íÀÚ ³ë·ÂÇß´Ù.”¸ç “½ÄÇ°¾ÈÀüÀ» ´ã´çÇÏ´Â ±â°ü¿¡ ±Ù¹«ÇÏ°Ô µÈ ¸¸Å, ±¹¹ÎÀÌ ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® Á¦°øÀ» À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù.”°í Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î HACCPÀÎÁõ¿øÀº »ê¤ýÇФý°ü ¾÷¹«Çù·ÂÀ» ÅëÇÑ Áö¿ªÀÎÀç ¹ß±¼ ¹× Ãë¾÷Áö¿ø µîÀ» À§ÇØ ÇϹݱâºÎÅÍ ÀÏÀÚ¸®Ã¢ÃâTFÆÀÀ» ½Å¼³ÇÏ¿´À¸¸ç, À̸¦ ÅëÇØ ½ÄÇ°¾ÈÀü Àü¹®±â°üÀ¸·Î¼ ÀÏÀÚ¸® âÃâ »ó»ýÇãºê ¿ªÇÒ°ú »çȸÀû °¡Ä¡ ½ÇÇö¿¡ º»°ÝÀûÀ¸·Î ³ª¼³ °èȹÀÌ´Ù.
Àå±âÀ± ¿øÀåÀº “½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ±¹¹ÎÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â ¸¸Å, HACCP°ú ½ÄÇ°¾ÈÀü ¾÷¹«¿¡ ´ëÇÑ ÇöÀåÀÇ Àη ¼ö¿ä°¡ ¸¹´Ù.”¸ç “HACCPÀÎÁõ¿øÀº ½ÄÇ°¾ÈÀü Àü¹® ±â°üÀ¸·Î¼ ½ÄÇ°ºÐ¾ß ÀÏÀÚ¸® âÃâÀÇ Áß°£ÀÚ ¿ªÇÒÀ» ÅëÇØ ÀÏÀÚ¸® ¹Ì½º¸ÅĪ ÇØ¼Ò¿Í ½ÄÇ°¾ÈÀü Àü¹®Àη ¾ç¼º µî¿¡ ¾ÕÀå¼ ÀÏÀÚ¸® âÃâ¿¡ ±â¿©ÇÏ°Ú´Ù.”°í ¸»Çß´Ù.
À̱¤Á¶ ±âÀÚ lgj@youngnong.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>