»ó´Ü¿©¹é
HOME ´º½º ½ÄÇ°
ÆÊÇѳó '´ç´çÇѼö¹Ú' µµ¸Å½ÃÀå ÃÖ°í°¡

¹«´õÀ§¿Í ÇÔ²² ¼ö¹Ú ÃâÇÏ·®ÀÌ Áõ°¡Çϴ °¡¿îµ¥, ‘µµ¸Å½ÃÀå ÃÖ°í°¡ ¼ö¹Ú’À¸·Î ¼Ò¹®³­ ‘´ç´çÇѼö¹Ú’ÀÌ ¿ÃÇصµ Å« Àα⸦ ²ø¸ç ÃÖ°í °¡°ÝÀ¸·Î °Å·¡µÇ°í ÀÖ´Ù. ÆÊÇѳóÀÇ ‘´ç´çÇѼö¹Ú’Àº ¼­¿ï °¡¶ôµ¿ µµ¸Å½ÃÀå¿¡¼­ ´Ù¸¥ ¼ö¹Úµé¿¡ ºñÇØ Æò±Õ 3,000~4,000¿ø°¡·® ³ôÀº ½Ã¼¼¸¦ Çü¼ºÇϸç, 6¿ù °í¿Â±â ¼ö¹Ú ½ÃÀåÀ» ÁÖµµÇÏ°í ÀÖ´Ù.

°¡¶ôµ¿ µµ¸Å½ÃÀå °ü°èÀڴ “‘´ç´çÇѼö¹Ú’Àº ÃÖ±Ù 3~4³â°£ ´Ù¸¥ ¼ö¹Ú¿¡ ºñÇØ ÈξÀ ´õ ³ôÀº °¡°Ý¿¡ ¼ö¸ÅµÇ°í ÀÖ¾î, »êÁöÀ¯ÅëÀε鵵 Àç¹è³ó°¡µé¿¡°Ô ‘´ç´çÇѼö¹Ú’ Àç¹è¸¦ Àû±Ø ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù”¸ç ‘´ç´çÇѼö¹Ú’ÀÇ Àα⿡ ´ëÇØ ¼³¸íÇß´Ù.

¼ö¹Ú °æ¸Å¿¡ Âü¿©ÇÏ°í Àִ ÇÑ Áßµµ¸ÅÀÎÀº “´çµµ°¡ ³ô°í ¿Ü°üµµ ÈǸ¢ÇÑ ¼ö¹ÚÀÌ´Ù ½Í¾î¼­ ÀÚ¼¼È÷ »ìÆ캸¸é ½ÊÁßÆȱ¸ ‘´ç´çÇѼö¹Ú’À̾, ¿äÁòÀº Ç°Á¾ºÎÅÍ µûÁ®º¸°í ±¸¸ÅÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù. 

'´ç´çÇѼö¹Ú'Àº Å¸Ç°Á¾¿¡ ºñÇØ ´çµµ°¡ 1ºê¸¯½º(Brix)³ª ³ôÀº °í´çµµ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼ö¹ÚÀ¸·Î Å¹¿ùÇÑ ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ À°ÁúÀÌ ¾Æ»è¾Æ»èÇØ ½Ä°¨ÀÌ ¶Ù¾î³¯ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °úÇÇ»öÀÌ ÁøÇØ ¿Ü°ü »óÇ°¼ºµµ ¸Å¿ì ¿ì¼öÇÏ´Ù. ‘´ç´çÇѼö¹Ú’Àº ÀÌ·¯ÇÑ ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÎÁ¤ ¹Þ¾Æ  ‘2015³â ´ëÇѹα¹ ¿ì¼öÇ°Á¾»ó’À» ¼ö»óÇϱ⵵ Çß´Ù. 

¿ì¼öÇÑ Ç°Á¾ °æÀï·ÂÀÌ ÃâÇϵȠ¼ö¹ÚÀÇ °¡°Ý °æÀï·ÂÀ¸·Î À̾îÁö¸é¼­ ¼±µµ³ó°¡¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ‘´ç´çÇѼö¹Ú’ Àç¹è¸éÀûÀÌ ºü¸£°Ô ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù. ÃæºÏ À½¼º, ÀüºÏ °íâ, °æ±â ¾çÆò, °­¿ø ¾ç±¸ µî Àü±¹ ¼ö¹Ú ÁÖ»ê´ÜÁöÀÇ ¼ö¸¹Àº ³ó°¡µéÀÌ ‘´ç´çÇѼö¹Ú’À» ¼±ÅÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
 

 

À̱¤Á¶ ±âÀÚ  leekcho@empas.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹¿µ³ó½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

À̱¤Á¶ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
iconÀαâ±â»ç
iconÃֽűâ»ç
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
Back to Top